週六, 01 十二月 2012 00:00

檸檬 檸檬功效:檸檬水及檸檬汁中的檸檬酸六大好處,強力推薦!

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檸檬,再平常不過的水果類,雖然多數人喜歡又經常使用它,可是又有誰了解檸檬功效呢?

檸檬功效及食用檸檬好處

一.檸檬被稱譽為"開胃果" 檸檬生津解暑開胃。 

別看檸檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發成分,可以生津解暑,開胃醒脾。

夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長時間工作或學習之後往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口。

 

在西餐中多用檸檬作生菜沙拉等調味,東南亞菜則用它來直接烹煮,以突顯其酸甜的食味。我國南方人愛吃的燒烤類食物,也少不了檸檬調味。

. 檸檬被稱譽為"降壓果"檸檬預防心血管疾病

檸檬富含維生素C和維生素P,能增強血管彈性和韌性,可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。

近年來國外研究還發現,青檸檬中含有一種近似胰島素的成分,可以使異常的血糖值降低。

. 檸檬被稱譽為"化痰果",常吃檸檬清熱化痰

臨床發現,檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。

夏季天氣濕熱,如果飲食上不加以注意,人體的內濕和自然氣候的外濕相互感應,濕濁鬱積日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不適時,將檸檬汁加溫水和少量食鹽,可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

四. 檸檬被稱譽為"消炎果"檸檬具有抗菌消炎功效

檸檬富含維生素C,對人體發揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效,建議中老年朋友平時可多喝熱檸檬水來保養身體。

五. 檸檬被稱譽為"美容果",延緩衰老抑制色素沉著。

祖國醫學認為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能。

現代營養學研究也發現,檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分,還含有豐富的有機酸、檸檬酸鈣,檸檬是高度鹼性食品,具有很強的抗氧化作用,對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。

六. 檸檬被稱譽為"止吐果",檸檬&ldquo 宜母子&rdquo 消除晨吐。

兩廣地區中醫著述《粵語》記載 &ldquo 檸檬,宜母子,味極酸,孕婦肝虛嗜之,故曰宜母。當熟時,人家競買,以多藏而經歲久為尚,檸檬汁可代替醋。&rdquo 就是說,懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊,早上起來嗅一嗅,有消除晨吐的效應。

閱讀 11533 次數 最後修改於 週五, 16 十一月 2012 21:15

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