健康飲食最重要的是營養均衡,不過量,定時定量。尤其是對於時下上班族及外宿學子們,在繁忙的日子中,煮營養快餐養生湯大派用場。推薦以下番茄豆腐蛋花湯食譜,養生番茄豆腐蛋花湯做法料理供大家參考;健康飲食番茄豆腐蛋花湯養生一級棒哦!
番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌,直腸癌,喉癌,口腔癌,肺癌,乳腺癌等癌症的發病危險。
番茄中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓,腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮膚保持白皙。
豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、維生素E、卵磷脂、半胱胺酸等營養素。豆腐中含有豐富的大豆蛋白,它不含膽固醇和脂肪,有助於心血管疾病的預防;而豆腐中的維生素E,可以防衰老。此外,豆腐中含有大豆卵磷脂,對於神經、血管及大腦的生長發育有益,還能預防老年癡呆症。
雞蛋中含有DHA和卵磷脂等,能健腦益智,避免老年人智力衰退。雞蛋中的維生素A能保護黏膜組織的完整並維持正常視覺;維生素B群則是參與醣類、脂質的代謝。
牛番茄2顆,板豆腐2塊,蛋(打成蛋汁2顆,水 2杯,素高湯1杯,鹽適量,小白菜少許
空心菜含有豐富的粗纖維,吃空心菜,補充粗纖維,可以促進腸胃蠕動,促進排毒排便,有利於減肥。
空心菜含有豐富的維生素C,維生素E,吃空心菜,補充維生素,可以康氧化抗衰老。
推薦以下簡易家常菜料理:蕹菜(空心菜) [健康又養生的腐乳蕹菜(空心菜)做法]食譜
心得分享:
蕹菜(空心菜)在烹調時,建議以大火快炒,以防營養流失。
材料:
豆腐怎麼做?如何做豆腐最好吃?豆腐的家常做法很多,今天就來變化一下不同的豆腐料理,天天換菜色,健康滿分,下面介紹豆腐素排食譜做法-健康豆腐素排做法料理與您分享,豆腐素排吃出天然美味健康養生哦!
豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、維生素E、卵磷脂、半胱胺酸等營養素。豆腐中含有豐富的大豆蛋白,它不含膽固醇和脂肪,有助於心血管疾病的預防;而豆腐中的維生素E,可以防衰老。此外,豆腐中含有大豆卵磷脂,對於神經、血管及大腦的生長發育有益,還能預防老年癡呆症。
每天吃外賣,飯菜油光可鑒;偏愛重口味、油炸食物;喜歡吃肥肉、動物內臟……大魚大肉、暴飲暴食等不良的飲食習慣,如果你有這些飲食習慣,那你的血脂可能非常危險,很多人患上了高血脂。血脂肪過高就會影響血液循環,從而影響健康。
不良的飲食習慣,是高血脂的主要原因。但通過調節飲食,就能達到科學控制血脂的目的。
Q、你知道有哪些食物有助於降血脂呢?
A、請參閱以下降血脂&健康飲食,十五種健康養生降血脂食物;選對食物降血脂功效媲美藥物,甩掉膽固哦!
想甩掉膽固醇,花點心思選對食物,上市場前先把菜單擬好。過去已有許多研究證實低膽固醇飲食有助降血脂。最近一項刊登在《美國臨床營養學期刊》研究更發現,採低膽固醇飲食一年,最多可降29%。
因為其中含有植物固醇(plantsterols或稱stanol),是一種膽固醇結構類似的化學物質,可以和膽固醇在腸道裡競爭吸收的管道,進而降低血液中膽固醇的量。
談到養生,很多人都馬上聯想到諸多營養保健食品,養生並不是一定要吃什麼名貴滋補品,養生不需要人篸、燕窩,也不需要靠生機飲食,很多養生方法都只是我們的一些小習慣而已,最簡單、最健康的養生方法就是養成一些日常生活良好習慣,只要在生活中執行這些超簡單養生&健康飲食,健康筆記整理出來的資料重點,15項王永慶健康養身長生的飲食方法,健康養生救命靈丹請記起來哦!
