桃接李在中國被作為調整肝功能及淨化血液的水果，桃接李表皮上含有豐富的胡蘿蔔素和鈣質等營養素，因此要連皮洗乾淨一起吃。
現代中醫認為桃接李具有清肝、生津、利尿等功效；桃接李有助於改善津少易渴、小便不利、食慾不振、肝硬化、腹水等。‥
近年來更有糖尿病患者、高血壓患者及洗腎患者採用桃接李食療法，因醫生建議患者要吃酸性的水果。
另外現代人營養過剩，為了清血脂肪及減肥，醫生建議吃桃接李。
李子除了可以吃之外，桃接李花開時一片白茫茫的花海十分美麗，可當觀賞用
桃接李，就是用桃子樹稼接李子，形成根部是桃子、樹的身體是李子，顧名思議，稱之為「桃接李」。
桃接李是薔薇科落葉果樹，一至二月上旬開花，產期在四月至七月之間，果形圓，橫徑2.5公分 上下，果皮紅色，果肉黃色，生食或加工。
桃接李營養成分中主要含有維生素C、蛋白質、醣類、水分及鈣、 鈉等礦物質。
桃接李在中國被作為調整肝功能及淨化血液的水果，桃接李表皮上含有豐富的胡蘿蔔素和鈣質等營養素，因此要連皮洗乾淨一起吃。
現代中醫認為桃接李具有清肝、生津、利尿等功效；桃接李有助於改善津少易渴、小便不利、食慾不振、肝硬化、腹水等。‥
近年來更有糖尿病患者、高血壓患者及洗腎患者採用桃接李食療法，因醫生建議患者要吃酸性的水果。
另外現代人營養過剩，為了清血脂肪及減肥，醫生建議吃桃接李。
李子除了可以吃之外，桃接李花開時一片白茫茫的花海十分美麗，可當觀賞用
