「冬至」不僅是一年中最重要的節氣,也是年終最重要的大日子。俗話說「冬至大如年」,冬至日不僅被稱為「冬節」,也有人把「過冬至」稱為「過小年」,古時候的皇帝甚至會在這天祭天和拜祖先,並宣佈文武百官放假一天,可見「冬至」是十分受到重視的。 延續古人的傳統,現代人也會在這天早上以湯圓祭拜神明,中午過後則準備牲禮及湯圓來祭祖,稱為「祭冬」,所以冬至前夕,家家戶戶都會有搓湯圓的習俗;冬至的湯圓通常以紅、白兩色為主,且不包餡,而現代人求新,變化多種創意湯圓吃法;讓家人在享受美味冬至湯圓之際,更吃的安心,吃出健康~寒冷的冬天來份能撫慰人心及味蕾的甜品吧!

芋圓是台灣著名的傳統甜點,芋圓爽口Q彈,配各式甜湯,冷熱皆宜! 這款湯頭一年四季都可以煮來吃,家庭聚會用完正餐想來一道清爽甜點,一定要獻上這道芋頭湯圓甜點,保證全家人吃得笑開懷;天氣冷時,來碗熱呼呼的芋頭湯圓,好吃到會讓您覺得格外的溫馨。
芋頭製作成的一個個爽口Q彈的芋頭湯圓,當煮開時淡淡的芋頭香味,這款湯頭甜點非常適合喜歡淡雅口味的您,絕對可以滿足您的味蕾,難得“芋”見的幸福美味!

推薦下列冬至甜芋頭湯圓食譜-自製Q彈健康芋圓做法料理供大家參考之,甜芋頭湯圓好吃秘訣大公開,吃芋圓歡渡冬至佳節,請別錯過歐~

自製爽口Q彈健康芋圓做法料理:

芋圓材料

芋頭150g,樹薯粉60~80g,砂糖3小匙,

芋圓做法

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冬至,是一年24個節氣中,最重要的一個節氣,也被稱為「日短」,冬至補一天身體進步整年!冬至吃湯圓如何吃出健康?這是時下養生達人及減肥達人們所訴求的健康理念!

"輕食風"已蔚為時代潮流,輕食是指用簡單的料理,清淡,低熱量,七分飽的餐飲方式;每人每日平均攝取21公克以下的蛋白質為基準,就可定義為素食「蔬食」輕食料理。

也因此,冬至吃湯圓來個養生輕食料理:提供下列冬至甜湯圓食譜-自製二道冬至甜湯圓做法:健康甜湯圓料理與大家分享!

自製二道冬至甜湯圓做法:

一、桂圓紅棗湯圓食譜

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冬至湯圓,俗稱冬節圓;冬至吃湯圓在台灣傳統習俗是不可或缺的一環,在習俗中吃過冬至湯圓就代表又增長一歲了。

"立冬補嘴空"是我們耳熟能詳的台灣俚語,係指冬至這一天要燉補品填補人們的嘴,在民間有冬至補冬的習俗,搓冬至湯圓or以龍眼乾和糯米、糖燉米糕而食,人們認為在冬至這一天吃補品,對身體特別有益。

當今人們崇尚養生,健康輕食料理蔚為時尚;冬至吃湯圓如何吃出健康?今天個人就著手來製作一道冬至奇異子湯圓食譜做法-創意料理奇異子湯圓新吃法,奇異子湯圓滑溜Q彈享健康!

奇異子減肥及奇異子神奇功效-超級營養食物奇異子是鼠尾草種子,奇異子低熱量,奇異子富含食物纖維和Omega-3脂肪酸,奇異子對心臟血管和消化排毒很有助益...

奇異子湯圓材料:2人份

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元宵節是中國的傳統節日,又稱「小過年」;全國各地區的習俗都是同樣歡慶此元宵佳節。 

各地元宵湯圓做法和吃法,也還是有自己的地方特色;正月十五吃元宵,象徵團團圓圓,以心印心。

此次個人製作元宵紅豆湯圓做法,變身迷你壽桃與大家分享,展現廚藝樂趣趣無窮!

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