週三, 07 六月 2017 00:00

柚子功效&六大吃柚子的禁忌:柚子雖是美食但柚子别與某些藥品同服!

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柚子英文名稱:Shaddocks、 Pummelo;學名:Citrus grandis Osbeck,Citrus grandis (Linn.) Osbeck,Citrus maxima (Burm.) Merr.科名:芸香料(Rutaceae)柑橘屬(Citrus)。

柚子別名:文旦柚、麻豆文旦、麻豆文旦柚、白柚、香欒、朱欒、內紫、座凡,拋(浙江溫州),欒(福建漳州)。

柚子原產馬來亞及東印度群島等地,早期並由此擴展至中國南方和印度,而成為亞洲東部熱帶及亞熱帶各地之特產;柚類主要產區在中國、泰國、越南、馬來西亞、印尼、台灣及日本等地,歐美則栽培較少。

柚子品種

臺灣柚類栽培甚早,依據1694年台灣府志記載:「柚(實大而皮厚,熟皮黃,其瓣有紅有白,味有甘有酸,人以供佛)」,可知台灣早期已種植有紅肉及白肉之柚。

自1701年開始,陸續由中國華南、東南亞、及其他地區引入柚類品種,同時也有台灣自生品種。於1924年台灣農家便覽記載,當時台灣柚類品種已有「文旦、斗柚、時柚、早柚、晚柚、石頭柚、蜜柚及白肉柚」等品種,至1932年台灣柚類又添加了「麻豆白柚、晚白柚」等品種。以下柚子-柚子功效&大吃柚子的禁忌供大家參考之,柚子雖是美食但柚子别與某些藥品同服!

柚子-柚子功效

柚子含有柚皮甙、維生素C、鈣、蛋白質等營養素外,熱量也很低。柚子的維生素C的含量為檸檬的3倍、蘋果的8倍,表皮更含有珍貴的精油成分,是一般柑桔類的4倍,還含有天然果膠和高纖維,有助於養顏美容、傷口癒合。此外,柚子還含有豐富的礦物質、酵素、檸檬酸。

柚子中的柚皮甙,可以降低血液的黏滯度,防止血栓及中風。在新鮮的柚子中也含有類胰島素成分,能降血糖,為糖尿病、肥胖症患者的理想食物。柚子中的枸櫞酸,則具有消除人體疲勞的作用。

六大吃柚子的禁忌:

雖然柚子是美食,但是柚子不能與某些藥品同服。

1、臨床發現,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片,結果相當於用一杯水送服12~l5片同類葯的降血脂作用,病人會因此出現肌肉痛,甚至腎臟病變。

2、一些病人在服用抗過敏葯特非那定期間,若吃了柚子或飲了柚子汁,輕則出現頭昏、心悸、心律失常等,嚴重的可能猝死。

3、與柚子產生不良作用的藥物還有:環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。

飲用一杯柚子汁,與藥物產生作用的可能性會維持24小時;因此, 正在服藥的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。

4、柚子的纖維不易消化,吃太多會造成腹部脹氣、腸胃蠕動過快,因此腸胃功能欠佳者應少食。

5、柚子也會妨礙避孕藥的吸收。

6、服用抗過敏藥的患者食用柚子,則可能會導致頭昏、心悸、心律失常的問題。

閱讀 393 次數 最後修改於 週二, 06 六月 2017 22:53

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