週六, 20 十二月 2014 00:00

杏仁豆腐做法~專業杏仁豆腐做法秘訣分享

作者 fangfang

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杏仁豆腐材料

洋菜2錢，水4飯碗，糖2湯匙，牛奶水3湯匙，杏仁露4湯匙，冷凍糖水3飯碗，各種水果丁適量。

杏仁豆腐做法

洋菜洗淨，放入鍋中然後加入冷水門碗，煮十分鐘, 記得要小火慢煮喔!
加入2湯匙糖後，即將鍋離火而過濾一次。
待稍泠後，加入3湯匙牛奶水, 放2湯匙杏仁露拌勻，並等其泠卻後，放入冰箱中。
大約2小時後，見已全部凝固就可取出，切成菱角小塊，移到另一大湯鍋中。
將各種水果丁散佈其上，然後倒下冷凍過之糖水，並淋下2湯匙杏仁露，就是可口美味的杏仁豆腐啦!

杏仁豆腐做法~專業杏仁豆腐做法秘訣分享

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發佈於豆腐食譜

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