滷豆干材料：

A、豆干1斤，八角半碗，香菇數朵，甘草隨意。

B、調味料：醬油1碗，糖、沙拉油各1/4碗、水1碗。

滷豆干做法：

1、香菇數朵洗淨，浸泡水中，待柔軟後去蒂，剝塊狀；豆干分切成小塊狀，與香菇一起置入鍋中。

2、放入調味料，滷汁要蓋滿香菇豆干為原則，小火約煮一小時（須翻動）至滷汁均勻收乾即可。

3、香噴噴的香菇滷豆干，色澤油亮，吸睛效果十足；滷豆干好味道挑動著眾人味蕾。

4、滷豆干烹煮一完成，大家迫不及待地品嚐，當豆干滑入口中，濃醇的滷汁味在嘴角留香，讓人一口接著一口。

5、這道家常滷豆干的幸福美味，徹底擄獲了眾人的胃，深獲討喜。滷豆干雖是家常小菜，只要用心製作，即可呈現出豆干別具風味的滑嫩口感，美味一級棒！

滷豆干做法心得分享：

1、滷豆干做法加香菇一起滷，豆干吃來有著香菇甜美味，風味一級棒。

2、滷豆干做法加香菇一起滷，更可為家人準備便當副菜，闔家吃的安，吃出健康！