湯圓食譜 (96)

湯圓食譜做法大全

超簡單的湯圓食譜,健康養生地瓜湯圓,多款Q軟美味的湯圓食譜做法大全:湯圓做法訣竅分享!湯圓更是討人喜愛的一道點心,鹹湯圓or甜湯圓,任君來選擇!

「冬至」不僅是一年中最重要的節氣,也是年終最重要的大日子。俗話說「冬至大如年」,冬至日不僅被稱為「冬節」,也有人把「過冬至」稱為「過小年」,古時候的皇帝甚至會在這天祭天和拜祖先,並宣佈文武百官放假一天,可見「冬至」是十分受到重視的。 延續古人的傳統,現代人也會在這天早上以湯圓祭拜神明,中午過後則準備牲禮及湯圓來祭祖,稱為「祭冬」,所以冬至前夕,家家戶戶都會有搓湯圓的習俗;冬至的湯圓通常以紅、白兩色為主,且不包餡,而現代人求新,變化多種創意湯圓吃法;讓家人在享受美味冬至湯圓之際,更吃的安心,吃出健康~寒冷的冬天來份能撫慰人心及味蕾的甜品吧! 推薦下列冬至梅風味小湯圓食譜做法-自製健康梅風味小湯圓料理供大家參考之,梅之風味湯圓好吃秘訣大公開,吃梅之風味湯圓酸甜好滋味,請別錯過歐~

自製健康梅之風味湯圓料理:

台灣冬至通稱「冬節」, 最主要的民俗是搓湯圓祭拜家中供奉諸神和地基主,同時也舉行祭祖。
冬至的湯圓,俗稱冬節圓,要作紅、白兩色。另外再作如雞蛋大的湯圓紅白各六,內包糖料、花生粉等,稱為「圓仔母」。
台灣民間認為,吃過冬節湯圓就表示增添一歲,因此有冬節不吃湯圓避免年齡老化的趣談。由此可見,吃冬至湯圓象徵添歲的觀念形成已久。湯圓象徵圓滿、團圓, 普遍用於台灣民間婚禮、入厝、入廟、做三年、安神位等典禮。
簡易冬至湯圓食譜-自製手工小湯圓做法簡單易學,粉與水搓揉即可,簡易冬至湯圓食譜還可以加上喜歡的蔬菜顏色,吃下肚的當然是要用天然食材吃得安心,吃出健康;快樂歡渡冬至佳節,下列好吃湯圓做法秘訣與大家分享~

自製手工小湯圓做法

小湯圓材料

糯米粉125g,水90c.c.(100℃),橄欖油10c.c.

小湯圓做法

「冬至」不僅是一年中最重要的節氣,也是年終最重要的大日子。俗話說「冬至大如年」,冬至日不僅被稱為「冬節」,也有人把「過冬至」稱為「過小年」,古時候的皇帝甚至會在這天祭天和拜祖先,並宣佈文武百官放假一天,可見「冬至」是十分受到重視的。 延續古人的傳統,現代人也會在這天早上以湯圓祭拜神明,中午過後則準備牲禮及湯圓來祭祖,稱為「祭冬」,所以冬至前夕,家家戶戶都會有搓湯圓的習俗;冬至的湯圓通常以紅、白兩色為主,且不包餡,而現代人求新,變化多種創意湯圓吃法;讓家人在享受美味冬至湯圓之際,更吃的安心,吃出健康~寒冷的冬天來份能撫慰人心及味蕾的甜品吧!

芋圓是台灣著名的傳統甜點,芋圓爽口Q彈,配各式甜湯,冷熱皆宜! 這款湯頭一年四季都可以煮來吃,家庭聚會用完正餐想來一道清爽甜點,一定要獻上這道芋頭湯圓甜點,保證全家人吃得笑開懷;天氣冷時,來碗熱呼呼的芋頭湯圓,好吃到會讓您覺得格外的溫馨。
芋頭製作成的一個個爽口Q彈的芋頭湯圓,當煮開時淡淡的芋頭香味,這款湯頭甜點非常適合喜歡淡雅口味的您,絕對可以滿足您的味蕾,難得“芋”見的幸福美味!

