週三, 23 二月 2011 19:01

保護眼睛的方法:三餐多吃深綠蔬菜(保養眼睛的好食物),是最天然又簡單的眼睛保健方法。 精選

作者
给本項目評分
(2 得票數)

最簡單的保護眼睛方法,三餐多吃深綠蔬菜,深綠蔬菜食物是保養眼睛的天然保健品。

眼睛為靈魂之窗,透過它也是可以看穿身體疾病的極佳器官之一,不論是觀其色澤、位置、及外觀,都能藉以了解身體其他器官機能的正常與否。

一、眼結膜變白,可能是貧血的前兆。

二、眼球變紅或出血,除了本身眼睛疾病引起外,可能是糖尿病、高血壓、腦瘤、自體免疫或血小板凝血功能異常所造成的。

三、鞏膜顏色變黃,可能是肝病引起的。

四、若角膜變成藍綠色時,表示體內酮代謝異常。

五、眼球外突或眼皮退縮,則是甲狀腺機能亢進的緣故。

六、其他如糖或蛋白質代謝異常、血液循環異常,也會引起視網膜病變。

{module Sponsored Links - VT_ING_START_OF_ARTICLE}

據研究報導,糖尿病患者,在其發病五年後,仍未能把血糖控制好時,約有1/4的患者,會引起視網膜病變的併發症,甚至較易於導致失明。根據統計,糖尿病患者眼睛失明之比率比一般人高出二十多倍,若能小心控制好,其實也並不那麼恐怖。

現代的人,眼睛很忙,要讀很多書,要看電視,要用電腦處理工作上的大小事情、要蒐集很多資料、要玩很多電子遊戲,大多時間離不開大銀幕、小銀幕。因此眼睛過忙、過勞者比比皆是,引發各種眼疾提前報到。如國小學生就戴眼鏡的小博士一大堆、竹科園區年青科技新貴視力提早退化...。所以說,人沒老眼睛先老,護眼保健食品也應運而出,生意好得很。在中央社有一則報導: 護眼 維他命不如深綠蔬菜。

我覺得這篇文章,很值得現代人深思、警惕、參考,特將其轉載於素食列車網站素食部落格單元,與有福氣的人分享。建議諸君,日常三餐飯前準備飯後清洗諸事,全家人合作一起關心、一起動手,改多吃素食或全素食,多吃蔬菜、水果、五穀、堅果,準不會錯的!不要一直"當標準老外--三餐老是在外面解決"。該報導全文如下:

護眼 維他命不如深綠蔬菜

更新日期:2010/08/28 17:15

(中央社記者陳清芳台北28日電)人沒老,眼睛先老,護眼保健食品黃色當道,主要以葉黃素、玉米黃素、β胡蘿蔔素、魚油等為主,但吃過頭會增加肝臟負擔,不如多吃深綠色蔬菜,正確用眼及適度休息。

國泰醫院新竹分院眼科主任陳瑩山指出,常有新竹科學園區的工程師、主管因自覺得視力退化,看門診劈頭就問:「醫師,我該吃哪種眼睛維他命?」,他的建議是葉黃素與玉米黃素、維他命和魚油等抗氧化劑。

陳瑩山指出,眼睛的黃斑部是人體中最有氧化壓力的組織,美國眼科界的老化眼疾10年研究證實,補充維他命B、C、E、β胡蘿蔔素抗氧化指標維生素,可緩解黃斑部氧化壓力,消除自由基的傷害。

黃斑部位於眼球深處的視網膜底部,具有感光作用。陳瑩山說,視網膜含有多元不飽和脂肪酸,黃斑部可吸收可見光中的藍光,二者也是人體的抗氧化防線,許多研究顯示,從植物中攝取葉黃素、玉米黃素可以補充眼睛的黃斑色素,從魚油中攝取omega-3、DHA、EPA可補充眼睛所需要的多元不飽和脂肪酸。

台北市立聯合醫院中興院區眼科主任蔡景耀指出,近幾年來葉黃素更儼然成為「眼睛營養」代言人,還出現劑量愈高愈好的迷思。事實上,除了維也命B、C是水溶性,過量可隨尿液排除,其他護眼成份不是水溶性,尤其葉黃素每天只要補充6毫克就夠了,吃多了,會增加肝臟負擔。

陳瑩山和蔡景耀指出,台灣高度近視人口居全球首位,加上長期盯著電腦、手機螢幕或者電視的過度用眼情形,使得患者呈年輕化趨勢,視網膜病變已非老人專屬,國人愛眼護眼要趁早,正確用眼及適度休息,多吃深綠色蔬菜、全穀類、黃肉水果如柑橘、豆類等護眼食物。

感謝以上報導分享,讓我們更明白如何正確有效來保護保養我們的靈魂之窗,因為眼睛的健康太重要了。除此之外,我們更要善用我們的眼睛,睜大去欣賞世界大地之美、讚嘆造物者之偉人與其大慈大悲的心懷,並時刻心存感恩,因為有周遭之人事物的存在,才有我存在的價值與意義。該看的多看並看清楚,不該看的不去看、不多看,也就是「非禮勿視」,如觀音菩薩之聖像中瞇瞇的眼睛,就是時時在暗示世人,對那些您看不順眼的、不喜歡的、認為不合理的人事物種種,不要太認真、不要看太清楚,因為人若執著那些人事物不放,則會大量消耗您的精氣神,每天活得好累;相反的若對周遭一切有欣賞、感恩、包容之心,不比較、不計較、不審判、不論斷,而將其視為正己成己之資糧,多多向自己內心世界專注、觀照自己的心是正或邪,並學會時時調正己心,如此既守氣又守神又省力,也是最護眼並使眼睛健康的好方法,這樣必能看到世界是彩色美麗的那一面。

{module Sponsored Links - VT_ING_END_OF_ARTICLE|none}

於上文中,醫師有提到魚油,那也幾乎是目前科學家、醫師們公認護眼保健食品之一,然而對於一個已經素食的人,不能吃魚油,您也不用害怕,要堅持不去吃它,代替品很多。因為醫師說不如多吃深綠色蔬菜,正確用眼及適度休息便是。據我所知,一般正常吃素食的家庭,平常蔬菜水果吃得有夠多,我個人的經驗,二十多年來只有去年發生右眼多次微血管出血症狀,經適當休息、泡菊花枸杞茶喝、濕毛巾熱敷、每天點人工淚液一至兩次,也沒特別吃甚麼保健食品,迄今,眼睛狀況比以前還好。請參考素食部落格:保護眼睛的素食營養食物(一)、(二)。

閱讀 6894 次數 最後修改於 週四, 24 二月 2011 11:49

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章