牛蒡皮泡水時所滲出的「黑水」就是妙方所在,而黑水的主要成分是「皂素」。
「皂素」能夠在體內發揮作用,分解脂肪和膽固醇,所以,當飲食太過油膩時,可以喝些牛蒡茶,避免吸收過多脂肪。
2.牛蒡美肌效果
牛蒡成分中含有「皂素」,牛蒡茶有抑制油脂分泌過剩的功效,可以縮小毛孔,使肌膚變得光滑細緻。
3.牛蒡改善手腳冰冷
牛蒡成分中的「皂素」具有抑制血小板凝血的作用,喝牛蒡茶可以促進血液流通順暢,使血液順利循環至手腳, 能讓身體從體內開始暖和起來,改善手腳冰冷。
4.牛蒡提升免疫力
儲存於牛蒡皮內的「皂素」,可以抵抗感冒病毒的入侵,達到預防感冒的功效,即使已經感冒,喝牛蒡茶也能發揮治癒、舒緩不適的功能。
5.牛蒡防癌效果
為了治癒體內傷口,身體會製造修復細胞,也就是癌細胞,還進行修復。 牛蒡茶能提高身體修復能力,而且牛蒡有治癒體內傷口的功能,讓癌細胞沒有出現的機會。
6.牛蒡預防中風、心臟病
牛蒡茶也具有忋善血管氧化的效果,在平常飲食生活中飲用牛蒡茶,可以達到預防心血管疾病的功效。