推薦下列冬至甜芋頭湯圓食譜-自製Q彈健康芋圓做法料理供大家參考之,甜芋頭湯圓好吃秘訣大公開,吃芋圓歡渡冬至佳節,請別錯過歐~

自製爽口Q彈健康芋圓做法料理:

芋圓材料

芋頭150g,樹薯粉60~80g,砂糖3小匙,

芋圓做法

用點心做,北國嚴寒冷的深冬裡,來碗熱騰騰、Q彈的芋圓口感加上濃濃的椰奶西米露香美味,暖入心扉,該是多麼幸福的事;心動不如行動,讓咱們一起進入椰汁西米芋頭湯圓料理食譜的世界,共同來探討椰奶芋圓西米露做法吧,美味椰奶芋圓西米露芋圓做法秘決與大家參考之~

椰奶芋圓西米露材料

A、芋頭湯圓10顆,西米(1把),椰奶

請點閱 湯圓食譜-專業芋圓做法:香Q好吃的芋圓製作秘訣及芋圓煮法分享!

B、調料 楓糖漿(1湯匙)or蜂蜜

椰奶芋圓西米露做法

現在當紅歐美名人熱愛的養生聖品-藜麥。相信大家對這個名詞並不陌生,但是許多人對於藜麥這種健康食材到底要怎麼料理打了個大問號?
藜麥Quinoa(葵諾亞)又稱為「印加黃金」,種植千年以來富有「穀物之母」的盛名,小小的穀粒飽含非常高的營養價值,更是近幾年最流行的超級食品。
食用藜麥可起到改善體內酸鹼平衡的作用,保持健康體質。科學研究表明,身心的健康,需要靠食物的酸鹼來平衡;身體中酸鹼不平衡,會導致情緒不穩定,同時也會影響身體健康。藜麥中的優質蛋白有助於改善機體的協調功效。
甜菜根功效:甜菜根是目前保健生機飲食界的超級明星,甜菜根療效有清血,防止血管阻塞,阻止心臟病等等,甜菜根在歐洲的地位就好比中國的靈芝。

甜菜根具有天然紅色素维他命B12及鐵質是婦女與素食者補血的最佳天然營養品,因此它有"天然綜合維他命"的美譽,當遇上感冒發燒、身體虛弱時,甜菜亦能促進消化、補充營養素。

養生藜麥甜菜湯圓新煮意,推薦創意藜麥甜菜湯圓料理食譜-健康藜麥甜菜湯圓做法供大家參考之~

健康藜麥甜菜湯圓材料

 

冬至佳節,依傳統家戶戶都會有搓湯圓的習俗;冬至的湯圓通常以紅、白兩色為主,且不包餡,而現代人求新,變化多種創意湯圓吃法;利用時令水果,製作好吃的水果湯圓,讓家人在享受美味冬至湯圓之際,更吃的安心,吃出健康~提供下列健康湯圓料理食譜-四道健康好吃湯圓做法,闔家健康開心過冬至。

四道健康好吃湯圓做法

一、創意湯圓做法


1、小湯圓煮好,泡一下冷水。

2、抹上微量醬油、蜂蜜調勻的醬料

3、灑上黑芝麻或無調味海苔粉

二、甜湯圓做法:

桂花(釀)加水煮開,或是桂圓白木耳湯,加入另外煮熟的小湯圓,吃時再加少許蜂蜜。

三、鹹湯圓做法:

材料金針菇、茼蒿、素火腿絲、芹菜。a. 素火腿絲放家用烤箱,烤乾爽。b. 煮一鍋水,沸騰後加入素火腿絲、金針菇、茼蒿菜,煮好後放入另外煮熟的湯圓以及芹菜末。

四、水果湯圓做法:

