A.蒟蒻粉1又1/2兩(約56g)，玉米粉100g，碱粉1/2湯匙(8g)，蛋2顆，海鹽2小匙(10g)，橄欖油1/2碗(飯碗)，香油1湯匙(15ml)，冷水875cc
B.香菇5朵，香菇頭30g
C.薑片10g，海鹽2湯匙(30g)
