蜂蜜

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據專家報導,蜂蜜是大自然賜予人類的天然食品,蜂蜜對人們的健康大有好處;用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品,會讓你感覺渾身煥發活力,使你更年輕。



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蜂蜜是很好的保健食品,如何買到純正蜂蜜?觀光區沿路宣稱,他家的蜂蜜「不純砍頭」,卻被查出台灣假蜜滿天飛。如何看破騙子的手腳,找到真正的、優質的純蜂蜜,要怎麼分辨蜂蜜真假,才不致於越喝越胖,對身體造成傷害,不要繼續被騙了!真假蜂蜜--真假蜂蜜如何分辨?辨別蜂蜜真假的幾種方法,一瓶冷水馬上辨出真假蜂蜜,趕緊告訴身邊人!

真假蜂蜜-真假蜂蜜如何分辨?

這兩杯蜂蜜,一杯是真的,一杯是假的,你能分辨出哪杯是真的哪杯是假的?

最後修改於 週日, 01 五月 2016 22:43
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蜂蜜可幫助調整體質、營養補給,無論是直接吃蜂蜜, 沖泡飲料或是甜點搭配甜點蜂蜜怎麼吃都好吃!

蜂蜜除了提供能量外,還有助於鈣和鎂的吸收。可在蜂蜜中加入1 匙蜂王漿調配食用。一般來講,蜂蜜適合大多數人食用!                                                  

以下蜂蜜-十個 蜂蜜功效& 蜂蜜的好處:蜂蜜不可不說的秘密與大家分享!據國外媒體報導,大自然給予我們的天然食品對我們的健康有好處,用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品,會讓你感覺渾身煥發活力,使你更年輕。下面是大部分人可能不知道的有關蜂蜜的十個有趣的事實。

十個 蜂蜜功效& 蜂蜜的好處:                                                                

1. 蜂蜜是唯一一種非人工製造的甜味劑,它甚至對某些疾病有療效。

最後修改於 週四, 09 四月 2015 19:49


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相信大多數人都很喜歡吃蜂蜜,那可否對蜂蜜的作用與功效都瞭若指掌?        

喜歡吃蜂蜜的您知道蜂蜜的正確吃法都有哪些嗎?蜂蜜水的功效與作用又是怎樣的?

日常我們在食用蜂蜜時要注意哪些事項?蜂蜜是不是誰都可以食用呢?食用蜂蜜都有哪些禁忌?下列蜂蜜-吃蜂蜜,蜂蜜怎麼吃?喝蜂蜜,蜂蜜的使用方法與大家分享!

喝蜂蜜蜂蜜的使用方法                                                                      

1.蜂蜜加熱並不會產生毒素,所以可以用於烘培、熱飲,但高溫會使大部分營養成分遭受破壞,通常不建議這樣使用。                                                       

2.蜂蜜最簡單的是用冰水或常溫水沖成飲料,也經常在麵包或烤餅上直接塗抹。有時也作為在咖啡或紅茶等的飲料中代替糖作為調味品使用。                                 

3.蜂蜜的主要成分之一果糖,在高溫時不容易感覺到甜味,所以在熱的飲品中添加蜂蜜時要注意不要過量。                                                                     

4.在紅茶中加入蜂蜜時,會變成黑色,因為紅茶中含有單寧酸,與蜂蜜中的鐵分子結合,生成黑色單寧鐵的緣故。而在綠茶中加入蜂蜜,會變成紫色,這也是判斷蜂蜜真偽的依據之一。                                                                           

5.燒烤時加入蜂蜜,甜味和色澤會更好。                                                  

6.在醫藥上,蜂蜜可以用於治療口咳嗽。作為外用藥,蜂蜜可以促進傷口癒合,治療潰瘍。                                                                                          

7.在中藥上,蜂蜜與中藥材的粉末一起作成蜜丸,例如八味丸(別名:八味地黃丸、桂茯腎氣丸)和桂枝茯苓丸就是用這個方法作成的。另外,蜂蜜作為一種中藥,被認為有潤燥通便的療效。                                                              

8.從蜂巢中搾取蜂蜜後剩下的蜂巢的主要材料是蜂蠟,由工蜂所分泌,用來製作蜂巢。蜂蠟可以用來作為蠟燭,塗料等的原料。

最後修改於 週四, 09 四月 2015 15:29
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蜂蜜,在香港稱為蜜糖,是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜,蜂蜜為半透明、帶光澤、濃稠的白色至淡黃色或橘黃色至黃褐色液體,性味甘、平,蜂蜜對腹痛、乾咳、便秘等有療效。

蜂蜜是最讓人接受的養生食品,蜂蜜功效多,甜甜的純蜂蜜,配上什麼食材都合適,蜂蜜的好處往往讓人大意蜂蜜的禁忌問題!了解蜂蜜,也要了解禁忌喔!

