民以食為天，日常生活中，人們三餐的飲食習慣，與健康息息相關，千萬不可掉以輕心喔!如何選擇飲食調理，吃出健康?下列三種菜健康飲食排毒清腸,加速腸道蠕動便通暢!

蔬菜健康飲食&排毒:

1.黑木耳：腸清潔「鐘點工」

台彎民俗冬至大如年，周朝至漢初的曆法都是以冬至所在之月為正月；換言之，即以冬至為一年之首，漢代時在冬至舉行慶典謂之「賀冬」，因為自即日起太陽將往北迴移，陽氣將日漸回升之故。

台灣民間認為，吃過冬至湯圓就表示增添一歲，因此有冬至不吃湯圓避免年齡老化的笑談。

吃冬至湯圓代表添歲的觀念，可能源自周代到漢初以冬至為歲首的曆制，南宋陸游〈冬至〉詩注就有「吃盡冬至飯便添一歲」之說，由此可見，吃冬至湯圓象徵添歲的觀念形成已久。

人們認為在冬至這一天吃冬至湯圓補品，對身體特別有益；在習俗中吃過一碗熱呼呼的冬至湯圓，象徵著團圓與添歲。

紅豆花生湯圓材料：3人份

盼望著週末的到來；把握週末好時光，全家戶外郊遊踏青去；然而，該準備些什麼？靈機一動，不妨動手來自製一道花生餅乾食譜吧！美味花生餅乾做法超簡單容易，花生餅乾風味香醇更是非凡比喔！

花生餅乾材料：

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五香花生材料：

A.花生米1磅(454g)

B.五香調味料：花椒，八角，桂皮，小茴香，海鹽100g，水適量

五香花生做法：

花生，根據考證是從南美洲傳過來的。花生又稱落花生、地果、唐人豆，豆科植物落花生的種子，具有相當高的保健價值，在我國被認為是"十大長壽食品之一"，中國人給它取個非常好聽的名字，叫“長生果”。