芋頭食譜

今天到市場採購,芋頭正特價,喜出望外,因芋頭是個人最愛,一口氣就買了二顆。 接下來就來動動腦,做各式各樣芋頭料理囉!

芋頭含有醣類、膳食纖維、維他命C、維他命B群、鉀、鈣、鋅等,常吃芋頭能增強人體的免疫功能,還能防治癌瘤的常用藥膳主食,芋頭還能解毒。中醫認為芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效,可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。

芋頭是廣受民眾喜愛的食物,芋頭的料理多樣化,可做成芋頭糕、芋泥球、芋圓、芋頭酥、芋頭餅、芋頭冰、芋泥點心餡料等各式各樣的芋頭食譜,市面上經常可見不少芋頭製作食品;今天就動手來道不一樣又超簡單的芋頭絲料理食譜-美味炒芋頭絲做法料理秘訣與大家分享,芋頭絲做法養生保健康喔!

美味炒芋頭絲做法料理秘訣

炒芋頭絲材料/3人份/30分鐘(料理時間)

A、芋頭200g,海鹽2g

B、調味料:薑2g,白胡椒粉、香油、熟黑芝麻各少許

炒芋頭絲做法

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養生食譜

喉部或氣管的黏膜受刺激時迅速吸氣,隨即強烈地呼氣,聲帶振動發聲,這種現象叫咳嗽。按中醫來說,咳嗽是因外感六淫,臟腑內傷,影響肺所致有聲有痰之症。提供以下咳嗽食療養生食譜;五種咳嗽養生預防&五種咳嗽食療方法,咳嗽食療養生方法與您分享!

咳嗽病因:

咳嗽是呼吸系統疾病的主要症狀,如咳嗽無痰或痰量很少為乾咳,常見於急性咽喉炎、支氣管炎的初期;急性驟然發生的咳嗽,多見於支氣管內異物;長期慢性咳嗽,多見於慢性支氣管炎、肺結核等。

咳嗽預防:

未病先防是中醫的重要思想,很多病都是可以通過防患於未然來避免的。

五種咳嗽養生預防方法

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養生食譜

每天喝精力湯/綠拿鐵或豆漿會膩,想喝豆漿又想喝果汁怎麼辦?

很簡單,為忙碌的家庭主婦謀福利;利用大眾化的蔬果來變換,而南瓜四季都有,垂手可得,再搭配柳橙類,涼涼的天喝暖暖的豆穀漿,同時補充膳食纖維;推薦以下南瓜護肝養生食譜做法,用天然食物養生南瓜柳橙豆漿養生飲品料理護肝比吃進一堆營養補充劑更養生保健康;養肝護肝必喝南瓜柳橙豆漿飲品喔!

南瓜 是類胡蘿蔔素含量最豐富的食物。類胡蘿蔔素可抗自由基,調整免疫功能,加強細胞傳導,刺激人體產生解毒酵素,再加上維生素C、E的抗發炎和修復能力有助潰瘍癒合,而且果肉柔軟,易於消化吸收。

柳丁/柳橙含有豐富的營養,可幫助抗發炎、抗病毒。柳橙果肉中維他命C含量最高,所以要喝全柳丁汁而不是一般不含果肉纖維的榨汁,才能吸收最多的營養。

養生南瓜柳橙豆漿養生飲品料理:

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湯食譜

北國的春天乍暖還寒,這時候來碗熱湯,暧入心窩該有多幸福;檢視家中食材,於是就動手來道百變廚藝魔術,一鍋熱騰騰的秋葵紫菜養生湯食譜十分鐘即搞定,迅速上桌;以下美味養生秋葵紫菜湯做法料理秘訣與您分享,秋葵紫菜養生湯讓您喝出健康長命百歲喔!

秋葵亦稱黃秋葵、亦稱黃秋葵、咖啡黃葵、補腎草;近年秋葵被視為是高檔營養的保健蔬菜;雖然不少人對秋葵外表的絨毛以及內部的黏液相當抗拒,然而這些黏液可以附著在胃黏膜上來保護胃壁,並且促進胃液分泌,改善消化不良的症狀。

豆腐含有蛋白質,碳水化合物,不飽和脂肪酸等等,使其有抗癌,抗氧化,抗衰老,滋潤皮膚,養胃益脾的良好功效。豆腐質軟,有很好的營養及功效,是百姓青睞的食品之一。

紫菜的營養價值高,含碘豐富,適宜用來治療因缺碘而引起的疾病。而且紫菜對延緩衰老,防止貧血,防止皮膚生屑及瘙癢,預防蛀牙,治療夜盲,降血壓,降血脂,降膽固醇都有很好的功效。

中醫很早就有“枸杞養生”的說法,認為常吃枸杞能“堅筋骨,輕身不老,耐寒暑”。所以枸杞常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。

養生秋葵紫菜湯做法料理秘訣

秋葵紫菜湯材料

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藜麥食譜

現在當紅歐美名人熱愛的養生聖品-藜麥。相信大家對這個名詞並不陌生,但是許多人對於藜麥這種健康食材到底要怎麼料理打了個大問號?

