素食醬料

介紹經典醬料~充滿馥郁香草芬芳的青醬,有著羅勒(九層塔)、松子等層次豐富的香氣,青醬的風味鮮明,入口的感覺就像走在綠意盎然花園般清新明快。 製作青醬並不難,不過青醬做法還是有些訣竅;奉上健康素食青醬食譜,經典素食青醬做法與大家分享,美味素食青醬做法五訣竅,您不可不知!

青醬營養&青醬功效:

青醬的主要原料有鬆子和橄欖油,兩者都含量豐富的亞麻酸和亞油酸,亞麻酸在體內會轉變成DHA,DHA對胎嬰兒的智力和視力發育很重要,所以青醬很適合懷孕女士食用,但是,孕婦要少放些羅勒。

經典素食青醬做法

素食青醬材料:

羅勒葉、松子仁、黑胡椒粉、橄欖油、鹽、帕瑪乾酪、新鮮檸檬汁

素食青醬做法:

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番茄食譜

番茄醬汁是做西餐經常會用到的一款醬汁,意大利餐常用番茄醬汁的做法。各餐廳視地缘關係,調查客人意見,意大利麵的番茄醬汁的成份會略做改變,順應客人需求。

越來越多人愛上吃素,也更愛自己動手為家人烹煮素食美味。有鑑於此,特推荐超方便的素食番茄醬料理食譜,健康素食番茄醬做法料理秘訣,讓想自己下廚的您,有個簡單方便的番茄基礎素醬料!

番茄醬含番茄紅素,是天然抗氧化劑,有抗癌、防癌功效~強力推薦~

番茄營養&番茄功效:

番茄含有兩種明星營養素:維生素A和番茄紅素。每天吃一個手掌大小的番茄(約250g),我們就攝入了一天所需維生素A的20%,而維生素A對於維持良好 視力,增加免疫力,促進骨骼發育起著重要作用。番茄紅素是一種比維生素E抗氧化能力強100倍的抗氧化物質。大量的研究發現,番茄紅素有增強免疫力,預防 癌症,延緩衰老等功效。

健康素食番茄醬做法

番茄醬材料:

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素食醬料

越來越多人愛上吃素,也更愛自己動手為家人烹煮素食美味。有鑑於此,特推荐超方便的健康素食番茄醬食譜做法,自製素食番茄醬料理秘訣,讓想自己下廚的您,有個簡單方便的番茄基礎素醬料!

番茄營養&番茄功效:

番茄含有兩種明星營養素:維生素A和番茄紅素。每天吃一個手掌大小的番茄(約250g),我們就攝入了一天所需維生素A的20%,而維生素A對於維持良好 視力,增加免疫力,促進骨骼發育起著重要作用。番茄紅素是一種比維生素E抗氧化能力強100倍的抗氧化物質。大量的研究發現,番茄紅素有增強免疫力,預防 癌症,延緩衰老等功效。

自製素食番茄醬料理秘訣

番茄醬材料:

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素食醬料

一份健康美味的純素食醬料,可以成就一道美食。市面上販售的許多醬料多半是加工製品、不夠天然,想必有不少添加劑,吃多了總是怕會對身體造成負擔; 有鑑於此,那就動手自己做吧!咱們一起來學習素食醬料做法,自製四道健康素食醬料理食譜,素食百搭醬料香醇營養,為健康把關哦!

自製四道健康素食醬料理食譜:

一、素烤肉醬

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經營農場的朋友送來一大條冬瓜,正思考著如何來處理,善盡其用;瞬間也喚起了兒時的回憶,當冬瓜盛產之季,母親經常會醃漬好多罐冬瓜醬,餽贈親朋好友;在耳濡目染中,依稀記得;就來動手製作簡易冬瓜醬食譜做法,自製健康美味冬瓜醬料理秘訣與大家分享,冬瓜醬做法超簡單,自己做冬瓜醬品質保証,沒添加防腐劑,冬瓜醬風味甘醇,吃的安心,吃出健康!

