首先恭喜大家，榮陞為父母。生產乃女性一生之大事，產前保養，產後調理是女性身體恢復的重要階段。
坐月子在醫學上稱之為“產褥期”，從胎兒自胎盤分娩出來，至產婦身體機能複原的時間要42-56日，不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。
所以產後是婦女調養身體的最佳時刻，也是避免留下後遺症的時期。做好月子，可讓女性更健康，青春更美麗，輕鬆享受為人母的喜悅。
俗話說「十月懷胎，一朝分娩」，隨著寶寶呱呱落地的哭聲，產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了，注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說，這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持，可不能輕易鬆懈。
月子期是每個女性產後必經的生理恢復過程，通過坐月子，女性整個生殖系統及其他生理器官得以恢復至產前未懷孕時的正常狀態。女性懷孕之後，為了應付胎兒生長發育的需要，身體各個系統和器官都要發生一系列的相應改變，以滿足胎兒的營養需求。如子宮肌細胞增殖變大，心臟負荷加重，搏出量增加等。及至胎兒娩出以後，產婦這些器官又要發生一系列的生理改變，恢復到懷孕之前的正常狀態。如子宮縮小，會陰、傷口癒合，膈肌下降等。所有這些系統和器官的複原，都須依賴於月子期的調養與保健。調養得當，則很快恢復正常，反之，則恢復較慢，甚至永遠無法恢復正常。而影響月子期恢復的一個重要因素就是飲食營養，也就是說與吃的關係極為密切。
坐月子期間，月子媽媽每天食用輕淡的做月子餐，真的很苦悶，不妨來道色香味俱全兼營養的彩色紫米炒飯吧！坐月子餐彩色紫米炒飯食譜，月子媽媽譜出健康幸福！
坐月子是女人一生中的重要時刻，月子做得好，能讓生產後的身體恢復元氣，調整體質。一般人的觀念會認為，吃素無法獲得充足的養份，會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的，植物裡也擁有許多優質蛋白質、維生素，只要營養能夠攝取均衡，一樣能夠健康漂亮坐月子。
紫米在古時候是皇帝食用的米，又稱「貢米」，紫米含有人體需要的四種氨基酸成分，蛋白質含量也比一般稻米高出許多。紫米的外殼比一般的糯米多了一層花青素，是很好的抗氧化劑來源，能延緩老化，花青素可溶於水，洗米時候會洗出紫黑色的水，所以紫糯米中間仍為白色，才是真正的紫米。
專家研究發現紅豆功效有潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石！
紅豆八寶飯，是由糯米、紅豆沙、棗泥、果脯、蓮心、米仁、桂圓、白糖等配合製成。紅紅豆八寶飯營養豐富，延壽益年。
紅豆八寶飯的特點是，五彩繽紛，綿糯油潤，八寶多味、甜香可口。
紅豆八寶飯還含有多種維生素、脂肪、糖類和無機鹽等營養成分，是自古以來人們十分喜愛的點心。推薦下刻養生紅豆八寶飯料理食譜做法-素食紅豆八寶飯料理與大家分享，營養紅豆八寶飯讓您吃出健康來喔！
糯米，紅豆沙，棗泥，果脯，蓮心，米仁，桂圓，白糖，橄欖油
1. 在糯米飯中，和入白糖及橄欖油。
2. 在大碗中塗一層橄欖油，排上蜜餞，用一碗半的糯米飯蓋滿蜜餞，舖上紅豆沙餡，再蓋上剩餘的糯米飯
3. 用大火蒸30分鐘後即是營養好吃之紅豆八寶飯。
紅豆八寶飯的特點是，五彩繽紛，綿糯油潤，八寶多味、甜香可口。
紅豆八寶飯還含有多種維生素、脂肪、糖類和無機鹽等營養成分，是自古以來人們十分喜愛的點心。
請點閱 紅豆的營養價值與功效.
