週一, 02 五月 2016 00:00

五紅養生湯食譜-五紅養生湯癌症化療飲食做法:五紅湯有良好補血養生功效!

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化療藥物容易產生骨髓抑制,所以做化療時,患者往往白細胞、紅細胞和血小板的指標都會降低。一般來說,用藥後10-14天 降到最低點,多數患者貧血得很厲害。血液的各項指標降低對於患者來說相對危險,比如白細胞低,身體就容易受到各種感染; 而紅細胞低則發生貧血,身體虛弱,抵抗力差;倘若血小板低, 凝血機制受影響,容易發生內出血,風險極高。相對於西醫的支持性治療,中醫更希望患者能夠擁有自身造血的能力。所以,如果體質合適,推薦腫瘤患者嘗試五紅湯。不過,臨床觀察發現,五紅湯對於升高白細胞的效果遠沒有紅細胞和血小板那麼明顯。

癌症化療飲食五紅湯,又叫五紅水或五紅茶。五紅湯簡單方便,安全可靠,所以作為食療已經在臨床上廣泛應用。

由於口感偏甜,比中藥好喝,所以大多數患者都能接受長期飲用,一劑五紅湯,補了血,升了壓,貧血低壓都不怕!

五紅湯,是指紅棗、紅豆、紅花生、紅糖,枸杞五味共同熬湯,對補血有良好功效,而且簡單易做。

五紅養生湯食譜-五紅養生湯癌症化療飲食:

五紅湯材料

紅棗5顆,紅豆(赤小豆)35g,紅花生35g,紅糖適量,枸杞5g

五紅湯做法:

1、取枸杞子,紅棗,紅豆(赤小豆)及紅皮花生連衣洗乾淨。

2、備一燉鍋,投入做法(1),加入紅糖,放適當水後加蓋。

3、隔水放到鍋裏蒸煮約20分鐘,即可取出飲用。

五紅湯功效:

五紅湯適用於一般性貧血或缺鐵性貧血;這個量熬好後分兩次服用,必須把豆熬爛,連湯帶豆吃喝。

紅棗功效:味甘,性平,能補脾益氣,改善血虛萎黃,紅棗中的多糖成分能促進造血機能。

紅豆功效:性平,味甘酸,可利尿、消腫和健脾、紅豆含多種維生素和微量元素,尤其是含鐵質和維生素B12,有補血和促進血液循環功能。女性經期失血多出現頭暈眼花,面容蒼白等,常喝加紅糖的熱紅豆湯,能補血且改善貧血症狀。

花生功效:花生味甘性平,有益氣健脾和補血止血等功能。花生止血補血的功效主要是花生衣(花生仁外表的紅衣),花生衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的質量,同時還能促進骨髓造血機能。所以花生衣既止血又對出血引起的貧血有效(必須是紅皮的,粉色的不能用)。

紅糖功效:紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗經榨汁,通過簡易處理,經濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同,分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經過高度精練,它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養成分比白砂糖高很多。傳統的紅糖與現在流行的各種黑糖都是以相同方法製作出來的糖,在營養與食用功效上也相同,所以可說是同樣的東西。

枸杞功效:枸杞味甘,性平。入肝、腎經。滋腎,潤肺,補肝,明目。治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精。枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養。枸杞子中的甜菜鹼,可抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生,因而具有保護肝臟作用。 90%的貧血屬於缺鐵性貧血,食療比藥物治療貧血更安全有效。

上述五種食物都有補脾生血之功,單用有效,五味合用:更能增加補血作用,增加白細胞,適合化療病人食用。

此外,血壓太低的人經常飲用五紅湯,會令血壓逐漸上升,漸趨正常。 五紅湯補血、養顏、抗癌,在幫助化療病人提高白血球值的作用上,有著不可忽視的功效。

心得分享

如果患者伴噁心、嘔吐等化療後的副反應,還建議在五紅湯裡加入生薑,因為生薑是“嘔家聖藥”, 可以明顯減輕嘔吐的反應;如果化療後脾虛氣虛,還可以加黃耆一起煮水飲用以補氣。可見,中醫中藥對減輕化療的副作用是佔有極大的優勢。

閱讀 4707 次數 最後修改於 週日, 24 四月 2016 16:58

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