台灣小吃食譜大全

這道台灣小吃素食燒賣食譜,只用餃子皮和米飯就能做,營養美味一級棒,快來試試!

奉上自製燒賣料浬秘訣大公開:燒賣皮薄餡多,軟糯可口,挑起了味蕾,一口一個,欲罷不能!

家庭版燒賣配粥配湯都是不錯的選擇,味道瞬間秒殺街邊早餐攤,再也不用早起去排隊了。

自製燒賣料浬秘訣大公開

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 台灣小吃

草仔粿做法:古早味草仔粿食譜(鼠麴粿)做法,懷念的家鄉味草仔粿‏(清明節食譜)。

一個頗有特色的台灣小吃香蕉地瓜餅食譜,有些許近似湯圓。煎得軟綿香酥可口的外皮,當一口咬下,中間濃濃甜美的香蕉,把家人們的味蕾都叫醒一起來共舞。剛熟透的香蕉清香撲鼻,熱呼呼的叫人難忘;淋下的桂花糖水,更令這道台灣小吃香蕉地瓜餅食譜-自製健康素食香蕉地瓜餅料理提升一層樓,品嚐著古早味香蕉地瓜餅小吃做法,宛如極品甜點般幸福感。

吃素不是一種將就,而是一種講就,不妨做一些香蕉地瓜餅,給家人一個驚喜呢?其實無肉不一定乏味,健康肯定加倍,平時有平價香蕉也可經常做些來享受耶!

香蕉好處

美國醫學專家研究發現,常吃香蕉可預防高血壓,因為香蕉可提供提供的能量降低血壓的鉀離子,有抵抗制鈉離子升壓,損壞血管的作用。從而,因為香蕉中含有多種營養物質 ,含鈉量低,並且排除膽固醇,所以食用香蕉後對人體有很多好處。

地瓜好處

地瓜是攝取礦物質鎂的好來源,地瓜是很好的食物可維持動脈、血液、骨骼、心臟、肌肉與神經系統健全、功能正常,鎂扮演重要角色,礦物質鎂也有助對抗壓力。

自製健康素食香蕉地瓜餅料理

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甜點-甜點食譜/甜點做法

蝴蝶酥(法語:Palmier)是一款流行於德國、西班牙、法國、義大利、葡萄牙和猶太人之間的經典西式甜點。

人們普遍認為是法國在20世紀早期發明了這款甜點,也有觀點認為首次烘焙是在奧地利的維也納,所以這款甜點沒有一個確切的起源地。

一般認為,蝴蝶酥的發展是基於對果仁蜜餅等類似的中東甜點烘烤方法的一次改變。

因蝴蝶酥其外形,在西方又有「棕櫚樹葉」、「象耳朵」、「眼鏡」等形象的說法。在德國,這一甜點又被稱作「Schweineohren」,意為豬耳朵;因其外形似蝴蝶,在漢語中則被稱作蝴蝶酥。

蝴蝶酥是烘焙店里最常見的點心,也是最夯的點心之一。不管是大人小孩都喜歡蝴蝶酥,老少咸宜。外形可愛又美味的蝴蝶酥,非常酥脆,忍不住一口接一口,欲罷不能!市售蝴蝶酥並不便宜,其實簡易法式蝴蝶酥食譜,自製美味酥脆自製蝴蝶酥超簡單,蝴蝶酥是新手不敗的食譜,充滿成就感,快來試試!

蝴蝶酥 Palmiers,簡易法式小甜點。酥鬆脆口。在家做,有多一份滿足感。可以自家享受,或作為小禮物送給摯愛的親友。

蝴蝶酥是經典法式甜點。脆口香甜,用來做小食,捧一杯熱茶或咖啡,傾聽輕音樂,或是三五好友聊天佐食,最好不過。

自製美味酥脆蝴蝶酥做法/分量: 約20片

花生豆腐顧名思義,就是用花生製作的豆腐,很受大眾討喜,目前市面上多處超市都有銷售。

花生豆腐吃起來有點花生的香味,口感很好,且具有很高的食用價值,不過除了購買之外,其實花生豆腐做法很簡單易學,在家可以動手自製美味健康的花生豆腐料理哦 !

這道地健康素食花生豆腐食譜,濃濃的花生香氣,入口即化的綿密口感,原來花生也能這樣創意料理,今天咱們一起來學習素食花生豆腐料理簡單做吧~

花生營養及花生功效

花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用,用助於預防動脈硬化,高血壓和冠心病。

花生含維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。

花生中的維生素K有止血作用;花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍,對多种血性疾病都有良好的止血功效。

自製美味健康的花生豆腐料理

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養生食譜大全

早餐是非常重要的,但很多人經常為早餐吃什麼而糾結,不用再為早餐吃什麼好而發愁,營養早餐自己做很簡單,活力充沛每一天,營養早餐不可少;小食怡情用心思,選擇得宜多益處,選得恰當,吃出健康!

Q、早餐吃什麼最有營養,早上吃什麼好?

