早在兩千多年前,桑椹已是中國皇帝御用的補品。因桑椹特殊的生長環境使桑果具有天然生長,無任何污染的特點,所以桑椹又被稱為「民間聖果」。桑葚營養價值很高,既可食用又可入藥,且汁濃似蜜,香甜可口,被譽為「民間聖果」。
桑椹富含鐵、鈣、磷、鉀等礦物質、A、B、C等維生維、鞣酸、有機酸、植物性化合物花青素、水溶性纖維、膳食纖維等。
中醫認為,肝主藏血、腎主生髓,是人身能量儲存基地。桑椹性味甘寒、具有補肝益腎的功效。
七大桑椹食療功效及作用:
1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用。
2、桑椹含有黑髮素,能使白髮變的黑而亮澤。
3、桑椹有改善皮膚(包括頭皮)血液供應,營養肌膚,使皮膚白嫩及烏髮等作用,並能延緩衰老。
4、桑椹具有免疫促進作用,可以防癌抗癌。
5、桑椹主入肝腎,善滋陰養血、生津潤燥,適於肝腎陰血不足及津虧消渴,腸燥等症。
6、常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
7、夏天可飲用桑椹汁,不僅可補充體力,還可提高性生活質量。
溫馨提示:
男性朋友要注意;從中醫角度說,對於性機能失調、屬寒熱混雜體質的人,最好不要隨便補腎壯陽,否則會越補越「虛」。