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四川泡菜材料:

20粒左右的花椒,八角,小茴香,香葉,野山椒,野山椒,生薑片,少量冰糖,紅蘿蔔或紅蘿蔔皮,豇豆,辣椒,大白菜,黃瓜,胡蘿蔔,西芹

四川泡菜做法:

1. 鍋裡倒入半瓶純淨水,放入20粒左右的花椒,八角,小茴香,香葉,適量鹽,燒開即關火
2. 做泡菜,最重要的是要讓壇子裡產生泡菜菌。也就是在發酵過程中產生的乳酸菌。它們不僅使泡菜更具美味,還能抑制壇內的其它菌。第一次做泡菜,一般不容易自己做好。最簡便的辦法是去超市買瓶裝泡好的野山椒或是瓶裝泡的pickle也不錯。

小黃瓜中含有豐富的纖維質,加上本身的水分很多,可以有效預防便秘、促進體內環保,讓腸道內腐敗物質排出,並可降低膽固醇。當纖維質促進腸胃的蠕動,加快食物與廢物迅速通過小腸,就可以減少小腸對於各種物質的吸收,尤其可以減少小腸對脂肪的消化吸收,減少脂肪在體內沉積的可能性。今天跟大家分享一道夏日爽口涼拌小菜, 麻辣小黃瓜的做法.

麻辣小黃瓜材料

小黃瓜六線(約一斤),薑片,鹽一茶匙半,糖一茶匙,鎮江醋半湯匙,辣椒油二湯匙,麻油二湯匙,辣豆瓣醬二茶匙。

麻辣小黃瓜做法

小黃瓜中含有纖維素及維生素A、B(包括B1,B2,B3,B5,B6,B9)、C,具有改善皮膚、增強免疫、促進腸道代謝、降低膽固醇等功效。而且,小黃瓜籽含有豐富維生素E,維生素E有對抗衰老的作用, 小黃瓜還含有一種能改善口氣的有效成份,稱為「光化學物質」。這種光化學物質能有效消滅口腔內引致口氣的細菌,從而改善口氣問題。知道小黃瓜有這麼多好處之後, 讓我們介紹一道清爽又可口的蔴油醃小黃瓜料理.

醃小黃瓜材料 

小黃瓜一斤,鹽半湯匙,白糖三湯匙,醋三湯匙,花椒數十粒,薑末一茶匙,蔴油二湯匙。

小黃瓜能消暑解熱,生津止渴,降火解毒及降低膽固醇的效益,是一種營養、解熱、利尿又美容的食物。今天就讓我們介紹一道非常下飯又簡單易做的家常酸辣小黃瓜做法.

酸辣小黃瓜材料

小黃瓜兩斤,紅辣椒五至六個,花椒兩湯匙,白醋六湯匙、白糖六湯匙,鹽二茶匙,香菇精少許,花生油一飯碗。

大白菜除作為蔬菜食用之外,還有很好的藥用價值。中醫認為,大白菜可解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒,可用於肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡。經常吃大白菜可防止維生素C缺乏症(壞血病)。今天就讓我們介紹一道正宗的家常糖醋白菜的做法.

家常糖醋白菜材料

大白菜一棵,花椒數粒,乾辣椒四支,醬油三湯匙, 醋二湯匙,麻油二湯匙,糖二湯匙,鹽二茶匙,花生油三湯匙,香菇精少許

雜糧加上地瓜熬煮成地瓜雜糧粥,功效加倍,營養更全面,健康滿百點!

