1. 肝臟疾病:宜:多吃蔬菜、豆腐、蕃茄。苦瓜、海帶能強化肝機能,解毒效果良好。不宜:辛辣食物、山芋、花生等易生脹氣的食物。
2.腎臟病:宜:藕粉、水果(西瓜)、青菜、黃瓜等有利尿的作用。另外應吃低鹽、低蛋白質的食物。不宜:大蒜、葱、辣味等刺激性食品。香蕉等高鉀水果。
3. 胃疾:宜:急性胃炎在發作期間必須禁食,可吃流質食物(水果榨汁、蔬菜湯) ;慢性胃炎宜吃容易消化的東西(含維生素B的東西) , 可將米、麵類食品煮成糊狀。不宜:生冷食物、辣酸刺激食物。
4.胃下垂 :易消化的食品。例如蛋、牛奶、蔬果。應少量多餐。不宜:湯水。
5.膽囊炎結石病(出現膽汁不利脂肪性消化症狀):宜:青菜、蘿蔔。瓜類食物宜清燉,以清淡易消化的飲食為主。不宜:油脂、高膽固醇食物、刺激性或濃烈的調味品、易脹氣的食物。
6.便秘與腹瀉 :用香蕉加上蜂蜜可有效防止便秘。香蕉加鹽巴可止瀉。
7.癌症宜:深綠色蔬菜、菇類食物、蘆筍、含維他命E、C的食品。不宜:太鹹、太熱、大量的冷飲、燒焦、烤焦食品。燻醃過或有添加物的食品。
曾經有些朋友已患有某慢性疾病,明知那些食物不能吃,只因貪圖口腹之慾,還是照吃,每當美食享用完畢,接下來的動作,就是馬上拿出隨身寶(攜帶之藥品)吞服,真是何苦來哉?人就是這麼執著、這麼固執的動物。對治慢性疾病,飲食保健是絕對有效,但您必須要有足夠智慧,才能克服您的愚癡。