伴隨中華飲食文化的發展，人們健康養生意識逐漸提昇，個人經常不斷地思索......什麼是美味的真諦，而其終究要回歸到輕食料理→「味道基礎」 ...
翡翠蔬菜濃湯=健康營養，元氣補給，美味養生，打造能量。
翡翠蔬菜濃湯添加金針菇，湯汁更加鮮美味，讓濃湯看起來更有變化。在用餐之餘，美的視覺及味覺同等享受；入口整個蔬菜濃湯汁迴繞在嘴裡，香、醇、濃、鮮美味，久久不散；幸福滋味妙不可言!
此道翡翠蔬菜濃湯料理食譜快易煮；翡翠金針菇蔬菜濃湯光看顏色就讓人垂涎欲滴，色香味具全，香濃好喝，很適合全家大小，健康滿分
A.菠菜1把(約300g)，金針菇1包(200g)，水1500cc，馬鈴薯1小顆(約50g)
B.調味料:海鹽、昆布粉各1/2小匙
1.菠菜去除蒂頭，洗淨，切小段。金針菇去蒂，洗淨，切小段。馬鈴薯去皮，切小塊，泡入清水中。
2.將切小塊的馬鈴薯投入Vita-Mix調理機or果汁機內，加適量水，攪打成泥，備用。
3.依序取切小段的菠菜，投入Vita-Mix調理機or果汁機內，加水1500cc，攪打成菠菜汁，備用。
4.將做法(3)菠菜汁倒入鍋中，以中火煮開後，投入金針菇，再次煮開；轉中小火，放入做法(2)馬鈴薯泥勾芡，拌勻，加調味料鹽、昆布粉拌勻，即成一道輕食翡翠蔬菜濃湯料理。
5.此道低卡蔬菜濃湯料理食譜-低熱量蔬菜濃湯做法超簡單吧!低卡蔬菜濃湯讓闔家大小吃出健康樂開懷!強力推薦~
1.翡翠蔬菜濃湯做法，若想製作口味較重的蔬菜濃湯，可添加適量奶油及炒熟麵粉，亦可用全脂牛奶取代清水，翡翠蔬菜濃湯的香味會大大提昇，但就健康觀點，不盡理想；依個人口味斟酌之~
2.翡翠蔬菜濃湯做法，湯底可自由添加副食材，祗要味道不强烈，不影嚮蔬菜濃湯原味即行，諸如玉米粒、碎核桃仁、淮山or百合等，都是很棒的搭配蔬食!
3.翡翠蔬菜濃湯做法，翡翠可買自冷凍現成的(大型超市有售)，對忙碌的上班族節省一道手續。
4.翡翠蔬菜濃湯做法，用新鲜馬鈴薯泥取代澱粉勾芡，輕食又養生；讓您闔家吃得天然也健康!
菠菜的秘密武器，葉黃素，使得菠菜的功效能預防白內障以及年齡相關性黃斑部變性。菠菜的功效有助於抗癌，因菠菜含有類胡蘿蔔素。菠菜的功效有預防動脈硬化，因為菠菜中含有膽鹼和肌醇。
金針菇含粗蛋白質、粗脂肪、食物纖維素及多醣類，金針菇有降膽固醇成分，降血壓，預防肥胖助減肥、糖尿病和動脈硬化功效。金針菇促進胃腸蠕動，將體內廢物及時排出體外，有利於幫助消化和防治便秘，讓飢膚變得光滑細嫩的美顏效用。
伴隨中華飲食文化的發展，人們健康養生意識逐漸提昇，個人經常不斷地思索......什麼是美味的真諦，而其終究要回歸到輕食料理→「味道基礎」 ...
翡翠蔬菜濃湯=健康營養，元氣補給，美味養生，打造能量。
翡翠蔬菜濃湯添加金針菇，湯汁更加鮮美味，讓濃湯看起來更有變化。在用餐之餘，美的視覺及味覺同等享受；入口整個蔬菜濃湯汁迴繞在嘴裡，香、醇、濃、鮮美味，久久不散；幸福滋味妙不可言!
此道翡翠蔬菜濃湯料理食譜快易煮；翡翠金針菇蔬菜濃湯光看顏色就讓人垂涎欲滴，色香味具全，香濃好喝，很適合全家大小，健康滿分
元宵節已屆，吃湯圓是東方人的傳統習俗，想想湯圓的高熱量，對欲減肥瘦身朋友們，這湯圓該怎麼吃呢？
三月不減肥，四月徒傷悲，五月路人雷，六月男友沒，七月被曬黑，八月待室內，九月更加肥！十月相親累，十一十二月無人陪，一月肉更肥，二月不知誰～.