冬瓜營養&冬瓜功效:

冬瓜的一個特點是含鉀很高,屬典型的高鉀低鈉型蔬菜,對需進食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處。

另外,冬瓜中富含丙醇二酸,這種物質對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。據說,還有美容功效。

自製健康美味冬瓜醬料理秘訣

冬瓜醬材料:

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茄子食譜

每當光顧日式餐廳,個人總喜歡點味噌茄子這道料理。看上去,味噌焗茄子做法似乎不太困難;對於愛好廚藝的我,一心想著姑且回家試試看。心動不如行動,今天就和大家一起來學習簡易素食味噌焗茄子食譜,健康素食味噌焗茄子料理;味噌焗茄子做法暖乎乎的和風味喔!

健康素食味噌焗茄子料理:

味噌焗茄子材料:

意大利茄子1條,味噌2湯匙,蜂蜜or楓糖漿2湯匙,味醂1湯匙,冷開水1湯匙

味噌焗茄子做法:

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養生食譜

走過青壯,愈來愈覺得養生的重要,今天不養生,將來花錢養醬生;每個人都必須找到適合自己的養生之道,然後努力實踐。這不是怕死,而是希望健康的老化,不要給家人、給社會帶來負擔。介紹以下健康素食養生奶製品食譜,自製四道美味養生堅果奶料理秘訣;堅果奶做法濃郁奶香美味道地!

自製四道美味養生堅果奶料理秘訣

一、綜合堅果奶

堅果奶材料:

杏仁、腰果、核桃、溫水4倍、鹽、椰棗(可不加)

堅果奶做法:

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黃豆食譜

基於新鮮、安全、健康的考慮,很多人會選擇在家自製豆漿。打完豆漿後,由於豆渣喝起來口感有點剌喉嚨,殘留的豆渣卻成了問題,豆渣可別急著扔掉,豆渣的營養價值高,可以製作多種料理,那豆渣的用途有哪些?豆渣的用途可多呢!

豆渣的營養價值

豆渣保留了大豆中的大豆異黃酮,又稱「植物雌激素」,對雌激素起到雙向調節的作用。豆渣富含粗纖維,蛋白質,不飽和脂肪酸等營養,研究發現,常吃大豆異黃酮能夠彌補女性30歲以後雌性激素分泌下降的問題,推薦以下健康素食豆渣素獅子頭料理食譜,美味豆渣素獅子頭做法料理與大家分享;豆渣素獅子頭有降脂,防便秘,有效改善皮膚水分及皮膚彈性,改善骨質疏鬆,降糖,減肥和抗癌等作用,緩解更年期綜合症。

美味豆渣素獅子頭做法料理

素獅子頭材料:

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素食醬料

當拖著疲憊的身軀下班回到家,最暖心的,莫過於一碗醬料拌麵or拌飯,奉上自製六道健康素食醬料做法秘訣大公開,任君選擇;世界上沒有這樣素食醬料理食譜做法的百搭醬料,:百搭素食醬料挑起您舌尖上的味蕾,讓人愛不釋手!

自製六道健康素食醬料做法秘訣

一、甜辣醬

甜辣醬材料

蕃茄醬1/2大匙、辣椒醬2大匙、水少許、砂糖1大匙

甜辣醬做法

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奇異子食譜/奇亞子食譜

奇異子的營養&奇異子功效

奇異子中Omega-3與Omega-6比例約是4:1,攝食奇異子可以適當平衡飲食中脂肪酸的比例。

Omega-3 是一種人體必要脂肪酸(Essential Fatty Acids,EFAs),奇異子油中的Omega-3含量比魚油高,並且無重金屬污染疑慮、素食可用。

奇異子含有 豐富的天然營養成分,食物纖維,蛋白質,鈣,鐵等多種人體需要的營養素。可迅速修補人體的營養不均衡,增強體能,使用後使人每天保持充沛的精力,被譽為人類的“超級天然營養食品"。

chia seeds奇異子/鼠尾草籽/奇亞子-有美味的淡果仁味道,可以直接食用奇異子或添加到日常飲食中如穀類、麥片、餅乾、飲料、沙拉、湯品等,或於烘焙麵包、蛋糕或餅乾時加入適量chia seeds奇異子。

建議每天食用10g的chia seeds奇異子;因為每10g奇異子chia seeds含有2g的Omega-3,建議於早上食用,有助健康,維持一天的能量。

chia seeds奇異子的十種食用方法:

1.直接食用chia seeds奇異子:

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