來熟透的香蕉 產生攻擊異常細胞的物質 TNF,您可能會發現不久的將來香蕉會缺貨

香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,香蕉的免疫活性也就愈高。
日本人愛吃香蕉不是沒原因的,大、小朋友們都歡吃香蕉
根據日本科學家的研究發現,香蕉中具有抗癌作用的物質 TNF而且,香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。

日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗,比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性,結果證實其中以香蕉的效果最好;香蕉能增加白血球,改善免疫系統的功能,還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF

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夏天蔬果收成最旺,請多喝自己diy各種蔬果汁,衛生好、純天然、益健康,有鳳梨蜜汁等各款蔬果汁相伴,今年炎夏我不怕!鳳梨有利尿消腫功效,又有寧靜神經的作用。鳳梨含有很高的卡路里,又含有分解蛋白質酵素,故亦可幫助消化及強化血管。七、八月的鳳梨最甜,請把握鳳梨盛產季節,多喝鳳梨蜜汁,營養最好,功效最佳。

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養生補血五行蔬果汁極適合女性飲用,對過敏、皮膚粗糙,有改善作用。

五行蔬果汁可補血、整腸、消除疲勞。

五行蔬果汁對慢性病患者、貧血及腸胃不好者很有助益。

無論多忙,也要撥出時間,調配一杯健康的養生蔬果汁,做好養生保健,預防甚於治療!

發佈於 蔬果汁

在家裡宴請朋友用素食餐不用煩惱,豆包好吃、好消化又

好營養,豆包吃法好多,做成豆包捲也不難,客人一定開

心。大家快來搭乘素食列車,多吃素食喔!

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苦瓜功效多多,全身都是寶,是極為健康養生的食材。苦瓜功效可治療腎結石、膽結石、青春痘。苦瓜保健功效不只這些!你知道苦瓜花可治胃氣痛?你知道苦瓜葉可治一切丹火毒氣?你知道苦瓜子可以益氣壯陽?

苦瓜菜餚,能清熱解暑,祛膩止渴,而且非常美味。特別是炎熱的夏天,暑氣逼人,吃不下飯,來一道苦瓜粥,搭配個小菜,止渴又開胃。

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在家宴請朋友用素食餐不煩惱,只要用心去學習幾道簡單宴

客菜,你會發現素食料理好做、好學、變化多,口味清淡、

富含膳食纖維、不油膩,素食是未來人類飲食的主要潮流!

請大家快來一起搭乘素食列車喔!同登幸福快樂彼岸!

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滷海帶捲當素食宴客菜是不錯的搭配,營養健康容易製作又好吃。海帶又名昆布,海帶素有"長壽菜"的美譽。海帶是一種含碘量很高的海藻,對預防及治療甲狀腺腫及其他水腫病極為有效,海帶有化痰、散結功能。海帶上附著的一層白霜似的白粉,是貴重的藥用物質甘露醇,具有降低血壓、利尿和消腫的作用。海帶多用於燉湯、製作涼拌菜、或滷味均可。清洗海帶時,注意不要將表面的白色粉末洗凈,以免損失營養。海帶昆布是一種很好食材或藥材。針對電腦族海帶有助於抗輻射作用。

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曾經邀請一位外國朋友,在家中共進一次午餐,他感覺吃素

食怎麼這麼好吃,且吃得津津有味。席間又談到他每天作惡

夢,我順口告知改吃素食吧!他沒說好或不好。餐後又將剩

菜打包給他帶回家吃。一段時間後咱們同時被邀請到一位白

人家作客,一見面他就說他一直還在吃素食,原因為何?因

為不再作惡夢了。所以,學做幾道素食宴客菜,在家裡宴客

與朋友談談心倍感溫馨,也真想不到一頓素食餐會改變他人

的一生喔!這是真實的故事分享。大家來積極提倡素食,為

素食加油吧!

