時下人們甜食吃太多,為健康起見,鹹派是最好的選擇;無論是早午餐或下午茶,南瓜鹹派都是增添風味及飽食好搭檔。 介紹以下素食南瓜鹹派料理食譜,使用現成微甜的鬆餅粉搭配當令南瓜季節食材,此道健康素食南瓜鹹派做法料理鹹甜交融的滋味,絶對是開胃美佳餚;素食南瓜鹹派是早午餐或下午茶好點心搭檔哦!

南瓜營養及南瓜功效

1、南瓜解毒:

南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。

2、南瓜防治糖尿病降低血糖:

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沙拉食譜做法大全

相傳自中世紀的歐洲以來,牛至的特殊香味就深深吸引很多人,不但將其作成香袋隨身攜帶,在料理及花茶的領域裡也占有一席之地。

披薩草/牛至功效

披薩草是常用的調料一種,別名: 牛至,馬約蘭, 披薩草, 紅女王西洋蓍草等。一般人均可食用披薩草。披薩草嘗起來有點苦味和胡椒般的辛辣味。由於它具有濃郁的辛香,在烹飪時常常用於添香味。喜歡披薩草的,家庭可以常備哦!

牛至可以採摘新鮮的莖葉使用,或是從基部割取乾燥後收藏使用;透過各種形式利用牛至都能獲得絕佳的健康益處,牛至可以直接入菜,也可以調配成滷汁或沙拉醬,現在已很廣泛地被應用在披薩、義大利麵或與其他蔬食的搭配,也可用於沐浴泡澡時使用,牛至具有消除疲勞的功效。

個人也鍾愛披薩草,菜餚料理中經常使用它,今天就來道披薩草蔬菜沙拉食譜做法,美味披薩草蔬菜沙拉做法料理增加醍醐味、促進消化,醇香更健康!

披薩草蔬菜沙拉,就是特別加入了披薩草/牛至的田園沙拉,牛至可增加促進消化功能。

美味披薩草田園沙拉做法料理

蛋糕食譜做法

羅勒又名蘭香,目前市面上有甜羅勒、聖羅勒、紫羅勒等。羅勒料理多樣化,羅勒的嫩莖葉可調製成涼菜,也可油炸或做湯。今天就來道健康素食鹹蛋糕食譜,自製美味羅勒鹹蛋糕做法料理,羅勒鹹蛋糕鬆軟好吃秘訣與大家分享!

據《嘉祐本草》記載,羅勒葉是「調中消食,去惡氣,消水氣,宜生食。」

羅勒含揮髮油,性味辛溫,具有疏風行氣,化濕消食、活血、解毒的功效。

羅勒緩解外感頭痛、食脹氣滯、院痛、泄瀉、月經不調等症狀,食用羅勒是個不錯的選擇,所以餐桌上能用羅勒葉增添食材的美味之外,羅勒的藥效堪稱一絕呢!

自製美味羅勒鹹蛋糕做法料理:

鹹蛋糕材料:

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宴客菜食譜

有朋自遠方來,不亦樂乎;於是個人就先前置作業,準備幾道拿手素菜餚招待宴客,共餐敘、話家常;這幾道宴客菜料理,備受讚賞,客人吃得滿意,自己更得意;今天就先來與大家分享其中一道料理,素食宴客菜香腸食譜做法;自製健康美味素香腸料理秘訣大公開!宴客菜素香腸料理,深獲討喜,賓主盡歡哦!

自製健康美味素香腸料理秘訣

素香腸材料:

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南瓜食譜

南瓜的營養價值高,深受人們喜愛,南瓜可謂是物美價廉,經濟實惠的好食材;南瓜香甜可口,具有很高的食療價值,多吃南瓜可以預防一些疾病。

今天就來道皆受家人及朋友討喜的健康素食南瓜料理食譜,美味苦瓜燴南瓜做法料理秘訣與大家分享;苦瓜燴南瓜開胃可口又下飯哦!

南瓜的營養及南瓜功效:

南瓜皮中的鈷在各類蔬菜中含量居首位,,能促進新陳代謝,控制血糖,加強造血功能。

南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。

苦瓜的功效與療效:

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南瓜食譜

正值南瓜盛產季節,好好善用當令蔬菜,既新鮮、經濟又實惠,不妨多加以變化南瓜料理,天天換菜色,營養全面,健康滿點;推薦以下健康素食南瓜食譜;八道養生南瓜料理做法,南瓜富含鈷,可防治糖尿病降低血糖的療效哦!

