馬齒莧也是治療糖尿病的良藥。馬齒莧中的去甲腎上腺素能促進胰島素β細胞分泌胰島素，調節人體糖代謝，進而降低血糖水準。用馬齒莧加淡水煮熟後食用，療效明顯。因此馬齒莧是糖友常用的食物之一。

還有一點是很值得一提的，馬齒莧含有ω—3脂肪酸，很多糖友都知道這種營養物質，它可以直接起到類似胰島素的作用，而且還可以降低血液中的膽固醇含量，真正是降糖降脂的神物。

馬齒莧食療功效

1、馬齒莧美容減肥作用抗衰老：

馬齒莧還含大量維生素E、維生素C、胡蘿蔔素及谷胱甘肽等抗衰老的有效成分我國學者賀聖文等通過動物實驗表明馬齒莧可提高家兔機體抗氧化能力使血清丙二醛(MDA)含量減少具有抗衰老的重要作用

2、馬齒莧消除色素斑：

另外維生素C馬齒莧，有一定的消除色素斑作用；而維生素E可以保護線粒體的磷脂有抗自由基作用是美容佳品。

3、馬齒莧白髮變黑髮：

馬齒莧含銅元素較高(21微克／ 100克)，而體內銅離子是酪氨酸酶的重要組成部分，缺乏可導致黑色素生成，致使白髮增多；常吃馬齒莧能增加表皮中黑色細胞的密度和相關酶的活性使白髮變黑。

4、馬齒莧增強心肌功能：

馬齒莧含有豐富的L-去甲腎上腺素、多 巴胺和多巴等活性物質去甲腎 上腺素可以激發血管B—受體 使血管收縮促使血壓升高提 高冠狀動脈的灌注壓力使冠 脈流量增加這些物質可 激發心臟的B—受體使心肌收 縮力和心臟的自動節律增強。

5、馬齒莧防治心臟病：

馬齒莧含豐富的ω-3脂肪酸對降低心血管病的發生有很好的作

6、馬齒莧降壓效果：

馬齒莧中富含鉀其中包括硝酸鉀、氧化鉀、硫酸鉀等馬齒莧中鉀含量達1．7％鉀鹽可降低血壓具有保護心臟的作用。

7、馬齒莧降血糖作用：

馬齒莧中的去甲腎上腺素能促進胰島素分泌、調節人體內糖代謝具有降低血糖濃度、保持血糖穩定的作用對糖尿病有一定輔助治療作用。

8、馬齒莧保護胃黏膜：

研究發現馬齒莧的10％醇提取液對胃黏膜損傷引起的潰瘍有顯著治療作用研究者認為：馬齒莧這種新功效可能與它富含to-3脂肪酸、維生素C等有關這些物質具有很強的抗氧化作用並有保護胃黏膜的作用有慢性胃炎及胃潰瘍患者不妨常吃些馬齒莧。

9、馬齒莧美容減肥作用抗衰老：

馬齒莧含大量維生素E、維生素C、胡蘿蔔素及谷胱甘肽等抗衰老的有效成分我國學者賀聖文等通過動物實驗表明馬齒莧可提高家兔機體抗氧化能力使血清丙二醛(MDA)含量減少具有抗衰老的重要作用消除色素斑：另外維生素C有一定的消除色素斑作用而維生素E 可以保護線粒體的磷脂有抗自由基作用是美容佳品。白髮變黑髮：馬齒莧含銅元素較高(21微克／ 100克)而體內銅離子是酪氨酸酶的重要組成部分缺乏可導致黑色素生成減少致使白髮增多常吃馬齒莧能增加表皮中黑色細胞的密度和相關酶的活性使白髮變黑。

10，馬齒莧可治皮膚病 ：

馬齒莧入心經可以清心火可以散肺熱《黃帝內經》說：諸痛癢瘡而肺主皮毛就是說各種癰腫、潰瘍、濕癬都跟心火和肺熱有關馬齒莧既清心火它的排毒功效既走血分所以對於上面所說的皮膚問題都有療效調理皮膚病可以內服和外敷雙管齊下把新鮮的馬齒莧搗爛敷在患處或者用幹品煮水來泡澡都是很不錯的方法。