1、小湯圓煮熟撈起,泡一下冷水。

2、百香果挖出、奇異果、火龍果、任何水果切丁

3、湯圓與綜合水果丁拌勻,即可食用。

一般甜湯圓做法大都配以糖水;創意達人與大家共同來學習創意湯圓變化料理,讓吃膩傳統冬至圓的您,換換湯圓新口味!提供下列冬至創意湯圓料理食譜-二道創意湯圓做法與大家參考之,吃湯圓新煮意,冬至圓創新意~

二道創意湯圓做法:

一、炸包餡湯圓

南瓜的營養成分豐富,營養價值高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。南瓜這些營養成分對防治哮喘病均相當有利。
食用南瓜,是人們維他命A的優質來源,南瓜是「防癌食物」,專家發現南瓜的功效有防止糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變。南瓜可食、可飯、可菜、可藥。

奇異果含豐富的纖維質、果膠及12種胺基酸,有助於改善消化不良、食慾不振、尿路結石、關節炎、高血壓、心血管疾病、肝斑等。 奇異果有潤燥、健胃、催乳等功效。
今天個人就來製作一道南瓜湯圓食譜做法-奇異果南瓜湯圓做法與大家分享,奇異果南瓜湯圓營養全面,健康滿點喔!

奇異果南瓜湯圓做法

「冬至」不僅是一年中最重要的節氣,也是年終最重要的大日子。俗話說「冬至大如年」,冬至日不僅被稱為「冬節」,也有人把「過冬至」稱為「過小年」,古時候的皇帝甚至會在這天祭天和拜祖先,並宣佈文武百官放假一天,可見「冬至」是十分受到重視的。 延續古人的傳統,現代人也會在這天早上以湯圓祭拜神明,中午過後則準備牲禮及湯圓來祭祖,稱為「祭冬」,所以冬至前夕,家家戶戶都會有搓湯圓的習俗;冬至的湯圓通常以紅、白兩色為主,且不包餡,而現代人求新,變化多種創意湯圓吃法;讓家人在享受美味冬至湯圓之際,更吃的安心,吃出健康~寒冷的冬天來份能撫慰人心及味蕾的甜品吧! 推薦下列冬至花生芝麻湯圓食譜做法-自製花生芝麻湯圓料理供大家參考之,花生芝麻湯圓好吃秘訣大公開,請別錯過歐~

自製花生芝麻湯圓料理

花生芝麻湯圓材料

A、湯圓粉糰:粉300g,50℃溫水250cc,橄欖油15cc

B、湯圓餡料:花生(去皮)45g,熟芝麻90g,橄欖油or奶油1大匙(15ml),糖粉3大匙(45g)

花生芝麻湯圓做法

冬至佳節已屆,冬至除以湯圓祭祖,「冬至」另一項應景習俗就是吃湯圓,俗諺說「冬至圓仔呷落加一歲」,即表示吃了冬至湯圓代表又長了一歲。

冬至習俗煮湯圓,如何做出口味獨特,且能補充鈣質及抗氧化的湯圓?推薦下列奇異子湯圓料理食譜-養生奇異子湯圓煮法與大家分享,煮出Q彈爽口奇異子湯圓美味一級棒,更滿足冬至節慶享健康喔!

奇異子神奇功效-超級營養食物奇異子是鼠尾草種子,奇異子低熱量,奇異子富含食物纖維和Omega-3脂肪酸,奇異子對心臟血管和消化排毒很有助益...

煮湯圓材料:(2人份)

奇異子小湯圓12顆,楓糖漿1大匙(15ml),枸杞子少許,水

請點閱 冬至奇異子養生湯圓料理食譜-創意奇異子湯圓做法:健康奇異子湯圓做法秘訣

煮奇異子湯圓:

第 3 頁,共 7 頁

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章