紅糖的含鈣量是白糖的10倍,含鐵量是白糖的3.6倍。紅糖不僅含有可提供熱能的碳水化合物,還含有人體生長發育不可缺少的核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。未經過精煉的紅糖保留諸多甘蔗營養成分,也更加容易被人體消化吸收,因此能快速補充體力、增加活力,所以紅糖又被稱為「東方的巧克力」
李時珍撰著的《本草綱目》中“砂糖”條下記載:砂糖“和脾緩肝”“補血、活血,通淤以及排惡露”。
一千克紅糖含鈣900毫克
據資料記載,一千克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克,而鈣、鐵又是人體必需的礦物質與微量元素。2000年在全國營養學術會議上,與會專家指出:用原子熒光譜儀測定發現紅糖含有十分豐富的微量元素成分,其中有些微量元素具有強烈刺激身體造血的功能。
紅糖好處→紅糖對女性的作用非常大
多年以來,紅糖一直是備受我們推崇的養生良品,特別是對於女孩子來說,每個月來月經的時候喝一喝紅糖水,總能有效緩解腹部的墜脹感和不適感。女性在特有的月經生理現象中自然失血,因此紅糖對女性的作用非常大。中醫認為婦女產後身體多淤(迴圈不暢),且八脈空虛,每至腹痛。
凡偏淤者,醫生常處以生化湯、失笑散或金鈴子散,並囑在藥煎好後以紅糖調服,目的在於利用紅糖“通淤”或“排惡露”的作用而達到止痛的目的。
紅糖具補血功效
中醫營養學認為,性溫的紅糖通過“溫而補之,溫而通之,溫而散之”來發揮補血作用。
現必許多食品和保健品還特地標明“純正紅糖”字樣,這從一個側面說明了紅糖功效不同凡響,所以家庭和食堂應常備紅糖。
紅糖對血管硬化能起一定的輔助治療作用,且不易誘發齲齒等牙科疾病。
老人適量吃些紅糖還能活血散瘀、利腸通便、延緩衰老。日本沖繩縣是世界著名的長壽地區,那裏的老人就有每天喝一杯紅糖水的習慣。
除了煮水外,紅糖還有很多吃法,如:可以加入銀耳、枸杞、紅棗或與紅豆一起煮,有利水利尿的功效;加入桂圓、薑汁共煮,有補中補血效果;與生山楂肉煎水熱飲,有活血調經的功效,主治婦女經期紊亂。
紅糖的含鈣量是白糖的10倍,含鐵量是白糖的3.6倍。
紅糖營養成分及營養價值:
紅糖不僅含有可提供熱能的碳水化合物,還含有人體生長發育不可缺少的核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。未經過精煉的紅糖保留諸多甘蔗營養成分,也更加容易被人體消化吸收,因此能快速補充體力、增加活力,所以紅糖又被稱為「東方的巧克力」
李時珍撰著的《本草綱目》中“砂糖”條下記載:砂糖“和脾緩肝”“補血、活血,通淤以及排惡露”。一千克紅糖含鈣900毫克
據資料記載,一千克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克,而鈣、鐵又是人體必需的礦物質與微量元素。2000年在全國營養學術會議上,與會專家指出:用原子熒光譜儀測定發現紅糖含有十分豐富的微量元素成分,其中有些微量元素具有強烈刺激身體造血的功能。
紅糖好處及妙用
紅糖對女性的好處非常大;多年以來,紅糖一直是備受我們推崇的養生良品,特別是對於女孩子來說,每個月來月經的時候喝一喝紅糖水,能有效緩解腹部的墜脹感和不適感;女性在特有的月經生理現象中自然失血,因此紅糖對女性的好處及妙用非常大。
中醫認為婦女產後身體多淤(迴圈不暢),且八脈空虛,每至腹痛。凡偏淤者,醫生常處以生化湯、失笑散或金鈴子散,並囑在藥煎好後以紅糖調服,目的在於利用紅糖“通淤”或“排惡露”的作用而達到止痛的目的。
紅糖具補血功效
中醫營養學認為,性溫的紅糖通過“溫而補之,溫而通之,溫而散之”來發揮補血作用。
現今許多食品和保健品還特地標明“純正紅糖”字樣,這從一個側面說明了紅糖功效不同凡響,所以家庭和食堂應常備紅糖。
紅糖對血管硬化能起一定的輔助治療作用,且不易誘發齲齒等牙科疾病。
老人適量吃些紅糖還能活血散瘀、利腸通便、延緩衰老。日本沖繩縣是世界著名的長壽地區,那裏的老人每天就有喝一杯紅糖水的習慣。
紅糖除了煮水外,紅糖還有很多吃法,紅糖可以加入銀耳、枸杞、紅棗或與紅豆一起煮,有利水利尿的功效;加入桂圓、薑汁共煮,有補中補血效果;與生山楂煎水熱飲,有活血調經的功效,主治婦女經期紊亂。