Rapini/西洋菜含有強效的抗癌物質I3C（超強抗氧化劑），I3C能夠防止自由基引起的損傷，調節人體內的激素平衡，甚至能夠減少女性宮頸感染的機率。一項日本的研究顯示：I3C能夠殺滅因濫用抗生素而在宮頸中過度繁殖白色念珠菌。
2、 Rapini/西洋菜能夠強健骨骼
Rapini/西洋菜能夠強健骨骼的作用源於其中含有維生素k這種物質。半杯的量就含有169微克的維生素k1，這足以滿足讓你骨骼強健所需的一天的量。一份含有72327例樣本的研究發現：每天食用109微克的維生素k1能夠降低十年內髖關節骨折的機率。
3、 Rapini/西洋菜能夠降低心血管疾病的發生
Rapini/含有強效的抗炎物質如，葉酸和維生素c。這兩種物質都能夠降低同型半胱氨酸的量，這是一種能夠損傷動脈而引起冠心病的氨基酸。
4、Rapini/西洋菜具有解毒和治療的作用
Rapini/西洋菜西洋菜屬於十字花科的一種，其中含有硫元素，是其中含有的二甲基砜的組成元素。根據 Dr. Usha的研究顯示二甲基砜能夠減輕關節炎病人的發炎症狀。