A、提供以下酪梨起司三明治養生食譜-自製營養早餐酪梨起司三明治做法:酪梨起司三明治料理養生保健康

酪梨營養價值

酪梨含豐富的維生素E,是一種強效抗氧化物,可減緩老化過程,並預防心血管疾病和癌症發生。

酪梨還富含穀胱甘肽(Glutathione),與維生素E一樣是抗氧化物,可中和細胞損害並緩和導致疾病的自由基。

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甜點-甜點食譜/甜點做法

肉桂卷是北美與北歐很常食用的一道點心,這道起源於瑞典的著名肉桂卷點心,通常都會被拿來來當做早餐。

肉桂卷如今已風靡世界多國,究竟肉桂卷傳統做法是什麼?時至今日肉桂卷又有哪些改變呢?

傳統肉桂卷配方,奶油含量與雞蛋含量都比較高,口感濃郁豐富,並帶有肉桂的強烈香味,傳統肉桂卷非常甜;此款簡易肉桂麵包卷食譜-自製美味瑞士肉桂麵包卷料理秘訣;肉桂卷配方是已經減糖後的份量,更適合國人口味;而且肉桂麵包卷做法超簡零失敗!

這是一種很適合冬天的肉桂卷麵包,隆冬嚴寒時節,肉桂的甜香會讓人感覺格外溫暖。個人很喜歡加了肉桂的甜點,每每聞到甜甜的肉桂香,腦際浮現出這畫面-窗外飄著鵝毛大雪,坐在火爐前,用手捧杯熱拿鐵。而在這種舒適愜意的時刻,如果能來一個剛出爐的肉桂麵包卷,溫熱柔軟香甜,人生多幸福 !

自製美味瑞士肉桂麵包卷料理秘訣

芋頭食譜

芋頭是廣受民眾喜愛的食物,所以市面上可見到不少芋頭製作出的食品,例如:芋頭酥、芋頭餅、芋頭糕、芋圓、芋頭冰等。

美式賣場好市多去年期間限定推出的「芋頭奶油酥」,當時受到會員熱烈搶購,更被網路溫度計列為2019十大爆紅夯品之一。人氣很夯的芋頭奶油酥買不到沒關係自己做,利用市售起酥片,和大家共同來學習簡易芋頭奶油酥食譜,自製美味芋頭奶油酥料理秘訣;在家也能輕鬆做出好吃的芋頭奶油酥口感吃得更安心!

芋頭功效與營養

中醫認為芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效,可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。

根據營養分析,芋頭含有醣類、膳食纖維、維他命C、維他命B群、鉀、鈣、鋅等,常吃芋頭能增強人體的免疫功能,還能防治癌瘤的常用藥膳主食,芋頭還能解毒。由於芋頭的澱粉顆粒小,僅為馬鈴薯澱粉的1/10,容易消化吸收,在芋頭加工方面可製成芋粉及芋泥餡以延長保存。

自製美味芋頭奶油酥料理秘訣:

芋頭奶油酥材料:

A.起酥片4片蛋液適量

B.餡:芋頭150g,砂糖25g,無鹽奶油15g,全脂奶粉1茶匙

芋頭奶油酥做法:

1.芋頭蒸熟,趁熱加入砂糖壓成泥。

2.不沾鍋中加入奶油,放入芋泥,小火拌炒均勻。

3.依序加入奶粉拌炒至芋泥成團狀,放涼備用。

4.將起酥片對半切開,中間放上芋泥餡包起,起酥片接合處朝下。

5.置已鋪烘烤紙的烤盤,芋頭奶油酥表面刷上蛋液。

6.移入預熱烤箱,上火200度、下火180度,焗烤廿分鐘。

7.出爐後移至冷卻架上放涼。

心得分享

1.各家烤箱品牌不盡相同,功力會有所差異,請務必留意調整之。

2.不吃芋頭酥的可換成地瓜酥也很好吃!

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香蕉料理食譜

健康生活常識大全

無論是夏天的海水與陽光,還是冬天干冷的天氣,都會隨著時間累積,導致秀髮營養流失,使頭髮變得毛躁乾癟。

如果你曾經燙髮或染髮,那就更需要認識平時的護髮工作保持美麗健康的秀髮!

其實,除了到昂貴的沙龍護髮之外,你還可以選擇一些更簡單的護髮方法;推薦以下護髮DIY;自製八種居家護髮素材,直接使用家中現有的食材進行護髮,這些材料的護髮效果也許比一般人想像的還要好,燙髮或染髮者更要護髮,保持一頭美麗健康的秀髮。

自製八種居家護髮素材

金針菇食譜,金針菇料理

這道素食金針菇卷味道一級棒,照燒金菇卷做法簡單易學,做為宴客菜也挺不錯。金菇卷可以用煎的,也可以用烤的,都同樣好吃;想吃得豪華一點的金菇卷,可以用素火腿片來捲,味道會更豐富。今天來學習簡易素食金針菇卷食譜,用自製照燒素醬料,健康素食照燒金菇卷料理自製的照燒醬汁,醇香滋味。這道照燒金菇卷料理廿五分鐘就完成,在家吃得健康更開胃。

金針菇的營養價值&金針菇熱量

每100克的金針菇僅含26大卡的熱量,約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的5%。低於蘋果,和青菜熱量相近。熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營養特點可以滿足人體營養素的需求,且熱量較低,非常適宜減肥期間經常食用。而且金針菇富含大量粗纖維,可以促進腸胃蠕動,加快新陳代謝。起到排毒養顏的作用

健康素食照燒金菇卷料理

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