時令已屆歲末，冬至節慶將至，該是家家戶戶團圓，共享熱騰騰湯圓時節！ 

天冷又陰雨，天寒來一碗巧克力湯圓，吃湯圓暖了多少遊子心；值此歲末冬至，誠摯祝福大家平安吉祥！ 

巧克力爽滑細膩，醇美濃香，口感極佳，是多數人都鍾愛的食品；此次個人所製作的湯圓食譜是取材巧克力來製作湯圓內餡。

此道紅糖薑汁巧克力湯圓，紅糖薑汁可溫胃袪寒，特別是對胃寒的人有緩解作用，提高身體免疫力。同時，摻和著濃郁的巧克力內餡，香濃潤滑，的確是人間美味，對廚藝有興趣的朋友們不妨動手試試看喔！