甜點食譜

正思索著今天下午茶該搭配甚麼甜點,瞬間腦際浮起了超美味健康久違了的斑斕椰絲卷;這款南洋風味十足的斑蘭椰絲卷是一款娘惹糕點,馬來語叫"Kuih Ketayap",在馬來西亞到處可以看到,斑蘭椰絲卷作法簡單,用班蘭葉汁做成班戟皮,再裹入用馬六甲椰糖炒過的椰絲;檢視食材更是一應俱全,心動就立馬行動,來道以下簡單甜點斑斕椰絲卷食譜,斑斕椰絲卷甜點製作零失敗方法,椰絲卷甜點色香味俱全是下午茶點心好搭檔喔。

斑斕椰絲卷甜點零失敗製作方法:

椰絲卷材料:

香蕉料理食譜

看過新聞報導,家鄉今年的香蕉盛產,價格大跌,辛苦了果農認賠抛售;消費者檢了便宜又營養美味的香蕉,可要好好運用,方不枉費農民辛苦的耕耘,推薦以下簡單香蕉燕麥餅乾食譜,分享自製香蕉燕麥營養餅乾做法料理,香蕉燕麥餅乾祗用水果提升自然鮮甜度健康一級棒喔!只要三樣材料,超迅速即能做出香蕉燕麥棒,沒有雞蛋、奶類、砂糖、麵粉以及奶油,祗用水果自然的鮮甜來提升甜度,香蕉燕麥棒超級健康,無論大人小孩、健身減肥者都很適合吃,香蕉燕麥棒是下是下午茶良伴!

自製香蕉燕麥營養餅乾做法料理

香蕉燕麥餅乾材料:

發佈於 香蕉料理食譜

杏鮑菇食譜

杏鮑菇高纖低脂營養豐富,帶有濃郁杏仁香氣以及滑嫩口感,脆滑爽口;不管煎煮炒炸杏鮑菇都有不同的迷人風味。奉上椒鹽杏鮑菇料理食譜,無油煙健康料理椒鹽杏鮑菇做法秘訣分享之,即使祗是乾煎撒上些許椒鹽調味料,煎至杏鮑菇呈金黃色,即很可口,椒鹽杏鮑菇做法簡單調味也可以很美味哦!

杏鮑菇的營養及功效

杏鮑菇未烹調前,會散發出淡淡的香氣。烹調後會散發出典型的菇鮮味,並且質地類似於鮑魚。
杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效,需要減肥的人、患有高血壓冠心病等慢性病的中老年朋友非常有必要經常吃些杏鮑菇,對身體益處多多。

無油煙健康料理椒鹽杏鮑菇做法秘訣:

發佈於 杏鮑菇食譜

番茄食譜

悶熱的夏天,暑氣高張;胃口不佳,來碗簡單的番茄雞蛋麵料理多舒爽好吃,番茄雞蛋麵的美味更是百吃而不膩;健康素食番茄雞蛋麵做法料理含維C有生津止渴健胃消食功效喔!新聞報導颱風將來臨~下雨天最適合來一碗湯麵,稀哩呼嚕下肚,好舒服,祗有親身體會,方知個中美滋味~

番茄營養&番茄功效

番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌,直腸癌,喉癌,口腔癌,肺癌,乳腺癌等癌症的發病危險。
番茄中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓,腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮膚保持白皙。

雞蛋營養&雞蛋功效

雞蛋中含有DHA和卵磷脂等,能健腦益智,避免老年人智力衰退。雞蛋中的維生素A能保護黏膜組織的完整並維持正常視覺;維生素B群則是參與醣類、脂質的代謝。
番茄雞蛋麵

健康素食番茄雞蛋麵做法料理:

發佈於 番茄食譜

粽子食譜大全

端午節將屆,有的人籌劃著端午的假期出行,有的人籌劃著歸家,有的人則心心念念著端午的粽子。市面上鹹甜各類粽子大戰打得火熱,但總吃不到童年時光老祖母的粽子味道,因為個人是白粽情懷,對清水白粽子情有獨鍾;心動不如行動,立馬來製作→以下端午節健康白粽子的做法,自製傳統老祖母原味白粽子做法好吃秘訣分享,況且吃的衛生也安心。

清水粽又叫白粽,是湖北最傳統的粽子,箬葉裡包的是最最簡單的白糯米,蒸熟以後直接蘸白糖吃。就這樣一窮二白的粽子,卻是很多楚人心中的粽界白月光,稀罕得很。糯米瑩白,箬竹翠綠,米竹的清新和香甜融為一體,再沾些許醬料,鹹甜皆宜風味絕佳,無與倫比。

自製傳統白粽子做法好吃秘訣:

白粽子材料:

糯米、粽葉、白糖or味增醬料

發佈於 健康粽子食譜

湯食譜

素食酸辣湯的做法非常簡單,酸辣湯只有蔬菜沒有葷類食材,各式的蔬食菜類滿滿纖維質,可促進排便順暢,預防便秘;只要調味得宜,素食酸辣湯口感風味絕佳,素食者也可以吃的很健康。現在就一起來學習簡單素食酸辣湯食譜,素食酸辣湯做法好吃的秘訣吧!再依個人口味進行些微的調整,做一道屬於自己珍饌!

