- 腰果又名介壽果，因其堅果呈腎形而得名，腰果是果實內的種子，果實成熟時飄香四溢，甘甜如蜜，清脆可口，為世界著名的四大乾果之一
腰果中的脂肪成份是不飽和脂肪酸 ，對心血管大有助益，它含有豐富的油脂，可潤腸通便，並有很好的潤膚美容功效，能延緩衰老 腰果中豐富的維生素B1，維生素A可以很好地補充體力使皮膚光澤，氣色變好 腰果還具有催乳的功效，有助於產後乳汁分泌不足的婦女 腰果由於它含油脂豐富，故不適合膽功能嚴重不良者，腸炎腹瀉者和痰多者，不宜食用太多 挑選腰果仁颜色呈綠色比黃色要新鮮{module Sponsored Links - VT_ING_END_OF_ARTICLE|none} 