蜂蜜功效多好處多-吃蜂蜜的禁忌                                                                

1. 不要用蜂蜜餵養一周歲以下的嬰兒                                                        

一些年輕的父母喜歡在寶寶飲用的牛奶中添加蜂蜜。但是,國外的科學家發現,一周歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類製品,可能因肉毒桿菌污染,引起寶寶食物中毒。

最後修改於 週四, 09 四月 2015 19:13
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蜂蜜功效有護膚美容,抗菌消炎,促進消化,提高免疫力,促進長壽.為了證實蜂蜜功效,前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人,其中有143人為養蜂人,蜂蜜促進長壽的機制較複雜,是對人體的綜合調理,而非簡單地作用於某個器官。

蜂蜜的歷史:

四千多年前,蜂蜜作為一個傳統的阿育吠陀醫學,蜂蜜被認為治療體內不平衡很有功效。在遠古埃及時代,蜂蜜用於局部治療傷口. 埃及五千年以前就開始使用蜂蜜在藥用化合物裡面。古希臘人認為吃蜂蜜可以幫助你活得更長。即使是先知穆罕默德榮耀蜂蜜的自愈能力。古蘭經還讚揚蜂蜜的自愈能力:

"And thy Lord taught the Bee to build its cells in hills, on trees, and in (men's) habitations; Then to eat of all the produce (of the earth), and find with skill the spacious paths of its Lord: there issues from within their bodies a drink of varying colors, wherein is healing for men: verily in this is a Sign for those who give thought."

蜂蜜功效和作用:

最後修改於 週六, 22 十一月 2014 10:56
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很多賣家都說是野生蜂蜜,但是連他們自己都很難分辨真假,到底什麼是野生蜂蜜呢?就讓我們來了解一下!

什麼是野蜜?野蜜就是我們通常所說的野生蜂蜜,非人工養殖。

因為野生蜂蜜非養殖,所以產量極低、濃度高!具有極高的藥用價值及營養價值

野蜜看去不透明,一般是金黃色或黑色!

野生蜂蜜鑑定及功效

最後修改於 週二, 21 十月 2014 15:13
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營養學專家:六個實用巧招幫你選出純正的真正好蜂蜜。

一.看蜂蜜色澤

蜂蜜色澤的深淺,取決於蜂蜜中含有植物色素和有色礦物質的多少,正常色澤可分為7個等級。真正的蜂蜜透光性強,顏色均勻一致,而假蜂蜜混濁而有雜質。

二.觀蜂蜜形態

最後修改於 週二, 21 十月 2014 14:55
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所謂純天然蜂蜜就是不經任何加工,沒有任何添加劑,經蜜蜂本身釀造成熟的蜜,此蜜因沒經加工營養成分不流失,保持蜂蜜應有的營養活性屬蜜中珍品。

蜂蜜結晶了,可以吃嗎?

天然蜂蜜在適溫下可凝結成固體,稱為『結晶現象』,這是天然蜂蜜正常的物理變化,並不是變質變壞,不會影響品質,可正常食用。市面上所銷售蜂蜜多數都為加工後的蜂蜜 ,市民如何辨別純天然的蜂蜜呢?

辨別純天然蜂蜜-蜂農指出可從下列六個方法進行:

.用碘酒判斷蜂蜜是否有添加物。

最後修改於 週二, 21 十月 2014 14:02
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長久以來,人類瞭解蜂蜜的寶貴,將蜂蜜喻為世界上最優良的食品;也證明了蜂蜜在營養及醫療上的作用。

蜂蜜營養成分-蜂蜜功效

自然的營養甜料-蜂蜜含有葡萄糖、寡糖、類黃酮素等營養素。

蜂蜜中的葡萄糖是有即效性的能量來源,能消除疲勞;寡糖則能促進益菌的繁殖,有整腸、提高免疫力的功效。

蜂蜜中的類黃酮素則是黃酮醇與黃烷醇,有抗氧化的作用,是保護健康的營養素之一。

最後修改於 週二, 21 十月 2014 00:55
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蜂蜜不純砍頭!驚悚的宣誓用語由來已久,蜂蜜不純早是公開的秘密,通路也遍及超市、賣場。要買真的蜂蜜,消費者只能自保,或以認證蜂蜜選購。

蜂蜜真假-真蜂蜜&假蜂蜜,蜂蜜真假如何分辨?

由於瓶裝材質有異,蜂蜜真偽、純度,用肉眼難以辨別。養蜂人建議,可將蜂蜜倒入保特瓶中搖晃,如果泡沫細緻、不易消退、呈現混濁狀,純度就越高;若是清澈透明,泡沫一下就不見了,就可能是假蜜。

在攝氏14度以下,真蜂蜜會產生結晶,合成的蜂蜜則不會。

最後修改於 週六, 18 十月 2014 22:32
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