養生地瓜雜糧粥功效:治便秘,增強免疫力,瘦小腹。                                  

地瓜雜糧粥,主要為便秘困擾的人設計,幫助排除體內毒素、強化腸道機能,不但能減重瘦小腹,還可增強免疫力、緩和過敏症狀,進而改善過敏性體質。

常見的雜糧包括黑大豆、玉米、黑米、薏米、玉米、大麥、高粱米、發芽糙米、糯米糙米、黑芝麻、白芝麻等。

雜糧粥富含豐富的食物纖維,能打掃腸內環境、吸附老廢物質,有助糞便排出。而且混合多種糧食作物的雜糧,其網羅的礦物質種類多元,可促進腸道運動,並重整自律神經。

地瓜也含有大量的食物纖維,維生素的種類也多,活化自律神經的同時,還能幫助腸道細胞汰舊換新,保持腸道年輕有活力。中醫認為地瓜補氣,瘦身兼養生。

下列養生地瓜雜糧粥料理食譜-地瓜雜糧養生粥做法與大家分享,地瓜雜糧養生粥排毒改善過敏體質喔;朋友們,您不妨試試看~

養生地瓜雜糧粥材料(7人份):


雜糧2杯(約350g),地瓜350g,乾燥昆布10cm,海鹽、胡椒各適量,水2000cc

一.雜糧的煮法

1.將雜糧放到大鍋裡,倒入大量的水後約煮15分鐘。煮的過程中記得翻攪,避免鍋底燒焦。

2.試吃幾粒較大的雜糧,變軟即可以熄火。依序用細篩網濾掉水分。

3.再倒入水徹底洗掉濁白色的泡泡和黏液,瀝乾水份後分成7等分。

二.地瓜湯的煮法

1.地瓜去皮、洗淨,切成1公分大小丁狀。

2.大鍋中放入昆布及2ml水,煮開,放入地瓜,煮柔軟後,加入鹽與胡椒調味,熄火。

三.地瓜雜糧養生粥做法:

1.食用養生時,在碗中盛入煮好的雜糧粥,再舀入地瓜湯,即完成地瓜雜糧養生粥!

2.地瓜雜糧養生粥一天食用一次為宜,飯前或搭配飯菜一起吃皆可。

3.沒用完的養生粥,可將每一等分用保鮮膜包起。三天內將食用就放冷藏,超過三天以上就冷凍保存。

4.地瓜湯一周內會吃完的話,記得每天都要加熱一次,冷卻後連鍋冰冷藏即可。若想保存較久,可分等分放入冷凍庫中儲存。

心得分享

1.由於煮雜糧時容易有濁白色的泡泡和黏液,因此建議料與湯分開煮,才會好吃

2.雜糧一定要煮熟食用,尤其有些豆類不可生食,如黃豆。

3.對豆類過敏者、糖尿病患者建議先詢問醫師後再食用。

4.也可用糙米替代雜糧,不過由於外殼較硬,至少要先浸泡4個小時以上,煮的時間也較長。

多惱人的頭髮,頭髮變白頭髮了,要染髮有得膀胱癌的風險;分享素食養生食譜,超簡單的粥食譜做法,讓白頭髮變黑,需要的朋友可試試,為自己作見證。下列頭髮變黑&白髮變黑養生粥食譜-白頭髮變黑髮粥食譜做法與大家分享,天天來碗養生粥白頭髮變黑髮,不再染髮耶

