週五, 22 一月 2016 00:00

芝麻菜/芝麻葉-芝麻葉營養&芝麻葉功效:芝麻葉好處補充葉酸及鈣質!

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芝麻葉,英文名稱(在美國和澳洲)Arugula,學名:Eruca sativ,英國人稱芝麻葉:Rocket,芝麻葉別名又稱芝麻菜、火箭菜和箭生菜等名稱。

芝麻菜之所以叫芝麻葉,是因為芝麻葉散發的香氣有點像芝麻,但可別以為它是芝麻的葉子喔!芝麻葉是十字花科的植物,不是胡麻科的喔!也有人覺得芝麻葉的味道像胡椒,這種特別的香氣據說連不愛吃菜的肉食主義者都會愛上它呢!

吃過芝麻菜的人們一定會知道,芝麻菜是肺功能不好的良藥,對於長久咳嗽的患者有顯著效果,而且芝麻菜還可以讓尿頻率過高的患者變得尿頻率正常,因此得到了群眾人的青睞,那麼芝麻菜的功效又是怎樣的呢?

提供下列芝麻菜/芝麻葉-芝麻葉營養&芝麻葉功效與大家分享,芝麻葉好處補充葉酸及鈣質喔!

芝麻葉營養&芝麻葉功效

1、每100克芝麻菜中的水分含量佔比92%,蛋白質約有0.3克,脂肪佔有0.1克,碳水化合物約有0.4克,芝麻菜還有興奮的功效,芝麻菜的種子可供醫藥用,芝麻菜具有清熱止血、清肝明目之功效,對治療尿石症、乳糜尿、胃潰瘍、痢疾、腸炎、腹瀉、嘔吐、目赤腫痛、結膜炎、夜盲症、青光眼等,起到極好療效。

2、芝麻葉能治療肝、腎虛、頭眩、病後脫髮、津枯血燥、大便秘結、潤燥滑腸等功能。

3、芝麻菜的種子藥用還有催吐、健胃、利尿、消炎等作用,.芝麻菜的嫩莖葉含有多種維生素、礦物質等營養成分在藥膳中芝麻菜是一種上佳的防病治病蔬菜,經常食用有較強的防癌症攻效,可促進細胞活性,有降肺氣、利肺水等功能;對久咳有特效.

4、芝麻菜可治療尿頻,芝麻菜中藥稱之為"金堂葶藶".

芝麻菜無疑是生活中不可缺少的良菜,通過以上介紹,您一定對芝麻菜了解了.我們平時在家做做芝麻菜沙拉什麼的,既營養又可口;家裡有老人的或者平時經常咳嗽or尿頻的症狀,吃芝麻菜有助改善這些小病!

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