週日, 24 七月 2011 22:24

冬瓜功效:冬瓜皮有袪濕瀉熱及利尿功效;冬瓜葉外敷,治多年惡瘡功效。

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冬瓜簡介:冬瓜屬葫蘆科,為菜類之一年蔓生草本植物,莖有卷鬚,藉以攀登於它物上,冬瓜葉心臟形,往往五裂如掌狀,花單性,雌花與雄花同株,花冠五裂甚深,雌花與雄花皆黃色,冬瓜果實大,為漿果,橢圓形,長數寸或數尺不等,冬瓜外皮有毛密生,成熟後則其外皮分泌白蠟。冬瓜凡使入藥,須於霜後採置候用,收瓜時切忌酒、漆、麝香及糯米,觸之必爛。(詳見中國藥學大辭典)

冬瓜煮法:冬瓜,寶島一年四季皆有生產,是日常生中常見的一種菜蔬,我們應該如何正確的食用,才能加強發揮冬瓜的功效?冬瓜烹煮時先用菜瓜布洗淨外皮,切勿削皮,裡面的冬瓜子也不要挑棄,也就是說可以連皮、肉、冬瓜子一起煮爛或燉湯,煮時最好加一些生薑,以袪其寒涼,有加強冬瓜利尿功效,至於冬瓜子吃不吃倒沒有關係,不吃時即可丟棄。

 冬瓜功效:冬瓜每一部分,均有實際醫療功效,說明如下。

1.冬瓜皮:能袪濕瀉熱,消腫,有利尿作用。

2.冬瓜仁:有去皮膚風及黑斑,潤肌膚,具有良好的美容效果,婦女小姐應多加利用;其它還有補肝明目及開胃醒脾等功效。

3.冬瓜葉:配合黃蓮、麥冬、冬瓜子煎飲,治消渴不止;又冬瓜葉搗爛外敷,治多年惡瘡。

4.冬瓜練:原名瓜弧,弧乃瓜之內部與瓜子相包連如絮若練而多汁,可以洗面澡身去黑斑,令人悅澤白皙。

5.冬瓜藤:煎湯洗黑斑並洗脫肛。

6.冬瓜煎湯:可洗治痔瘡腫痛。

7.以冬瓜子與桃仁等分為粉,用蜂蜜煉和貼之,可去雀斑。

8.冬瓜三兩,冰糖三錢,三碗水下鍋煮湯,滾後十分鐘可喝,可治夏天中暑。

 冬瓜還可製成冬瓜茶塊,加開水稀釋冷涼,即成夏天最佳清香天然涼飲;冬瓜醃漬成鹹冬瓜,是早餐吃稀飯最佳良伴。冬瓜吃法多,功效多,價格又便宜,如果體質適合,可以適度常吃,有益健康!

閱讀 13647 次數 最後修改於 週三, 22 四月 2015 00:28

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