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檸檬 檸檬與腎的密切關係:檸檬汁養腎法對腎臟好處多多,千萬別錯過喔!
腎臟是身體新陳代謝、排除廢物、排毒的重要器官。
全身的血液每小時經過腎臟二十次,血液裡新陳代謝的廢物
透過腎臟過濾變成尿、排出體外 。
腎臟功能失調會引起腰酸背痛、水腫、血液中有尿毒、高血壓、
尿道發炎、疲倦、失眠、耳鳴、脫髮、視力模糊、反應遲鈍、
情緒低落、恐懼感,甚至神經錯亂。
任何進入身體的飲料、食物、空氣和情緒壓力所產生的毒素
都會經過腎臟,如果污染物質太多,造成腎臟負擔太重,
短期也許會出現阻塞、發炎現象,長期則有結石、功能衰退、
血液不乾淨等各種毛病,最嚴重情況要靠人工洗腎清除血液污染,
不然會有生命危險。
腎的日常保養
「預防勝於治療」。注意保健,避免對腎臟的傷害才是上上之策。
造成腎臟失調的主要原因有下:
1.食用過多的動物性高蛋白質食物,產生過多尿酸,讓腎臟工作過量。
2.工作過勞,壓力太大,沒有充分的休閒。
3.服用西藥,如消炎止痛藥、抗生素等。
4.環境污染:水源、土壤、空氣、噪音。
5.飲用酒、咖啡、汽水、冰冷飲料過多 。
6.潮濕寒冷的天氣。
7. 飲水不夠。
要保護腎臟就要減少以上的傷害,多喝水,多吃 /喝漿果類--
如草莓、蔓越莓(cranberry小紅莓)、藍莓、覆盆子(raspberry)、
西瓜、檸檬等水果/汁,攝取植物性蛋白質, 規律運動,清淡的天然飲食,
充分的休息,開朗的心情,避免腰部受寒,常用手擦熱按摩腰部,
達到強腎的功效。
檸檬養腎法:
除此之外,善用檸檬,對腎臟尤其好處多多,同時還可強化肝臟:
1.溫檸檬汁保養腎臟
每日起床後鮮榨一個檸檬,加入一杯200C C溫開水調和
(可加少許天然海鹽、口感更滑潤順口),空腹慢慢喝下,
可以清潔腎臟,也可通大小便。
2.檸檬汁排腎結石
將12個新鮮檸檬榨汁(要喝之前再榨汁、現榨現喝),
加入適量溫開水調和(可加少許天然海鹽、口感更滑潤順口),
連續喝七天(一天一打檸檬喝7天、其餘飲食照舊)。
細小的砂石就會由尿道排出。排出的時候,會有刺痛的感覺;
如果腎結石很大,已經造成發炎疼痛,可以喝小紅莓汁來消炎止痛。

腎臟是身體新陳代謝、排除廢物、排毒的重要器官。 

全身的血液每小時經過腎臟二十次,血液裡新陳代謝的廢物

透過腎臟過濾變成尿、排出體外 。

腎臟功能失調會引起腰酸背痛、水腫、血液中有尿毒、高血

壓、尿道發炎、疲倦、失眠、耳鳴、脫髮、視力模糊、反應

遲鈍、情緒低落、恐懼感,甚至神經錯亂。

粥食譜 首烏黑芝麻山藥粥:養生健康首烏黑芝麻山藥粥保有烏黑亮麗的頭髮喔!
想保有烏黑亮麗的頭髮,可配合藥膳食療方調養;白髮的生成與營養不良有關,如缺乏維生素B、葉酸等,白頭髮也可能較多,據專家報導,食療方可選擇製首烏、黑芝麻、山藥、棗類等入方,幫助烏髮(白髮變黑),補腎強精及健脾胃功能。平常可多吃蕃茄、蛋等富含維生素B成分的食物。
材料:
首烏40g、黑芝麻少許、山藥適量、白米150g、紅棗8粒、紅糖適量、水1000cc
作法:
1、將製首烏洗淨,放入砂鍋中,加水蓋過首烏高2至3cm,中小火煎煮25分鐘左右。
2、倒掉殘渣,瀝出首烏湯汁,備用。
3、投入洗淨的白米及紅棗、山藥,放入首烏湯汁中。
4、注入水1000cc,開中小火一起煮粥;待粥熬煮熟透。
5、再加入紅糖適量,黑芝麻少許,即可。
6、一道粥食譜:養生健康首烏黑芝麻山藥粥食譜料理,讓您保有烏黑亮麗的頭髮喔!
7、每天早餐空腹服食首烏黑芝麻山藥粥,可連續服用兩週;此粥食譜,有補腎益精,兼顧養胃功效,是兼補先天腎精與後天脾胃藥食同源的養生聖品。

想保有烏黑亮麗的頭髮,可配合藥膳食療方調養;白髮的生

成與營養不良有關,如缺乏維生素B、葉酸等,白頭髮也可能

較多,據專家報導,食療方可選擇製首烏、黑芝麻、山藥、

棗類等入方,幫助烏髮(白髮變黑),補腎強精、健脾胃功能。

平常可多吃蕃茄、蛋等富含維生素B成分的食物。

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第 13 頁,共 25 頁

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