素食酸辣湯做法好吃的秘訣

素酸辣湯材料:

發佈於 湯食譜

芋頭食譜

今天到市場採購,芋頭正特價,喜出望外,因芋頭是個人最愛,一口氣就買了二顆。 接下來就來動動腦,做各式各樣芋頭料理囉!

芋頭含有醣類、膳食纖維、維他命C、維他命B群、鉀、鈣、鋅等,常吃芋頭能增強人體的免疫功能,還能防治癌瘤的常用藥膳主食,芋頭還能解毒。中醫認為芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效,可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。

芋頭是廣受民眾喜愛的食物,芋頭的料理多樣化,可做成芋頭糕、芋泥球、芋圓、芋頭酥、芋頭餅、芋頭冰、芋泥點心餡料等各式各樣的芋頭食譜,市面上經常可見不少芋頭製作食品;今天就動手來道不一樣又超簡單的芋頭絲料理食譜-美味炒芋頭絲做法料理秘訣與大家分享,芋頭絲做法養生保健康喔!

美味炒芋頭絲做法料理秘訣

炒芋頭絲材料/3人份/30分鐘(料理時間)

A、芋頭200g,海鹽2g

B、調味料:薑2g,白胡椒粉、香油、熟黑芝麻各少許

炒芋頭絲做法

發佈於 芋頭食譜

蛋食譜

溏心有些人錯寫成糖心,以為溏心蛋是甜的蛋。溏的意思其實是-不凝結,呈半液體狀態的。如:「溏便」﹑「溏心」﹑「溏薄」。

所謂的溏心蛋就是煮熟的蛋裡,蛋白熟、蛋黃一點點熟又一點不熟的蛋。 如蛋煮半熟,蛋黃仍不凝固,稱為「溏心蛋」。今天就來道簡易魯味糖心蛋食譜做法-魯味糖心蛋做法料理秘訣,溏心蛋製作魯蛋的做法舆大家分享!

溏心蛋的由來

相傳是很久以前,有個男孩為了討女朋友父母的歡心,而發明這道菜,好一個溫馨的由來!

魯味糖心蛋做法料理秘訣

魯味溏心蛋材料:

發佈於 蛋食譜

麵筋食譜/麵筋做法

麵筋是經常使用的大眾化家常料理,個人大都直接用市售麵筋粉加溫水製成麵筋糰,最近剛好家裡的麵筋粉斷了貨,預約無法送達接續;靈機一動,不如自己動手洗麵筋;於是就地取材,利用家中現有的多用途麵粉來製作洗麵筋,没想到出奇成功,很有成就感喲!好方法該與大家分享;以下簡易洗麵筋食譜做法,自製超簡單的洗麵筋做法,將麵粉中的蛋白質與澱粉兩種不同特性分開,就成為麵筋跟粉皮風味截然不同的食材。

洗麵筋做法零失敗,自製麵筋的做法觸感Q有彈性,微煎口感似烤麩;洗麵筋剩下的澱粉經乾燥處理即是澄粉,蒸製即是QQ的粉皮,做為涼拌或加時蔬拌炒皆相宜。

自製超簡單的洗麵筋做法

南瓜食譜

南瓜是營養師推薦的好食材,南瓜有豐富的維生素,對身體好處多多,包括是抗癌好食物,也能降低糖尿病、預防白內障等的超級食物。萬聖節的明星食物非南瓜莫屬,西方人喜歡挖空南瓜雕刻鬼臉燈籠,再把南瓜從皮到籽烹煮成一道道好料理,在國內南瓜可食、可飯、可菜、可藥,也是不可缺少的重要瓜類。

根據研究,南瓜不僅是高纖低卡的減肥好食材,更有豐富的維生素,對健康好處多多,南瓜能抗癌,也能降低糖尿病、預防白內障等的超級食物。

老是煮南瓜家人吃膩嗎?其實南瓜料理多變化;今天就來一道南瓜餅料理食譜南瓜餅料理食譜做法-健康蒸南瓜千層餅做法料理與大家分享,以下超簡單南瓜千層餅做法供參考!

健康蒸南瓜千層餅做法料理

南瓜餅材料:

發佈於 南瓜食譜
第 2 頁,共 6 頁

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章