新世紀的人類，由於知識普及，人們健康意識抬頭，輕食養生觀念已蔚為時代潮流。在崇尚養生前提下，如何吃出健康而不失營養？
今天個人就著手來製作一道健康輕食料理-奇異子豆腐湯食譜與大家分享！
鼠尾草籽又稱為奇異子(Chia seeds，芡歐)，芡歐鼠尾草籽。奇異子富含Omega-3，每早食用10g奇異子，有助健康維持一天能量。奇異子被證實具有消炎功效；奇異子對緩解關節疼痛、關節炎等也具有顯著作用。
豆腐營養中植物蛋白量豐富而且質量好，含糖也較少，最適合於糖尿病患者和肥胖者食用。豆腐營養中含鐵、鈣和鎂鹽較多，以小兒骨骼與牙齒生長有特殊功效。豆腐營養中的谷固醇還有降低膽固醇的功效，經常吃豆腐有防止血管硬化等保健功效。
鹹檸檬製作方法超簡單，鹹檸檬做法沒有什麼技巧與秘訣，只要確定所有容器以及檸檬本身的清潔就好。
鹹檸檬加糖跟蘇打水，就是吃越南河粉(越南麵條)時常點的飲品。
鹹檸檬熱蜂蜜水是坊間相傳"感冒小偏方"，雖然鹹檸檬對於感冒功能療效有爭議，但是溫熱又甜甜鹹鹹的檸檬蜂蜜水喝下去，的確是舒緩了喉嚨不適症狀。
經過證實，鹹檸檬的確是小兵立大功；話說幾星期前，外子患上感冒，咳嗽不停；在百無方策之際，突然想起醃漬了一年有餘的鹹檸檬，抱著姑且一試的心態，撈起了一顆鹹檸檬，分切成數小塊；先取一小塊鹹檸檬加入蜂蜜來沖泡熱開水，成鹹檸檬蜂蜜水熱飲；真不可思議，當天晚上咳嗽果真改善不少，再陸續熱飲鹹檸檬蜂蜜水數次，也就不藥而癒！醍醐不忍自享，個人將此鹹檸檬食譜做法提供與大家分享之！
檸檬25顆（中型大)，鹽約1000g，冷開水約1500cc
家常青菜豆腐湯是一道經濟、方便又營養的養生湯品；青菜豆腐湯也是家庭或在餐館中最常見的湯料理。
小白菜俗稱青菜；青菜水嫩的莖，大片的葉，青脆的綠，外觀美美細嫩，無論用來炒盤青菜或用川燙後拌點調味，做個簡單輕食家常青菜豆腐湯料理，也都有賞心悅目的好心情。
A.小白菜二株，嫩豆腐一盒，金針菇200g，枸杞少許
B.調味料：海鹽、昆布粉、香油各適量
時令已屆歲末，冬至節慶將至，該是家家戶戶團圓，共享熱騰騰湯圓時節！
天冷又陰雨，天寒來一碗創意料理奇異子湯圓，吃湯圓暖了多少遊子心；值此歲末冬至，誠摯祝福大家平安吉祥！
奇異子減肥及奇異子神奇功效-超級營養食物奇異子是鼠尾草種子，奇異子低熱量，奇異子富含食物纖維和Omega-3脂肪酸，奇異子對心臟血管和消化排毒很有助益...
冬至湯圓，俗稱冬節圓；冬至吃湯圓在台灣傳統習俗是不可或缺的一環，在習俗中吃過冬至湯圓就代表又增長一歲了。
"立冬補嘴空"是我們耳熟能詳的台灣俚語，係指冬至這一天要燉補品填補人們的嘴，在民間有冬至補冬的習俗，搓冬至湯圓or以龍眼乾和糯米、糖燉米糕而食，人們認為在冬至這一天吃補品，對身體特別有益。
當今人們崇尚養生，健康輕食料理蔚為時尚；冬至吃湯圓如何吃出健康？今天個人就著手來製作一道冬至奇異子湯圓食譜做法-創意料理奇異子湯圓新吃法，奇異子湯圓滑溜Q彈補冬享健康!!!
