週一, 13 九月 2010 23:13

甜菜根功效(神奇甜菜根療效) 精選

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  1. 甜菜根被稱為「阿波羅的禮物」,在遠古的希臘時代,人們視甜菜為神聖之物,每逢祭拜時將甜菜根呈獻給阿波羅神而得此名。  
  2. 甜菜根在歐洲民間與草藥調理師心目中保持極高地位,它就好比中國的靈芝,是用來進貢給天子享用的寶物。 
  • 在歐洲中世紀時期,甜菜根溶入當地人民飲食生活中,並且在歐洲北部十分盛行。他們認為一餐中如设有吃到甜菜根煮的湯不算是完整的一餐。甜菜根對於當時的歐洲人民來說,就像味噌對日本百姓一樣重要。而且歐洲人還將它製成糖來使用。        
  • 甜菜根具有天然紅色素维他命B12及鐵質是婦女與素食者補血的最佳天然營養品,因此它有"天然綜合維他命"的美譽,當遇上感冒發燒、身體虛弱時,甜菜亦能促進消化、補充營養素。{module Sponsored Links - 

  • 甜菜根含有豐富的鉀、磷、鈉、鐵、鎂、糖分和维生素A、B、C以及葉酸B8(Biotin)能增強胰島素分泌,補給葡萄糖,並能幫助消化;甜菜碱(Betaine)可以加速膽汁分泌,有助疏通肝血管梗塞;鋅酶素(Zinc enzyme`)則可治愈脂肪肝。二鉀化醋酸Dimethylglycine,或稱DMG),可防止血管阻塞,阻止心臟病,還可治療憂鬱症。       
  • 甜菜根具有換血、造血及清血的功效,如果有膽結石問題,建議可在每餐前先飲用半杯生甜菜根汁,可防止飯後不適。       
  • 甜菜根(BEETS ROOT) 目前是生機飲食界的超級明星,但相信許多人都没看過甜菜根,更別提吃過甜菜根。甜菜根屬於根莖類,長得很像大頭菜,切開來果肉是紅紫色,吃起來有著淡淡的甜味,口感脆脆的。中國北方人用它來製作甜菜糖,並稱之"蔬菜中的紅寶石"。{module Sponsored Links - VT_ING_END_OF_ARTICLE|none}
  • 健康養生甜菜食譜:

    薑末炒甜菜葉

    甜菜莖麵線

    梅之風味甜菜根料理

    閱讀 52835 次數 最後修改於 週二, 04 九月 2012 22:02

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