坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。
相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!
經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。
坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,植物裡擁有許多優質蛋白質、維生素,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。
生產後,坐月子期間很多產婦都會進食大量肉類和油膩食物來補身體,這樣容易加重腸胃負擔。其實在坐月子時產婦可以適當選擇素食來取代葷食,讓飲食清淡一些。素食月子餐食譜怎麼準備?推薦下列坐月子餐甜菜養生茶食譜與月子媽媽分享,做月子餐甜菜檸檬養生茶飲富含鐵質是產婦補血天然營養品喔!
涼拌甜菜料理不須油炸不須快炒,料理過程輕鬆愉快,擺脫熱呼呼的油膩,運用一些新鮮清脆的甜菜加上濃調味醬,一道風味俱佳的輕食料理就完成了,清爽與濃郁一體的香甜,挑起您的味蕾,讓人不愛也難;養生涼拌甜菜做法開胃也下飯,強力推薦~
研究發現,“紅得發紫”的食物並不單單是徒有鮮亮的外表,甜菜根其營養價值也頗高。在營養專家眼裏,紫色正是我們中國人餐桌上最缺少的一道色彩,甜菜根這類食物常常被稱為“抗衰老功臣”。甜菜根有著希望色彩, 讓一整天都充滿活力!
A.甜菜根10顆,蘋果醋2大匙(30ml)
B.佐料:黃色芥茉適量
涼拌甜菜料理不須油炸不須快炒,料理過程輕鬆愉快,擺脫熱呼呼的油膩,運用新鮮清脆的甜菜加上濃調味醬,一道風味俱佳的輕食料理就完成了,清爽與濃郁一體的香甜,挑起您的味蕾,讓人不愛也難;涼拌甜菜做法開胃也下飯,強力推薦~
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請點閱 養生天然蘋果醋:蘋果醋做法超級簡單,喝蘋果醋,對抗病菌
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研究發現,“紅得發紫”的食物並不單單是徒有鮮亮的外表,甜菜根其營養價值也頗高。在營養專家眼裏,紫色正是我們東方人餐桌上最缺少的一道色彩,甜菜根這類食物常常被稱為“抗衰老功臣”。甜菜根有著希望色彩, 讓一整天都充滿活力!
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首先恭喜大家,榮陞為父母。生產乃女性一生之大事,產前保養,產後調理是女性身體恢復的重要階段。
坐月子在醫學上稱之為“產褥期”,從胎兒自胎盤分娩出來,至產婦身體機能複原的時間要42-56日,不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。
產後是婦女調養身體的最佳時刻,也是避免留下後遺症的時期。做好月子,可讓女性更健康,青春更美麗,輕鬆享受為人母的喜悅。
下列坐月子養生甜菜料理食譜-產婦坐月子薑末炒甜菜葉做法與大家分享!甜菜葉是坐月子溫補養生食療良方喔!
甜菜有"天然綜合維他命"的美譽;甜菜葉具有天然紅色素维他命B12及鐵質,是產婦坐月子與素食者補血的最佳天然營養品。。
甜菜葉含有豐富的鉀、磷及容易消化吸收的糖,可促進腸胃道的蠕動。甜菜葉中具有天然紅色維他命B12及鐵質,是婦女坐月子與素食者補血的最佳天然營養品。
此外,甜菜富含維生素C和維生素A;一般民眾除了把甜菜根當成天然的綜合維他命來使用之外,當遇上感冒發燒、身體虛弱時,用甜菜葉煮湯水來喝,亦能促進消化、補充營養素。
在一個偶然的機緣,認識幾位老外朋友,經他們介紹,原來看起來很不起眼的食材(甜菜) ,功效竟然這麼多;該下一番功夫來研究適合東方人的吃法,才不枉費老天爺的恩賜,大家好好的為健康把關。朋友們;今日的健康是明日的希望和進步的泉源,你說是嗎?