南瓜的營養和南瓜功效

南瓜不僅有較高的食用價值,而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,並有利尿、美容等作用。

南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鑽量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素,對防治糖尿病,降低血糖有特殊的療效。

八道養生南瓜料理做法

1、南瓜飯:

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番茄食譜

此道義式素食番茄麵食譜做法,番茄醬汁甜中微辣,健康美味番茄甜辣義大利麵料理秘訣,味道非常吸睛。番茄義大利麵也可根據個人喜好,加入不同蔬菜。最後和義大利麵一起拌勻來吃,肯定讓您齒頰留香,回味無窮!

蕃茄的營養價值&蕃茄的功效

義大利諺語:「番茄紅了,醫生的臉綠了!」顯示番茄的高營養價值,不僅能填飽肚子,更是養生保健、遠離疾病的好幫手;研究指出,番茄富含抗氧化物番茄紅素,能有效預防前列腺癌以及抵抗皮膚被紫外線晒傷。
研究人員還從番茄中提煉出物質治療高血壓。吃蕃茄的益處多多 ;番茄的好處不僅是抗氧化物,吃蕃茄有益於降低高血壓及罹患心臟病的機率。

義大利麵是健康食物:

1、低GI飲食

義大利麵採用100%杜蘭小麥製作,蛋白質含量比高筋麵粉豐富,相對澱粉成份較少,符合低GI飲食觀念,營養師常以義大利麵作為糖尿病患者的飲食控制菜單。

2、彩虹飲食觀念

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豆腐食譜

豆腐怎麼做?如何做豆腐最好吃?豆腐的家常做法很多,今天就來變化一下不同的豆腐料理,天天換菜色,健康滿分,下面介紹豆腐素排食譜做法-健康豆腐素排做法料理與您分享,豆腐素排吃出天然美味健康養生哦!

豆腐營養&豆腐功效

豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、維生素E、卵磷脂、半胱胺酸等營養素。豆腐中含有豐富的大豆蛋白,它不含膽固醇和脂肪,有助於心血管疾病的預防;而豆腐中的維生素E,可以防衰老。此外,豆腐中含有大豆卵磷脂,對於神經、血管及大腦的生長發育有益,還能預防老年癡呆症。

健康豆腐素排做法料理

豆腐素排材料

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牛蒡食譜

涼拌牛蒡絲,酸酸甜甜的入口又有脆度,是許多人喜歡的涼拌小菜之一;在日本料理店常吃到涼拌牛蒡絲,素食芝麻牛蒡料理食譜口感清脆;牛蒡絲拌入鹹甜酸醬汁調味很開胃, 健康料理醋拌芝麻牛蒡做法很簡單,冷藏冰涼入味後食用,更增添美味;涼拌芝麻牛蒡絲清爽不油膩!

芝麻營養價值&芝麻功效

芝麻營養價值豐富,清香美味,芝麻是一種滋養強壯藥,同時也是著名的保健食品,不但可治療動脈粥樣硬化,補腦,增強記憶力,而且...此外,芝麻還有抗衰老,補血,生津,潤腸,通乳和養髮等功效。

牛蒡營養價值&牛蒡功效

牛蒡保肝、養生的功效則源自於多酚類物質。多種多酚類植化素能提升肝臟的代謝能力與解毒功能,進而促進血糖、血脂的代謝,是裨益三高病人的好食物。

牛蒡中各種礦物質含量高,如鈣、鎂、鋅都具有抗氧化特性,也能幫助穩定情緒。也多虧了礦物質的抗氧化能力,讓血管不易形成動脈粥狀斑,降低心血管疾病的風險。

健康醋拌芝麻牛蒡做法料理

1、醋水製作

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菠菜食譜

天天盯手機、看電腦,眼睛的壓力越來越大,早該好好保護眼睛囉!用食療法來護眼可謂是直接、最有效的方法之一。

Q、那麼我們該吃什麼護眼,如何保養眼睛呢?

A、以下健康素食涼拌菠菜護眼食譜,保護眼睛涼拌菠菜食療法;涼拌菠菜讓眼睛明亮清晰有神!

菠菜營養&菠菜功效:

菠菜是一種大眾化蔬菜,菠菜的營養價值極高,被稱譽為「營養模範生」,每500克中的蛋白質含量相當於2個雞蛋;菠菜中的維生素A,含量比胡蘿蔔還多;維生素C含量是番茄的3倍,而且菠菜中還含有豐富的B族維生素和大量的β-胡蘿蔔素,一小碗菠菜就能滿足每日所需胡蘿蔔素的70%;菠菜也是葉酸、鐵、鉀、鎂的極佳來源;菠菜的紅根也不容忽視,它含有一般蔬果中所缺乏的維生素K。我們一般都知道菠菜含鐵質,雖然這種物質在體內需要轉化,人體吸收的較少,但是不能否認它對缺鐵性貧血有較好的輔助效果, 對於女性朋友來說可謂是佳品!

保護眼睛涼拌菠菜食療法

涼拌菠菜材料:

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