您吃膩了外食嗎?食用油事件風雲再起;不肖業者不明添加物???人心惶惶...該如何是好?

還是親自下廚動手最放心;家常桌菜因用心而美味,祗要有愛,人人都是廚神;絕對健康養生的家常菜料理,營養具足,迅速上桌,很適合忙碌的上班族及養生達人唷!

現在就讓咱們一起進入養生料理的世界來變化烹調,展現厨藝吧!

首先檢視冰箱所有蔬菜,祗要味道不强烈,無香辛味蔬菜,即可混炒。

個人就動手來一道碗豆燴蔬食養生料理食譜,此道素食養生碗豆燴蔬食料理做法簡單;更讓闔家吃出天然,營養保健康!

養生碗豆蔬食料理材料(5人份)

A.碗豆莢10g,紅、黄椒各1/2片,鮮金針(乾亦可)、西芹各適量,雲耳(已泡好)數小朵,洋菇5顆,榨菜絲少許,薑末適量

B.海鹽、香菇粉各1/2小匙(3g)


養生碗豆蔬食料理做法

1.碗豆莢去頭尾,洗淨。紅、黄椒洗淨,去囊子,切小片。鮮金針洗淨,去花蕊。西芹洗淨,切小段。泡好雲耳去蒂,撥開。洋菇洗淨,切對半。榨菜絲洗淨。薑跺成末,備用。

2.熱鍋,下橄欖油,投入薑末,中小火炒香。

3.投入做法(1)所有食材,轉中火,迅速翻炒片刻後,注入少許水,炒至呈柔軟狀態。

4.加入材料(B)海鹽、香菇粉拌炒均勻,即可盛盤,上桌食用!

5.養生碗豆燴鲜蔬料理做法超簡單吧!更讓您家人吃出天然,吃出健康;您是否也想試看~

心得分享

以上養生碗豆燴蔬食料理食譜謹供參考;視冰箱現有蔬食,材料不拘;視食用人數,份量自行調整之!

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百合絲瓜湯料理功效:

百合有寧心安神、清心除煩的作用;所以百合適合和絲瓜一起煮,加強安眠效果。

絲瓜絡:

絲瓜絡是產後好幫手,助消炎、鎮痛!

提到的絲瓜絡,它雖然是最不好吃的部分,但是對於剛生完寶寶的媽媽們來說,有很大的功效。

因為絲瓜絡具有消炎、鎮痛的功能,對於產後乳房脹痛、乳腺炎有很好的舒緩效用。

養生百合絲瓜湯

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百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B、C,泛酸、胡蘿蔔素等營養素外,百合還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。

些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。

提到的絲瓜絡,它雖然是最不好吃的部分,但是對於剛生完寶寶的媽媽們來說,有很大的功效。

絲瓜絡是產後好幫手,助消炎、鎮痛!因為絲瓜絡具有消炎、鎮痛的功能,對於產後乳房脹痛、乳腺炎有很好的舒緩效用。

養生百合絲瓜湯


材料:

絲瓜60g絲瓜,百合20g,薑泥5g,糖適量

做法:

1.將絲瓜洗淨、去皮、切片,百合洗淨、去雜質。洗淨,磨

2.熱鍋,加入適量水煮開。

3.先放入百合煮30分鐘,再放入絲瓜、薑泥

4.最後放入適量白糖,以小火煮15分鐘,即成百合絲瓜湯

百合絲瓜湯料理功效:

百合有寧心安神、清心除煩的作用;所以百合適合和絲瓜一起煮,加強安眠效果。

至於使用方法可參考「絲瓜絡燒末」,也就是將絲瓜絡洗乾淨燒成灰,和水服用。

養生百合絲瓜湯食療治百病,這樣吃,腹脹、經痛、宿便、水腫、過敏、視力衰退,統統消失!

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創意蔬果料理不僅是一個技巧,我們如能把它提昇到心靈層次,那麼料理出來的成品,更是活生生,充滿愛心&感情的廚藝佳餚;大家如能以這樣的心情去面對人生,那麼我們的人生將是亮麗的、多釆多姿的,願為美化我們的人生,大家共同來努力創新、求變,創造出一片花繁葉茂的社會景象!

