脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生薑、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
2.紅棗補氣養血:
紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血;平時多吃紅棗、黃耆、枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
3.紅棗養血安神:
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解鬱的功效。
4.紅棗緩和藥性:
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣.如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。