當今的食安問題愈驅嚴重，還沒有習慣開伙的外食族們，得趕快動手下廚嘍！ 祗要簡單的幾個步驟就可以做出好吃的素食番茄飯料理！ 超夯的「整顆番茄飯」食譜，很多朋友試過後都贊不訣口耶！
下面奉上素食番茄飯養生料理食譜-養生素食番茄飯料理做法分享，天天番茄飯養生健康一生哦；今天就來跟大家一起學習吧！
熟透番茄1顆，大米，清水，黑胡椒，橄欖油，鹽
1.將米淘洗後放入電飯鍋內，加清水。
2、加入一茶匙鹽、半茶匙黑胡椒粒、兩茶匙橄欖油。
3、將整個番茄放在電鍋內。
4、按上開關，以電鍋蒸番茄飯。
5、電鍋開關跳起後，再燜五分鐘，掀蓋，用飯勺將番茄擠壓成蓉，攪拌均勻即可。
6、此道番茄飯料理食譜做法-美味番茄飯電鍋料理超簡單易學吧，番茄飯趁熱食用，風味非凡比，祗有親自體會，方知個中美味。
1、電鍋蒸番茄飯時，可隨個人喜好，加毛豆仁、玉米粒等食材，添加色彩，視覺、味覺均分，營養滿分。
2、血液中番茄紅素含量高的人比較不易罹患某些癌症， 如子宮頸、攝護腺癌和胰臟癌；祗要每天吃一顆煮過的番茄就能達到保護功效。
3、番茄飯功效包括，祛雀斑、美容、防衰老；減肥；治皮膚病（如真菌、感染性皮膚病等。
當今的食安問題愈驅嚴重，還沒有習慣開伙的外食族們，得趕快動手下廚嘍！ 祗要簡單的幾個步驟就可以做出好吃的素食番茄飯料理！ 超夯的「整顆番茄飯」食譜，很多朋友試過後都贊不訣口耶！
下面奉上素食番茄飯料理食譜-超簡單養生番茄飯料理做法訣分享，番茄飯料理營養全面健康滿點哦；今天就來跟大家一起學習吧！
熟透番茄1顆，大米，清水，黑胡椒，橄欖油，鹽
1.將米淘洗後放入電飯鍋內，加清水。
2、加入一茶匙鹽、半茶匙黑胡椒粒、兩茶匙橄欖油。
3、將整個番茄放在電鍋內。
4、按上開關，以電鍋蒸番茄飯。
5、電鍋開關跳起後，再燜五分鐘，掀蓋，用飯勺將番茄擠壓成蓉，攪拌均勻即可。
6、此道番茄飯料理食譜做法-美味番茄飯電鍋料理超簡單易學吧，番茄飯趁熱食用，風味非凡比，祗有親自體會，方知個中美味。
1、電鍋蒸番茄飯時，可隨個人喜好，加毛豆仁、玉米粒等食材，添加色彩，視覺、味覺均分，營養滿分。
2、血液中番茄紅素含量高的人比較不易罹患某些癌症， 如子宮頸、攝護腺癌和胰臟癌；祗要每天吃一顆煮過的番茄就能達到保護功效。
3、番茄飯功效包括，祛雀斑、美容、防衰老；減肥；治皮膚病（如真菌、感染性皮膚病等。
俗話說「十月懷胎，一朝分娩」，隨著寶寶呱呱落地的哭聲，產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了，注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說，這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持，可不能輕易鬆懈。