蔬食創意料理,輕食養生風格是時下健康達人所訴求的健康理念;今天個人就著手來製作一道精緻美觀、賞心悅目的"彩椒鑲山藥豆腐創意料理做法"與大家分享!

此道無油煙料理-DIY甜椒食譜養生料理,節能又減碳;為維護地球,就讓我們共同盡一分心力吧!

甜椒創意料理材料:

A.彩色甜椒4顆,新鮮香菇2朵,嫩豆腐200g,荸薺6顆,枸杞、豌豆仁(青豆仁)各適量 

B.調味料:海鹽3g,香油1小匙(5cc),昆布粉、胡椒粉各少許

甜椒創意料理做法:


1.甜椒以鋸齒狀切開蒂頭以下約3公分處,做為"甜椒盅",將甜椒籽去除乾淨。

2.香菇去蒂切丁。山藥切小丁。荸薺拍碎切丁,備用

3.將豆腐揉碎,用濾網瀝乾水分。

4.做法(3)豆腐泥內,加入所有材料山藥、荸薺、香菇、枸杞、豌豆仁,再調入材料(B)海鹽、香油、昆布粉、胡椒粉,充分拌勻。

5.將豆腐泥鑲入椒內,入蒸鍋以大火蒸約20分鐘即可。

6.此道甜椒食譜養生料理DIY-養生創意料理"彩椒鑲山藥豆腐做法"精緻美觀,輕食創意甜椒料理賞心悅目,品味新生活形態!

甜椒創意料理做法心得分享

1.山藥可生食或燙熟,依個人喜好料理。

2.豌豆仁(青豆仁)可取材自超市的冷凍豌豆仁。

3.此道甜椒料理亦可將荸薺、香菇、枸杞、豌豆仁燙熟,放涼之後拌入豆腐泥調味好填入彩椒,不需再經過蒸煮,即可成一道冷盤。

請點閱 甜椒營養成分豐富,又名彩椒或柿子椒,有強大抗氧化作用,可抗白內障、心臟病和癌症,防止身體老化,並且使體內的細胞活化

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香椿功效神奇,香椿富含維生素C、優質蛋白質等礦物質;香椿被譽為綠色之寶,香椿是蔬菜珍品。自古流傳"食用香椿,不染雜病";香椿有殺菌止癢功效,香椿煎水坐浴可治婦女病。

健康料理香椿炒飯材料:

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甜椒創意料理材料:

A.彩色甜椒4顆,新鮮香菇2朵,嫩豆腐200g,荸薺6顆,枸杞、豌豆仁(青豆仁)各適量 

B.調味料:海鹽3g,香油1小匙(5cc),昆布粉、胡椒粉各少許

甜椒創意料理做法:

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酸棗仁別名酸棗核、山棗仁。酸棗仁含有生物鹼、多種氨基酸和金屬元素等成分,能起到寧心安神、補中養肝、斂汗等作用,對虛煩不眠、驚悸怔忡、體虛自汗等病症有較好的治療效果。

酸棗仁養生粥功效:

酸棗仁粥養心益肝,安神,斂汗。用於神經衰弱,失眠,多夢,盜汗等症狀。

失眠會導致睡後精神無法恢復,白天疲憊乏力、頭昏腦漲,心煩意亂,注意力減退,記憶力差等,嚴重影響人們的日常生活和工作。給經常失眠的朋友推薦一款食療方-酸棗仁粥。

熟地黃性味甘溫,入肝腎而功專養血滋陰,填精益髓,凡真陰不足,精髓虧虛者,皆可用之。

粳米的功效與作用:除煩渴,補氣健脾,止瀉痢。主倦怠乏力,脾胃氣虛,食少納呆,心煩口渴,瀉下痢疾;有抗腫瘤的作用。推薦下列酸棗仁養生粥食譜-養生酸棗仁養生粥料理供大家參考之~

養生酸棗仁養生粥料理

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