菠菜不僅營養價值較高，而且具有美膚、減肥的作用，歷來菠菜備受減肥達人及健康達人們青睞。
低卡菠菜鹹湯圓料理食譜-自製低卡菠菜鹹湯圓做法:高纖菠菜鹹湯圓為健康美麗加加分喔!
菠菜具有抑制高血壓，頭痛，目眩，風火赤眼，糖尿病，便秘的功效。粥是最養人的，粥的營養豐富，小時候特別不愛喝粥，總覺的喝粥沒有味道，直到長大才發現粥淡淡的清香，入口即化，回味無窮。熬夜也許是加班，那是無奈；熬夜也許是為了縱情享受青春，那何不讓青春更飛揚。一碗補氣菠菜養生粥讓你在熬夜後依然美麗如初！
菠菜的秘密武器，葉黃素，使得菠菜的功效能預防白內障以及年齡相關性黃斑部變性。菠菜的功效有助於抗癌，因菠菜含有類胡蘿蔔素。菠菜的功效有預防動脈硬化，因為菠菜中含有膽鹼和肌醇。
菠菜養生粥功效：菠菜養生粥適用於糖尿病陰虛化熱型症狀。便溏腹瀉者禁服菠菜粥。
1.菠菜有通腸潤便、防痔瘡的好處.
菠菜營養成分中含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便；菠菜且能促進胰腺分泌，幫助消化。
菠菜對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療功效。
2.菠菜促進生長發育、增強抗病能力的好處.
傳統湯圓多是甜的餡料，對於糖尿病患者來說，往往可望而不可及，湯圓DIY；這時候不妨試試翡翠芸豆湯圓，湯圓外皮取材於菠菜，湯圓內餡取材於芸豆(四季豆)，全系列蔬菜製作而成，既營養又不用擔心糖分的攝入，健康養生；更可滿足於冬至節日的喜氣！
菠菜蛋，簡單又容易烹飪的菠菜蛋，營養好吃又健康，材料四季都可取得，是很下飯的一道菠菜食譜，也是簡易家常菜。
材料： 菠菜 200 g ，蛋 4 顆， 海鹽 ½ 小匙，油少許。
心得分享：
1.相信很多人對於菠菜的一股澀味很難接受，包括個人也是其中之一，因此對菠菜總是敬而遠之。就在一個機緣下，某一天，朋友送來幾份Fujiya日本素食料理，當嚐試一口菠菜的涼拌料理時；哇，棒極了，真無懈可擊，那股菠菜的澀味不見了；菠菜的醬汁，下得恰到好處，引起個人對菠菜產生極大的喜愛。
2.涼拌菠菜的做法快速簡單，涼拌菠菜更是一道營養健康又美味的家常菜料理，不愛吃菠菜的朋友們！可試試看，說不定可克服您的心裡障礙。
3.最近美國「公眾科學中心」發表了一項研究成果，他們給85種蔬菜的營養打分，結果菠菜、甘藍和蘿蔔纓得分位居前三名，菠菜更是首選。專家們依據菠菜的熱量、維生素K、葉黃素、維生素C、鉀和纖維素等含量指標來做為評分標準，菠菜獲得「超級營養蔬菜」的美名。材料：
1.菠菜1斤 白芝麻少許
菠菜的秘密武器，葉黃素，使得菠菜成為世界上預防白內障以及年齡相關性黃斑部變性（中老年人失明的首要原因）最好的食物之一。
85種蔬菜營養打分數 「菠菜」是首選
菠菜（學名：Spinacia oleracea），又名菠柃，鸚鵡菜，紅根菜，飛龍菜，是一種草本植物，性喜冷涼氣候，耐寒性強，適於沙壤或粘土壤生長，根和葉子可以食用。菠菜於647年由波斯傳入中國，古代稱「波斯菜」。現已是一道家常菜。菠菜經常用來燒湯，涼拌，單炒，和配菜合炒或墊盤，如翡翠羹 (菠菜湯)、 奶油菠菜、清炒菠菜、菠菜炒雞蛋、菠菜拌豆腐（有人建議菠菜、豆腐避免同時吃，大概怕易於引發腎結石，僅供參考。）
