蘋果的功效
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西方人說:一天一顆蘋果,可以不用看醫生。中醫認為蘋果入脾肺二經,具有生津止渴,和脾健胃、解毒除煩、澀腸止瀉、潤肺悅心及醒酒等保健功效。
除此之外,蘋果還有雙向調節的功效,既能止瀉又可通便。蘋果富含果膠和纖維素,有吸收細菌和毒素的功效,能夠調整生理機能,阻止腸道不正常的活動,故能止瀉。
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蘋果與蔬菜有相同功效,但是蘋果中的纖維素較難消化,能使大便鬆軟,便於排泄、通便。蘋果豐富的有機酸可刺激腸壁,增加蠕動,使大便不致停滯過久,導致便秘。腸胃虛弱、腹瀉、體質虛弱的人,可多食用。
蘋果含有豐富的鉀,而鉀可以緩和因攝取過量的鈉而引起的水腫;而且蘋果中的鉀也有利尿功效,可將體內多餘水分排出,對於愛美女士或減肥者是一大福音。
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