夜晚下班，拖著疲憊身子回家，什麼也吃不下……這時候，媽媽料理出來的這道美味菜餚"番茄滑蛋"，讓我胃口大開，疲意盡消；無可取代的家常好味道，再平凡也舒心！
番茄滑蛋材料：
蛋3顆，番茄(中大) 6顆，家常豆腐一盒，橄欖油1湯匙(15ml ) ，海鹽1/2小匙3 (g )，水少許
羅漢齋是著名的中式菜餚和齋菜。羅漢齋菜養生食譜包括 各種蔬菜、菇類、豆製品..等，材料可隨個人喜愛，加入不同款式的齋菜材料，搭配得當來烹調料理。
素食羅漢齋材料：
香瓜芹菜檸檬汁係由香瓜、芹菜、檸檬製作而成，這款自製蔬果汁，能促進體內廢物新陳代謝，適合身體容易浮腫者飲用，利尿效果也不錯。天然食療法！無額外添加物，衛生可靠，不妨一試！
材料：
自家醃製蘿蔔乾100g，無染色白豆乾2塊，炒熟脫皮花生40g，天然醬油(Bragg)1小匙(5ml )白芝麻、白胡椒粉各少許，橄欖油1湯匙(15ml)
【以上材料不枸，可自行增減其量】
蕎麥因其含豐富營養和特殊的健康成分頗受推崇，被譽為健康主食品，人們視之為理想的保健食品，尤其是對高血壓、冠心病、糖尿病、癌症等有特殊的保健作用。愛吃發糕的人，可以自己DIY製作蕎麥發糕，營養衛生又健康。
豆腐是天然養生食品；豆腐可以清潔腸胃、清熱潤燥、生津解渴、補中益氣。豆腐還可以預防癌症、骨質疏鬆等等。
豆腐營養中植物蛋白量豐富而且質量好，含糖也較少，最適合於糖尿病患者和肥胖者食用。豆腐營養中含鐵、鈣和鎂較多，以小兒骨骼與牙齒生長有特殊功效。豆腐營養中的谷固醇還有降低膽固醇的功效，經常吃豆腐有防止血管硬化等保健功效。
豆腐乳搭配玉米粥、燕麥粥or南瓜粥，當早餐副菜，是相當下飯的開胃小菜。
特製「山藥麵」，像削蘋果，一刀接一刀，條狀山藥變成大概跟紙差不多薄片，厚度不到0.1公分，甚至還能透光，一層層疊起來，刀工切成細絲；山藥化身成麵條，放上少許芝麻or海苔，香菜點綴，味覺與視覺都滿分。
這道山藥麵食材簡單，方便製作；黏稠的山藥麵，醬料以素食烏醋搭配甘甜昆布醬汁加上芥末淡淡辣味，入口清脆爽口又清淡，讓人一口接一口，欲罷不能，山藥麵的確是很下飯開胃的美食料理！
低卡水果壽司材料：
有機蘋果1/2顆，有機奇異果1/2顆，有機草莓2顆，有機芒果60g，有機水梨1/4顆，有機加州蜜李2顆，韓國海苔5片
壽司飯適量
[壽司醬汁]
優酪乳30cc，素食沙拉醬 30g
大豆蜂蜜汁係由大豆、蜂蜜製作而成，這款自製豆漿蔬果汁，很適合給兒童喝，可促進其胃腸消化吸收，當然也適合全家人來喝。它富含蛋白質，是一種不可多得的天然飲料、天然食療！無額外添加物，衛生可靠。
蘋果派材料：
蘋果(中)3顆 ，檸檬1/2顆，安佳奶油20g，砂糖2湯匙(30g)，玉米粉2湯匙(30g)，肉桂粉1/2小匙(3g)，起酥皮10張
