週三, 28 八月 2013 00:00

綠豆-綠豆功效及營養價值

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綠豆-綠豆又名植豆、文豆、青小豆,英文名MungbeanGreen gram,科名為豆科。綠豆是我國人民的傳統豆類食物。

綠豆營養成分及營養價值:

綠豆是國人的傳統豆類食物。綠豆蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍,多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。

綠豆不但具有良好的食用價值,還具有非常好的藥用價值,因此,綠豆有濟世之食穀之稱。

中醫認為綠豆性涼味甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。用純綠豆粉(生)做面膜,有清熱解毒,美白,淡化斑點的功效。

綠豆的美容功效:

1. 綠豆清潔肌膚

綠豆中的牡礪堿和異牡礪堿,具有卓越的清潔、保濕效果,能有效清潔肌膚和毛孔。

2. 綠豆具良好的解毒功效

綠豆有良好的清熱解毒功效,對於汗疹、粉刺等各種皮膚問題,食用綠豆效果極佳。

3. 綠豆改善乾燥皮膚

 綠豆中的天然多聚糖能在肌膚表層形成透明、有彈力的保濕面膜,使皮膚潤澤、有彈力。

 

閱讀 9023 次數 最後修改於 週日, 18 八月 2013 00:14

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