奇異子1大匙(15g)，湯圓10顆，楓糖漿4大匙(60g)，溫開水700cc/兩碗量
請點閱 湯圓食譜做法大全
1.取奇異子1大匙，用100cc的熱開水攪開，浸泡15分鐘左右。
2.備兩個湯碗，湯碗中分別各放入2大匙楓糖漿，備用。
3.鍋中煮開熱水，投入湯圓，煮至湯圓浮起，用濾網撈出。
4.將湯圓分別放進做法(2)楓糖漿湯碗中。
5.依序加進已浸泡好，呈黏稠狀的奇異子入做法(4)楓糖漿湯圓內。
6.各加入溫開水350cc於做法(5)奇異子湯圓中，攪拌均勻，即可上桌食用。
7.此道創意料理奇異子湯圓新吃法，很受周邊朋友討喜；冬至奇異子養生湯圓補冬享健康喔！對廚藝有興趣的朋友們，不妨動手試試看！
1.將瀝乾的湯圓放進楓糖漿碗中泡一會兒，再進行下一步驟，可讓湯圓吸收甜度，湯圓質量Q彈美味，這是此道奇異子湯圓食譜做法滑溜Q彈的關鍵及秘訣！
2.如果是用冷凍湯圓，必須以三滴兩點的方法；也就是湯圓煮開後，中間再加兩次冷水，煮至湯圓浮出水面。
請點閱 CHIA Seed-奇異子/奇異籽：奇異子是健康營養超級食物/奇異子減肥及神奇功效!
冬至湯圓，俗稱冬節圓；冬至吃湯圓在台灣傳統習俗是不可或缺的一環，在習俗中吃過冬至湯圓就代表又增長一歲了。
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檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命C(檸檬酸)成分；專家建議，一天一杯檸檬茶有助於保持記憶力，且對身體無任何副作用，檸檬茶是日常生活中隨手可得的的天然，健康，養生聖品。
檸檬果汁是一種鮮美爽口的飲料，其製作十分簡單方便，那淡淡檸檬的酸甜，幽幽的清香直沁入心脾，令人心神清爽，唇齒留香。目前，檸檬養生茶飲已被世界各地人們廣泛接受。
A：檸檬1顆(20克).、冰糖20g
B：蜂蜜or果糖少許(甜度依個人喜好)
1、取檸檬1顆，洗淨後，切成0.5公分厚的薄片，去掉檸檬籽，裝入玻璃瓶後，加入冰糖20g。
2、冰糖和檸檬的比例為--檸檬20g：冰糖20g。
3. 待三、四天之後，檸檬會沉至玻璃瓶底，即可用來沖泡檸檬茶飲用。
4. 取出2-3片已有些成碎片狀的檸檬，用熱水沖開，即為一杯清新宜人的檸檬養生茶
5.如想即時飲用檸檬茶，用1塊檸檬榨出的原汁，加上一大匙蜂蜜(15ml)or果糖，在沸水中煮開，待檸檬芳香味道充分的釋出後，飲用之。
寒冷的冬季，午後容易讓人昏沉，怎麼辦？來杯暖呼呼的西式糖漬檸檬紅茶吧！當喝下一杯暖暖的糖漬檸檬紅茶，彷彿瞬間喚醒沉睡的細胞，真是深深愛極了它！
糖漬檸檬茶飲可添加各式各樣的茶；例如：添加中國傳統的綠茶、紅茶、普洱茶、烏龍茶都相當美味。當夏天喝冰涼的糖漬檸檬綠茶，冬天喝熱飲的糖漬檸檬紅茶，快樂糖漬檸檬茶飲品味新生活形態~太幸福了~感謝主的恩典~
糖漬檸檬食譜做法超簡單，但怎麼做糖漬檸檬最好吃？現在就讓我們一起來分享風味香醇的糖漬檸檬做法吧！
檸檬100g，冰糖300g
為家人變換個口味，今天煮什麼菜餚呢？相信主婦們都有同樣的心思；不妨來一道養生又健康的南瓜飯食譜吧!南瓜飯料理做法簡單易學，營養美味南瓜飯料理更為家人健康把關！
南瓜營養成份很高，是維他命A的優質來源，南瓜是「防癌食物」，專家發現南瓜的功效有防止糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變。
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家常菜在日常生活中佔重要角色，一道很下飯的家常菜做法其實很簡單，祗要盡量省略繁複的步驟，食材搭配得當，煮出來好吃就行；炒這道家常菜櫛瓜豆腐食譜料理，簡單快速不失敗喔!用愛心來打造健康幸福家庭；用心煮出創意-輕食家常櫛瓜豆腐料理；輕鬆作菜，天天養生換菜色，美味滿分，健康一生!