1、絕不能吃葡萄柚 ~ 裡面的Narigin會破壞肝功能排毒!
健康養生是長壽秘訣,但從國人飲食NG行為卻發現,民眾常誤以為吃得少,就是養生,或吃得多,就是健康,但這二大錯誤飲食背後卻暗藏隱形殺手,可能造成營養失衡大漏接。唯有先破除迷思,「聰明吃、健康吃」,才是維持營養均衡的不二法門,藜麥堅果超級健康飲品是時下忙碌的人們健康飲食新趨勢,藜麥堅果從歐美風行到台灣,營養價值高,不怕營養失衡大漏接。
人體組織主要是由蛋白質所構成,藜麥它能提供人體所需的各種胺基酸,促進身體新陳代謝,如果蛋白質缺乏或攝取不足,不僅容易使肌肉流失,更可能導致水腫、失眠等身體不適。注重均衡營養,蛋白質不能少,若蛋白質補充不足,將會嚴重影響身體健康。
透過補充植物性蛋白質藜麥,加上微量元素豐富的堅果,是目前黃金均衡飲食的好搭檔!不僅可補充體力、改善疲勞,甚至有多種人體必需胺基酸,可改善體內酸鹼值。以藜麥為例,分別具有三大功效:
醫學報導,蒟蒻水溶性纖維多,容易有飽足感,能促進腸胃蠕動,也由於碳水化合物含量低,所以蒟蒻的卡路里低,每100公克有約10大卡路里。 不少女生都以蒟蒻代替正餐,以吸收較少碳水化合物,認為熱量減少便能消耗身體的脂肪,達至減肥的效果。
現代人飲食習慣不良,常常大魚大肉外加宵夜(最好能不吃魚肉),對動物性食品攝取過量,相對的血液中便多了許多的膽固醇、血脂肪,造成血液循環的沉重負擔,蒟蒻中的「葡甘露聚醣」。「葡甘露聚醣」有吸收膽固醇的功用,能夠抑制血糖值的上昇,當它在幫助血糖控制的同時,順帶暢空阻礙健康的膽固醇,促使膽固醇濃度正常化,
A、蒟蒻粉1又1/2大匙(22.5g),玉米粉1大匙(15g),鹹粉1又1/2小匙(7.5g),紫菜汁1又1/2杯(300ml)
B、錫泊紙20cm×20cm二張,木棒2根(3cm直徑,15cm長度)
剛從華人超市買了四大顆特價高麗菜,由於天氣冷的關係,就放車庫儲存,冬季高麗菜很嫩,新鮮美味,心想著如何善用高麗菜來料理, 於是試著來做素食大阪燒;大冷天,就來道素食大阪燒食譜-健康素食大阪燒做法料理吧,搭配碗熱濃湯,素食大阪燒暖身又暖心,低卡健康又養生,多幸福唷,感謝主~
日本人研究,高麗菜具有抗氧化作用及防癌功效,為了鼓勵大家多多食用,將高麗菜的營養價值比喻為高麗人蔘,久而久之就稱它為高麗菜。
高麗菜是廚房裡最天然的胃藥,高麗菜性味甘平,有健胃益腎、通絡壯骨功效,高麗菜不僅能保養呼吸道,另外美國防癌協會也把高麗菜列為30種具有防癌蔬果之一。
A、低筋麵粉220g,高麗菜半顆,紅蘿蔔一段,雲耳5朵(泡軟) 蛋 一顆,醋 一匙,海鹽、橄欖油各適量
B、固體低卡優格、素蠔油各適量
甜菜根料理!甜菜根做法,健康養生超簡單甜菜根的吃法,這道甜菜根養生食譜將教你如何充分掌握了甜菜根的紅色澤以及輕微的甜味特質,做出一道色香味俱全的甜菜根料理!
A、甜菜根數顆(材料多寡不拘),熟白芝蔴少許,香油少許
B、甜菜根食譜調味料:酸梅(話梅)粉 或 酸梅亦可