月子期是每個女性產後必經的生理恢復過程，通過坐月子，女性整個生殖系統及其他生理器官得以恢復至產前未懷孕時的正常狀態。女性懷孕之後，為了應付胎兒生長發育的需要，身體各個系統和器官都要發生一系列的相應改變，以滿足胎兒的營養需求。如子宮肌細胞增殖變大，心臟負荷加重，搏出量增加等。及至胎兒娩出以後，產婦這些器官又要發生一系列的生理改變，恢復到懷孕之前的正常狀態。如子宮縮小，會陰、傷口癒合，膈肌下降等。所有這些系統和器官的複原，都須依賴於月子期的調養與保健。調養得當，則很快恢復正常，反之，則恢復較慢，甚至永遠無法恢復正常。而影響月子期恢復的一個重要因素就是飲食營養，也就是說與吃的關係極為密切。為了幫助產婦坐好月子，介紹下列適合坐月子食用的食療養生調理，供有需要者選用。
下列素食坐月子餐藜麥飯食譜-產婦月子餐藜麥飯料理與大家分享，做月子餐藜麥飯養生健康一生喔！ 這裡說的全藜麥飯Quinoa Rice，是全以藜麥當作主食(但實際上沒有加米)，而不是加進飯裡面變成配角，全藜麥飯吃起來口感很彈牙有QQ的感覺，吃起來非常爽口，煮好之後粒粒分明，可以當成西餐配菜，或是加入生菜沙拉之中攪拌，對於產婦做月子餐或是沒時間的上班族來說，只要簡單的洗好之後，放入一般的電鍋，不用花太多時間就非常好吃，而且營養滿分並兼顧膳食纖維，產婦月子餐藜麥飯料理是非常好的全食食物(Whole Foods)！
全藜麥飯Quinoa Rice- 藜麥(紅藜)食譜
藜麥2杯(量米杯)，水8杯(量米杯)
家庭煮婦們，是否因冰箱各一點點的菜而傷腦筋？別煩心！每週來個冰箱大掃除，檢視現有食材，祗要食材香辛味不強烈，即可混合，變化出美味的家常菜-素什錦燴飯佳餚哦！
家常菜素什錦燴飯做法(飯食譜)材料不枸，就家中現有材料來製作即可！
提供下列素什錦燴飯食譜-美味素食什錦燴飯料理與大家分享，素食什錦燴飯做法營養全面，健康滿點!
白蘿蔔半個，胡蘿蔔一個，小黃瓜二條，山芋一個，草菇十個，腐竹兩支，通心粉四分之一杯，清湯、鹽、糖、太白粉、花生油適量。
日本女性中受便秘困擾的人數越來越多，對此她們並沒有選擇種類繁多的便秘藥，而是求助一份清淡美味的紫菜芝麻飯料理。
紫菜芝麻飯，顧名思義，就是以生活中常見的紫菜、芝麻為原料做成的主食。
紫菜除含有多種維生素和礦物質外，還富含異常柔軟的粗纖維，每100g乾紫菜含粗纖維4.8克；紫菜可促進胃腸蠕動。
黑芝麻含有氨基酸、礦物質和大量食物纖維,還能消除膽固醇，常食用芝麻，能把腸內的廢物一掃而空，保持肌膚潤滑和頭髮潤澤。
讓我們一起來學習日本女性的紫菜芝麻飯食譜做法吧!
甜菜根具有天然紅色素维他命B12，還有豐富的鐵質及磷和鉀，造血與補血的效果很好；甜菜根是婦女與素食者補血的最佳天然營養品；因此，甜菜根有"天然綜合維他命"的美譽，當遇上感冒發燒、身體虛弱時，甜菜亦能促進消化、補充營養素。甜菜根非常適合素食者攝取鐵質。
甜菜根有兩個颜色-紅色及淡黃色，以红颜色產量居多；淡黃色的甜菜根，在國外被提煉成健康的代糖。
最近幾年，醫學界的實驗，逐漸證實甜根菜的營養特性對於癌細胞發展有抑制作用，大家也開始認識到甜根菜食材的神奇功效。
糙米在一定溫度下會發芽，內部發生戲劇性變化，產生各種具有保健和健美功效的成分。
糙米又稱玄米，糙米營養：糙米保存完整稻米營養，糙米蛋白質、纖維及維生素B1等含量比白米高。糙米功效：吃糙米好處促進腸胃蠕動，預防衰老及減肥功效。
日本著名學者、信州大學教授茅原經過實驗研究發現，發芽糙米有著神奇的健美功效，他主張把發芽糙米作為主食，以增進健康、防治疾病。