『希望以後將不再染髮....簡單地將白頭髮變黑!』每天都堅持喝一碗粥,現在已連續喝了三個多星期,以前有好些長白髮的地方,居然沒有復發,而且現在一根也沒有啊,真的很開心。不僅白頭髮不見,而且皮膚變白皙和光滑了好多,氣色也比原來更好哩!
好東西要與大家分享,於是個人將此方法告訴好些朋友,可是多數人剛聽到白髮能變黑,皮膚能變好時都很感興趣,但是再一聽須"熬粥",都連忙搖頭,覺得每天下班都好累,怎有精力去熬粥?
其實熬此粥簡單得很,養生保健、愛惜自己的身體,就算多花點時間和精力,又有何不好?個人將此粥食譜做法公開,希望能給有緣的朋友帶來好處。你開心,我開心~~
材料:(2人份) 一
黑豆(1小把)、黑米(2把)、黑芝麻(1小把)、百合(10片)、薏仁(3把)、核桃(2粒)or花生米亦可、大米(2把)、紅糖 適量
做法:
1、 每天中午,把上述所有材料洗淨,瀝乾。
2、 加水放入不銹鋼容器浸泡約六至八小時。
3、 晚飯過後,將做法(2)所浸泡材料,放進燜燒內鍋,移置爐火上,開大火,待水沸騰,轉中小火繼續熬粥,約10分左右,水呈黏稠狀,離火,蓋上蓋子燜。
4、 隔天早上取出燜燒內鍋,將所熬煮的粥加少許水及紅糖,熱兩分鐘就ok了!
此外,個人亦做觀察,喝此粥約三星期過後,指甲的小月牙由原來的兩個(大拇指)變成七個,好高興!另外,孩子喝粥以後,這個冬天臉上開始變紅潤了(以前就是白白的),如今,身體變結實了好多。『希望以後將不再染髮....簡單地將白頭髮變黑!』每天都堅持喝一碗粥,現在已連續喝了三個多星期,以前有好些長白髮的地方,居然沒有復發,而且現在一根也沒有啊,真的很開心。不僅白頭髮不見,而且皮膚變白皙和光滑了好多,氣色也比原來更好哩! 好東西要與大家分享,於是個人將此方法告訴好些朋友,可是多數人剛聽到白髮能變黑,皮膚能變好時都很感興趣,但是再一聽須"熬粥",都連忙搖頭,覺得每天下班都好累,怎有精力去熬粥?其實熬此粥簡單得很,養生保健、愛惜自己的身體,就算多花點時間和精力,又有何不好?個人將此粥食譜做法公開,希望能給有緣的朋友帶來好處。你開心,我開心~~

白頭髮變黑髮粥食譜材料:(2人份)

黑豆(1小把)、黑米(2把)、黑芝麻(1小把)、百合(10片)、薏仁(3把)、核桃(2粒)or花生米亦可、大米(2把)、紅糖 適量

白頭髮變黑髮粥食譜做法:

1、 每天中午,把上述所有材料洗淨,瀝乾。

2、 加水放入不銹鋼容器浸泡約六至八小時。

3、 晚飯過後,將做法(2)所浸泡材料,放進燜燒內鍋,移置爐火上,開大火,待水沸騰,轉中小火繼續熬粥,約10分左右,水呈黏稠狀,離火,蓋上蓋子燜。

4、 隔天早上取出燜燒內鍋,將所熬煮的養生粥加少許水及紅糖,熱兩分鐘就ok了!

心得分享

1個人亦做觀察,喝養生粥約三星期過後,指甲的小月牙由原來的兩個(大拇指)變成七個,好高興

2另外,孩子喝養生粥以後,這個冬天臉上開始變紅潤了(以前就是白白的),如今,身體變結實了好多。

白花椰菜又叫「花菜」,是十字花科植物,從野生甘藍培育而成的。白花椰菜是培植它的白色頭狀花供食用。其實花椰菜不分顏色,營養價值跟成分皆非常的好,都算在十大抗癌食物裡,並非如大眾所想綠花椰菜的營養價值高於白花椰菜喔!

白花椰菜營養價宜&功效

花椰菜的營養成分是集中在花蕾的部分,但梗的部分富含纖維素,所以還是建議大家整株食用最好。


青花菜(綠花椰菜)是富含多元營養素的超級蔬菜,青花菜被列為十字花科之王,有數不盡的健康好處,所以才會有越來越多的人將青花菜納入每日的飲食之中。青花菜是公認的抗癌蔬菜,因為青花菜含有具抗癌功效的蘿蔔硫素.

綠花椰菜營養及功效:

洋菜又叫寒天, 是目前最熱門的健康食品, 有很好的健康療效和減肥美容功效。

小黃瓜富含維生素c,維c具有保護牙齒健康,預防動脈硬化,清除自由基防癌,保護細胞、解毒,保護肝臟,提高免疫力、應急能力。

紅蘿蔔能提供豐富的維生素A,具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染及保視力正常、治療夜盲症和眼乾燥症等功能。

今天讓我們一起學習素食涼拌三絲食譜做法.

涼拌三絲食譜材料:

洋菜(寒天)一小把,小黃瓜二條,紅蘿蔔一條,素肉絲二兩,鹽、麻油、香菇精。

涼拌三絲食譜做法:

第 11 頁,共 29 頁

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