藜麥Quinoa(葵諾亞)又稱為「印加黃金」,種植千年以來富有「穀物之母」的盛名,小小的穀粒飽含非常高的營養價值,更是近幾年最流行的超級食品。      

食用藜麥功效可改善體內酸鹼平衡的作用,保持健康體質。科學研究表明,身心的健康,需要靠食物的酸鹼來平衡;身體中酸鹼不平衡,會導致情緒不穩定,同時也會影響身體健康。藜麥中的優質蛋白有助於改善機體的協調功效。

台灣「紅藜麥」與西方世界的藜麥(Quinoa)系出同門,高鐵、高鈣、高膳食纖維!紅藜麥含有好吸收的優質蛋白質,與牛肉、雞蛋相當,可作為素食者絕佳的蛋白質替代方案;膳食纖維高,是燕麥的3倍,更是地瓜的7倍,藜麥能提供飽足感;高鐵質含量是菠菜的3倍,更是白米的28倍;高鈣含量是牛奶的7倍,同時,紅藜也富含一般穀物缺乏的胺基酸及多酚類,能幫助鈣質吸收!強力推薦下列藜麥養生料理食譜-三道養生藜麥料理做法;紅藜麥個頭纖小粒大功,藜麥是穀物界的「全營養食品」。

三道養生藜麥料理做法:

清洗紅藜

1.取適量紅藜麥置於容器中。

2.加入清水浸泡至紅藜麥下沉(1-3分鐘),可邊浸泡邊攪拌。

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養生食譜

一趟泰國之旅,正值芒果成熟時,果肉細膩、甘甜多汁,未行近已經嗅到濃郁芳香芒果味。

泰國街頭著名小吃-芒果糯米飯這樣的組合在台灣真是沒見過,-芒果配上椰汁糯米飯,簡直完美的天衣無縫,更是史上最正宗的泰式芒果糯米飯。

糯米米飯具有濃郁的椰香甜美味,意猶未盡,特地向當地開泰國餐廳的朋友請教高明,果然不負所望,更勝一籌;今天就來道養生芒果糯米飯食譜做法-正宗泰式椰汁芒果糯米飯做法料理與大家分享,泰式椰汁芒果糯米飯美味道地無與倫比喔!

正宗泰式椰汁芒果糯米飯做法料理

芒果糯米飯材料

A、糯米(泰國專用) 1杯(250g), ,椰漿 1杯(250ml), 冰糖 1/3杯,,海鹽1茶匙(5g)

B、新鮮芒果2顆,椰漿1杯 (250ml), 鹽 1/4 茶匙, 玉米澱粉 2 茶匙(10g),香蘭葉2片或香蘭汁15c.c

芒果糯米飯做法

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養生食譜

現代醫學研究證明,猴頭菌中含有的多肽、多糖和脂肪族的酞胺物質,有治療癌症和有益人體健康養生食療功效。 推薦以下養生三杯猴頭菇蓋飯食譜-三杯猴頭菇蓋飯養生料理好吃秘訣分享!

猴頭菇健康養生食療功效:

在醫藥上,猴頭菇是一種藥食兩用真菌,猴頭菌性平,味甘能利五臟、助消化、滋補、抗癌、治療神經衰弱。
中國國內已廣泛應用猴頭菇於醫治消化不良,胃潰瘍,十二指腸潰瘍、食道癌、胃癌等消化系統疾病。

三杯猴頭菇蓋飯做法:

蓋飯材料:(二人份)

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養生食譜

春回大地,萬物復甦,春暖花開,大自然呈現一片欣欣向榮景象,《黃帝內經》中提到:「春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮。」意指春天時節在自然界,氣候由寒轉暖,陽氣開始升發、萬物復甦生長,此時養生宜順應陽氣,自然升發疏暢的特點,以養肝為首重要務,此外春季天氣忽暖驟冷,日夜溫差變化大,是各種傳染病及氣喘好發時節,故春季保健預防尤為重要,做好春季養生保健飲食調養為一年的健康打下基礎。今天就來介紹春季養生素食蛋炒飯食譜,養生麻油蛋炒飯做法料理與大家分享;麻油薑蛋炒飯養肝護肝! 

養生麻油薑蛋炒飯做法料理:

蛋炒飯材料:/2人份量

隔夜飯2碗,雞蛋2顆,老薑5片,薄鹽醬油2小匙(10ml),胡麻油、胡椒鹽(粉)胡麻油各少許

蛋炒飯做法:

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養生食譜

中醫認為春屬木,與肝相應,所以春季養生,首重養肝,在中醫五色養生中,青色入肝經,故春天應多食綠色蔬果,如高麗菜、芹菜、菠菜、花椰菜、綠豆芽、綠蘋果等,此外春天萬物生長旺盛,也是養陽的好時機,可吃當令食材以滋補陽氣,有助養肝養血,推薦以下春天養生素食養肝食譜-二道春天養生養肝護肝食療法供大家參考,把握春天季節,請及時做好養生調理,以便清肝、明目,滋養肝腎歐!

二道春天養生養肝護肝食療法

1、養肝蔬食腰果粥

養生粥材料:

A、菠菜60g、芹菜20g、何首烏30g,腰果30g,白米120g

B、調味料:海鹽、昆布粉、白胡椒粉各適量

養生粥做法:

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養生食譜

個人因最近天氣早晚溫差變化大,流感入侵,喉嚨痛又咳嗽,已經咳嗽十多天,什麼消炎藥,止咳糖漿,雪梨燉川貝都吃了,一點效果都沒有,反而更嚴重。

無計可施之下,突然想起曾經收集的一則食療貼方,就買了根白蘿蔔回家姑且一試,沒想到效果驚人,每天漸漸舒緩,幾天後竟不藥而癒,精神煥發;今天將這貼白蘿蔔蜂蜜水養生食譜-白蘿蔔蜂蜜水養生食療推薦與有需要的人參考,白蘿蔔蜂蜜水治喉嚨痛咳嗽消失,簡單有效,大家可以試試看!

白蘿蔔蜂蜜水養生食療法

治咳嗽材料 :

白蘿蔔1根、蜂蜜適量

治咳嗽做法:

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