英國科學家研究指出，藍莓具有優異的補腦功效，喝藍莓奶昔，可以提高專注力，長期食用藍莓更有強化記憶力的功效。

瑞丁大學（University of Reading）營養專家史賓塞博士（Dr. Jeremy Spencer）與他的研究團隊對40名年齡在18歲到30歲的民眾進行研究，提供他們食用包含藍莓奶昔在內的套餐，再針對他們的專注力、智商、對閃光螢幕上的字彙反應等進行測驗。

一個月後，研究人員請他們重新進行調查，提供同樣的套餐，但不含藍莓奶昔飲料。

在認知能力測驗中，兩次實驗後的前二個小時，沒有任何差異，但是到了下午，沒有飲用藍莓奶昔的第二次實驗，參加者的專注力減退15%到20%。研究人員之後邀請40名屆退休年齡的自願者，進行同樣的比對實驗，結果也一樣。

這份最新研究指出，藍莓的補腦功效並不是它所含的抗氧化成份，而是它能夠促進腦部血液循環的功能。

史賓塞指出，藍莓所含的「類黃酮」（flavonoids）才是真正的關鍵，藍莓中的類黃酮不僅可以疏通血管，提高血流量，同時有降低血壓的功效。

短期內食用藍莓有增進認知功能的功效，長期食用藍莓則可以讓頭腦更健康，經常食用藍莓有助提升記憶力的功效。