冬至佳節，依傳統家戶戶都會有搓湯圓的習俗；冬至的湯圓通常以紅、白兩色為主，且不包餡，而現代人求新，變化多種創意湯圓吃法；利用時令水果，製作好吃的水果湯圓，讓家人在享受美味冬至湯圓之際，更吃的安心，吃出健康~提供下列健康湯圓料理食譜-四道健康好吃湯圓做法，闔家健康開心過冬至。

四道健康好吃湯圓做法

一、創意湯圓做法

1、小湯圓煮好，泡一下冷水。

2、抹上微量醬油、蜂蜜調勻的醬料

3、灑上黑芝麻或無調味海苔粉

二、甜湯圓做法：

桂花（釀）加水煮開，或是桂圓白木耳湯，加入另外煮熟的小湯圓，吃時再加少許蜂蜜。

三、鹹湯圓做法：

材料金針菇、茼蒿、素火腿絲、芹菜。a. 素火腿絲放家用烤箱，烤乾爽。b. 煮一鍋水，沸騰後加入素火腿絲、金針菇、茼蒿菜，煮好後放入另外煮熟的湯圓以及芹菜末。

四、水果湯圓做法：

1、小湯圓煮熟撈起，泡一下冷水。

2、百香果挖出、奇異果、火龍果、任何水果切丁

3、湯圓與綜合水果丁拌勻，即可食用。