週五, 01 六月 2012 01:00

春捲 春捲DIY:超簡單春捲皮創意料理(美味捲心酥)做法,素食美味捲心酥讓您吃得安心又開心喔!

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春捲 春捲DIY:超簡單春捲皮創意料理(美味捲心酥)做法,素食美味捲心酥讓您吃得安心又開心喔!
傳統的春捲,材料以春天的青菜為主,如芹菜絲、芫荽(香菜)、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、木耳絲等,再配上蛋皮絲、海苔素肉鬆等等,將內餡材料置放在圓形的薄麵皮上,灑上花生粉、糖粉,捲成筒狀食用之。以下介紹春捲皮創意料理供大家參考~
美味捲心酥材料:
春捲皮,芝麻粉,糖粉,奶油,蛋黃液,美乃滋適量
做法:
1、取一張春捲皮,舖工作台上方。
2、春捲皮上塗上奶油。
3、均勻灑上芝麻粉及糖粉,接合處塗上少許美乃滋,再將春捲皮捲起。
4、捲好的春捲,外層刷上一層蛋黃液,一一將春捲製作完成。
5、烤箱以170℃預熱10分鐘後,把製作完成的春捲放入烤箱,以同樣溫度烤15分鐘,就完成了美味的(春捲)捲心酥。
6、春捲DIY春捲皮創意料理(美味捲心酥),做法超簡單吧!心動不如馬上行動,素食美味捲心酥讓您吃得安心又開心喔!

心得分享:

傳統的春捲,材料以春天的青菜為主,如芹菜絲、芫荽(香菜)、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、木耳絲等,再搭配蛋皮絲、海苔素肉鬆等等,將內餡材料置放在圓形的薄麵皮上,灑上花生粉、糖粉,捲成筒狀食用之。

以下介紹春捲皮DIY,春捲創意料理,供大家參考之~

 

美味捲心酥材料:

春捲皮,芝麻粉,糖粉,奶油(butter),蛋黃液,美乃滋適量

美味捲心酥做法:

1、取一張春捲皮,舖工作台上方。

2、春捲皮上方塗上奶油。

3、均勻灑上芝麻粉及糖粉,接合處塗上少許美乃滋,再將春捲皮捲起。

4、捲好的春捲,外層刷上一層蛋黃液,一一將春捲製作完成。

5、烤箱以170℃預熱10分鐘後,把製作完成的春捲放入烤箱,以同樣溫度烤15分鐘,就完成了美味的(春捲)捲心酥。

6、春捲DIY→春捲皮創意料理(美味捲心酥),做法超簡單吧!心動不如馬上行動,素食美味捲心酥,讓您吃得安心又開心喔!

閱讀 17677 次數 最後修改於 週五, 01 六月 2012 14:49

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