週日, 12 二月 2017 00:00

臭豆-臭豆營養成分&臭豆的十四項功效:臭豆含高鉀治高血壓功效!

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臭豆,英文名稱:anagyris foetida;Petai beans;學名:Parkia speciosa),又名美麗球花豆、巴克豆,臭豆是一種屬於豆科球花豆屬的木本植物。豆莢長扁形,豆莢裡面有亮綠色的種子,種子可以食用,臭豆具有特殊的味道,看來很普通,貌不驚人。臭豆味道雖怪,也不怎麼「臭」;臭豆之所以臭為名,並非指口感,而是消化後會放臭屁,人們喚之「臭豆」。

臭豆在寮國、泰國南部、緬甸、馬來西亞、印尼及印度東北部是一種很普遍的食物,在市場上可以買到串成一串的豆莢,或是裝在塑膠袋內剝好的種子,臭豆的來源有些是從野外採集來的,也有的是由人工栽種的。臭豆也可用鹽水醃漬,封裝在玻璃瓶或是做成罐頭出口到其他地方。由於臭豆具有特別的味道,沒有吃過的人可能需要一段時間才會逐漸習慣臭豆的的味道。

成熟的臭豆和蠶豆一樣,要去皮後方可煮食,由於豆子具有濃烈的氣味,因此被稱為臭豆。和蘆筍一樣,臭豆體內含有的某些胺基酸會使其聞起來好像是人尿的味道,食用臭豆後,這種味道會殘存在口腔和身體裡一段時間,最長可以持續兩天左右。臭豆內含的碳水化合物也會導致胃脹氣,排氣時會發出濃烈的氣味。

臭豆營養成分&臭豆的十四項功效

根據醫學研究臭豆(Petai)包含有三種天然糖,蔗糖,果糖和葡萄糖。臭豆(Petai)與纖維結合,提供能量的瞬間,持久的,實質性的提升。研究證明,只有兩種臭豆(Petai)份艱苦的90分鐘鍛煉提供足夠的能量..難怪臭豆(Petai)是頭號水果。臭豆(Petai)可以幫助我們保持身體健康的唯一途徑。臭豆也可以幫助克服或防止大量疾病和條件,使得臭豆必須添加到我們的日常飲食。

1、臭豆治胃灼熱:

臭豆(Petai)在體內的一種天然的抗酸作用,所以如果你患有胃灼熱,嘗試吃臭豆(Petai)有舒緩的功效。

2、臭豆治孕吐:

在懷孕期間,孕吐吃臭豆(Petai)有幫助以保持血糖水平和避免孕吐。

3、臭豆治被蚊子叮咬:

用臭豆(Petai)在皮膚摩擦蟲咬患處。許多人發現有驚人的功效,能夠成功減少腫脹和刺激。

4、臭豆治抑鬱症:

根據最近一項調查顯示牢記承諾之間的人患有抑鬱症,許多吃臭豆(Petai)後,都好了。這是因為臭豆(Petai)含有色氨酸,身體轉換成羥色胺,使放鬆,改善情緒,讓你感到更快樂的一種蛋白質。

5、臭豆治PMS(經前綜合症):

忘記丸 - 吃臭豆(Petai)。它含有維生素B6調節血糖水平,它能調整好你的心情。

6、臭豆治貧血:

臭豆(Petai)含高量鐵質,可以刺激血液中的血紅蛋白的生產等,在貧血的情況下有所幫助。

7、臭豆治血壓:

這種獨特的熱帶水果臭豆含有非常高的鉀,在低鹽,使其完美地擊敗血壓。正因如此,美國食品和藥物管理局都允許臭豆(Petai)行業果實的能力,以減少高血壓和中風的風險,使官方聲稱好。

8、臭豆治腦功率:

經常早餐,午餐吃臭豆(Petai)有助提高大腦的能力,在肯納姆(米德塞科斯)學校,有200名學生通過實驗。研究表明,鉀包裝的水果,可以幫助學習,使學生更加警覺。了解到香蕉中也含有大量的鉀,吃更多的香蕉,他們變的很活躍,機警,聰明!

9、臭豆治便秘:

高纖維,包括在飲食臭豆(Petai)可以幫助恢復正常的排便功效,幫助克服便秘的問題,而不要依賴瀉藥了。

10、臭豆治宿醉:

固化宿醉最快捷的方法之一都是使用臭豆(Petai)奶昔,用蜂蜜甜。臭豆(Petai)和蜂蜜的幫助下使胃平靜,建立起來枯竭的血糖水平,而牛奶舒緩和重新水合物您的系統。

11、臭豆治神經系統:

豆(Petai)是B族維生素,有助於鎮靜神經系統的高。

12、臭豆治超重:

在奧地利心理研究所發現,工作壓力導致舒適性食物狼吞虎咽,就像巧克力和薯片。展望5000個醫院的病人,研究人員發現最肥胖的人更可能是在高壓力的工作。該報告的結論,以避免恐慌性食物的渴望,我們需要控制我們的血糖水平,高碳水化合物的食物,每兩小時吃零食上水平保持穩定。

13、臭豆治潰瘍:

臭豆(Petai)用於對腸功能紊亂的飲食,因為其質地柔軟和平滑。它是唯一沒有困擾過編年史情況下,可以生吃的水果。它還中和過度的酸度,降低塗層的胃壁的刺激。

14、臭豆治溫度控制:

許多其他文化看作為一個“冷卻”的水果,可以降低準媽媽的身體和情感溫度臭豆(Petai)。例如,在荷蘭,孕婦吃臭豆(Petai),以確保自己的寶寶出生是一個涼爽的溫度。

閱讀 2345 次數 最後修改於 週日, 12 二月 2017 21:02

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