週五, 12 八月 2016 00:00

奇異果-奇異果營養&奇異果功效:吃奇異果好處有潤燥健胃催乳等功效!

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奇異果,又稱獼猴桃、中國醋栗;奇異果是獼猴桃屬中多個栽培種水果的通稱(主要種源包括美味獼猴桃),其他中文名稱還有獼猴梨、藤梨、毛梨、羊桃、陽桃、幾維果、木子與毛木果等。

最普通的奇異果,大小和一個雞蛋差不多(約6公分高、圓周約4.5至5.5公分),一般是橢圓形的奇異果。
深褐色並帶毛的奇異果表皮一般不食用。而奇異果內則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。
奇異果的質地柔軟,味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。
因獼猴喜食奇異果,故名獼猴桃;亦有人說是因為奇異果果皮覆毛,貌似獼猴而得名。中國大陸普遍叫作獼猴桃,港澳台等地普遍根據奇異果英文"kiwi"音譯成奇異果。

奇異果營養&奇異果功效

一、奇異果有調節血壓的作用

奇異果的維生素C含量相當豐富。每100克奇異果中,含有69毫克維生素C,是合成骨膠原必不可少的原料之一。當體內的骨膠原充足之時,就可以幫助我們打造柔韌性強的血管,並且具有調節血壓的作用。

將奇異果榨成果汁,在其中加入適量蜂蜜即可食用。需要注意的是,榨奇異果汁的時候,最好保留果皮,因為奇異果皮中同樣含有清血的營養素,還能增強果汁的口感。

很多人認為,養生的關鍵在於保護身體某個臟器,卻忽視疾病的根本來源於血液。血液的重要性可想而知,如果血液減少,人體會因為缺血而造成生命危險。

由於外界因素的影響,如有長時間熬夜、暴飲暴食等不良的生活習慣,易使血液變髒、變黏、變得有毒,這時的人體健康當然會受到威脅。所以,血液的好壞會直接影響身體健康,身體的衰老、壽命的減短都與血液質量有直接的關係。

二、吃奇異果好處有潤燥、健胃、催乳等功效

奇異果中含有特別多的果酸,果酸能夠抑制角質細胞內聚力及黑色素沉澱,有效地消除或淡化黑斑,在改善乾性或油性肌膚組織上有顯著的功效。

奇異果含豐富的纖維質、果膠及12種胺基酸,有助於改善消化不良、食慾不振、尿路結石、關節炎、高血壓、心血管疾病、肝斑等。

三、奇異果對保持人體健康,防病治病具有重要的作用。

多食用奇異果可以預防老年骨質疏鬆,抑制膽固醇的沉積,從而防治動脈硬化,還可改善心肌功能,防治心臟病等,也能對抗癌起到一點兒作用。

多食用奇異果,還能阻止體內產生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。常吃奇異果可以調節人體機能,增強抵抗力,補充人體需要的營養。

奇異果適合食用量:

1-2個奇異果是能被人體充分吸收的量。

奇異果食用適合時段:

不能空腹吃奇異果,飯前飯後1-3個小時吃奇異果比較合適。

奇異果吃法:

奇異果可去皮後直接食用;也可在奇異果汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸後,用水調澱粉勾芡食用。

如何選購奇異果

1、選購奇異果一定要選頭尖尖的,像小雞嘴巴的奇異果,而不要選擇扁扁的像鴨子嘴巴的奇異果。
2、像鴨嘴巴的奇異果是用了激素的,像雞嘴巴是沒用過激素或用得少的。
3、真正成熟的奇異果整個果實都是超軟的,挑選時買顏色略深,接近土黃色的外皮,這是日照充足的象徵,奇異果果肉也更甜。
4、挑選奇異果要挑結蒂處是嫩綠色的。果實整體要軟硬一致,如果只有某一個部位軟就是爛的。結蒂處周圍的顏色比較深,表示奇異果比較甜。

閱讀 661 次數 最後修改於 週四, 11 八月 2016 10:19

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