發芽糙米奇特功效，專家實驗證實：發芽糙米大量氨基酸GABA，增加氧氣供應量。糙米有抑制自律神經失調和老年性癡呆症等功效。
養生甜菜根糙米飯功效:甜菜根糙米飯含礦物質等多種營養素，食用甜菜根糙米飯有防癌抗癌功效。
甜菜根2顆(約120g)，發芽糙米2杯，熱開水4杯(800cc)，橄欖油1大匙(15cc)，海鹽1/2大匙(8g)，薑末10g
發芽糙米浸泡方法 請點閱 糙米營養，糙米功效，糙米煮法：糙米保存完整的稻米營養，可防止老化的米糠醇！
1.甜菜根洗淨、去皮、切塊。發芽糙米瀝乾水分，備用。
2.熱油鍋，以中小火炒香薑末，投入甜菜根，與發芽糙米一起稍微拌炒均勻。
3.把炒好的甜菜根及糙米倒入電子鍋中，注入熱開水、橄欖油、海鹽，即刻用筷子將電子鍋內的米攪拌均勻(生米遇熱會釋出澱粉)，否則煮好的米飯會呈硬塊狀，按下開關，煮至開關跳起後，燜15分鐘。
4.甜菜根糙米飯炊煮熟後，以飯匙將米飯攪拌蓬鬆狀。一鍋熱騰騰、香噴噴、健康又養生的甜菜根糙米飯即可上桌，等待咱們一起來分享啦！
炊煮熟的甜菜根糙米飯，可添加熟毛豆仁混合拌勻食用，有畫龍點睛效果，視覺味覺俱佳!
請點閱 糙米功效
請點閱 甜菜根功效
請點閱 飯食譜做法大全
俗稱紅寶石的紅甜菜根，從古老的年代，便是歐洲人每天必吃的主食，一天的活力來源，就像台灣早年的地瓜一樣；這甜菜根莖類食材，長得像台灣的大頭菜，又紅又甜，切開後色澤紫紅、有淡淡的甜味；甜菜根具有天然維他命B12的顯色，還有豐富的鐵質及磷和鉀，造血與補血的效果很好，甜菜根非常適合素食者攝取鐵質。
甜菜根有兩個颜色-紅色及淡黃色，以红颜色產量居多；淡黃色的甜菜根，在國外被提煉成健康的代糖。
最近幾年，醫學界的實驗，逐漸證實甜根菜的營養特性對於癌細胞發展有抑制作用，大家也開始認識到甜根菜食材的神奇功效。
糙米在一定溫度下會發芽，內部發生戲劇性變化，產生各種具有保健和健美功效的成分。
糙米又稱玄米，糙米營養：糙米保存完整稻米營養，糙米蛋白質、纖維及維生素B1等含量比白米高。糙米功效：吃糙米好處促進腸胃蠕動，預防衰老及減肥功效。
日本著名學者、信州大學教授茅原經過實驗研究發現，發芽糙米有著神奇的健美功效，他主張把發芽糙米作為主食，以增進健康、防治疾病。
發芽糙米奇特功效，專家實驗證實：發芽糙米大量氨基酸GABA，增加氧氣供應量。糙米有抑制自律神經失調和老年性癡呆症等功效。
養生甜菜根糙米飯功效:甜菜根糙米飯含礦物質等多種營養素，食用甜菜根糙米飯有防癌抗癌功效。
好吃的壽司除了新鮮的食材外，醋飯也扮演著非常重要的角色，台式壽司的醋飯普遍醋的嗆味較重，米粒也偏軟，而比較日式料理的醋飯，尤其是那些以好吃的握壽司著名的日本料理店，它們的醋飯通常只有溫潤的醋香，米飯粒粒分明。
製作醋飯，很重要的一點，是要讓熱熱的米飯拌入醋後，可以快速的將蒸氣消散，因此，一個大缽，是不可缺少的工具；可使用做甜點的攪拌盆來操作醋飯料理；如果可以像日本料理店用木盆來攪拌醋飯是最好的囉！因為木頭可以吸收醋飯多餘水氣!
此道自製日式醋飯料理做法，是参考阿基師偷呷步-調壽司醋比例來製作醋飯，輕鬆做日式醋飯，醋飯從早到晚不變質喔!
