1.青檸汁汁中含有大量檸檬酸鹽，其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉。      

2.青檸能袪痰，且袪痰功效比橙和柑還要強。                                                                                                        

3.青檸皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養。                                                      

4.青檸汁對風濕病也有很好的療效。                                                                                                                    

5.青檸所含的大量維生素C，是防止壞血病的妙藥。                                                                                                  

6.孕婦女可放置一些青檸在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效用。                                                                      

7.青檸有改善子宮前傾、子宮韌帶鬆垂甚至閉經的療效。                                                                                          

8.青檸中所含的物質，經過合理的調配，還是十分有效的減肥物質。                                                                            

9.青檸含有豐富維他命C的，正是催促排便的催化劑，早上空腹飲用自製的檸檬水，可以解決便秘之苦。                                

10.青檸有一種特有的的枸櫞酸，能把皮下積聚的色素粒子分解，加強血管的生機及抵抗力。                                             

青檸檬適用人群：一般人均可食用。

1.酸酸的檸檬適可而止，多食青檸檬易傷胃，影響消化功能。                                                                                      

2.春天不宜多食青檸檬，夏秋食用青檸檬效果較好。                                                                                                

3.喝檸檬水，切記多刷牙，免得檸檬汁酸性物質殘留在牙齒。