甜菜葉1把 薑1小塊 蔴油1湯匙(1table spoon )
1. 甜菜葉1把,放入水槽內,清洗乾淨,放置濾網,瀝乾水分。
2. 將瀝乾的甜菜葉,切成數段備用。
3. 薑1小塊,跺成細末。
4. 熱鍋,開中火,下蔴油1湯匙(1table spoon ) ,熱油後放入跺碎的薑末爆香。
5. 放入做法(2 ) 切好的甜菜葉翻炒片刻。
6. 於做法(4 ) 甜菜葉內加適量的水,燜煮約五分鐘左右。
7. 煮好的甜菜葉本身已有天然成分的鹽,可先嚐試,鹹度不足的話,再酌量加少許海鹽。
8. 起鍋前將甜菜葉加少許的昆布粉或香菇精,即可盛盤上桌
9. 甜菜葉是產婦坐月子溫補養生食療良方,同時,也是人們養生保健的天然食材;甜菜葉料理簡單易操作,摯愛的兄弟姊妹們,不妨試看看!
10. 甜菜的根、莖、葉整株均可食用,對人類貢獻頗多;請點閱 甜菜根的功效
首先恭喜大家,榮陞為父母。生產乃女性一生之大事,產前保養,產後調理是女性身體恢復的重要階段。
坐月子在醫學上稱之為“產褥期”,從胎兒自胎盤分娩出來,至產婦身體機能複原的時間要42-56日,不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。
所以產後是婦女調養身體的最佳時刻,也是避免留下後遺症的時期。做好月子,可讓女性更健康,青春更美麗,輕鬆享受為人母的喜悅。
甜菜食譜甜菜莖麵線~在一個偶然的機緣,認識幾位老外朋友,經他們介紹,原來看起來很不起眼的食材(甜菜) ,整株都是寶,原來甜菜功效竟然這麼多;該下一番功夫來研究適合東方人的吃法,才不枉費老天爺的恩賜。此道甜菜食譜-甜菜莖麵線更是產後婦女調養身體的溫補聖品;好好為產婦的健康把關。朋友們;今日的健康是明日的希望和進步的泉源噢!
下列養生坐月子甜菜料理食譜-養生坐月子甜菜莖麵線做法與大家分享,坐月子甜菜莖麵線溫補又養生!
甜菜莖1把(材料不拘) ,手工麵線200g(量需足夠下得太少的話會不好吃) ,薑1小塊,水 3量杯(660cc)
1. 甜菜莖1把放入水糟內,把整把莖剝開,徹底洗掉隱藏的沙粒。
2. 把洗淨的甜菜莖放置濾網,瀝乾水分。
3. 將瀝乾的甜菜莖,切成數段,備用。
4. 取1小塊薑,切細末。
5. 備鍋,開中火,下1湯匙(TABLE SPOON )蔴 油,放入薑末爆香。
6. 再將做法(3 ) 切好的甜菜莖,放進鍋中翻炒片刻。
7. 倒入3量杯的水(660cc) 於做法(6) 甜菜莖內。
8. 蓋上鍋蓋,將甜菜莖燜煮至水滾開。
9. 當甜菜莖燜煮熟透後,加入手工麵線200g(量需足夠,麵線下得太少的話較不好吃) 煮約2至3分鐘,即可關火。
10.先嚐試煮好的甜菜莖麵線鹹度(因甜菜本身和傳統的手工麵線兩者都有鹽的成分存在) ,必要時再下少許的海鹽。
11.起鍋前下少許昆布粉或香菇精即可。
12.甜菜莖麵線是一道溫補養身食療良方,更可當正餐食用,簡單易操作,摯愛的兄弟姊妹們,不妨試看看!
13.甜菜的根、莖、葉整株均可食用,對人類貢獻頗多;請點閱 甜菜根的功效
產婦坐月子食用的蔬果;如甜菜葉及甜菜莖、甜菜根、地瓜葉、紅蘿蔔、四季豆、蕃薯、葡萄,酪梨最適宜,產後酸性水果暫時不宜吃。
甜菜根營養成分中,具有天然紅色素维他命B12及鐵質,是婦女與素食者補血的最佳天然營養品,因此甜菜根有"天然綜合維他命"的美譽,當遇上感冒發燒、身體虛弱時,甜菜亦能促進消化、補充營養素。
白木耳富含膠質的食物,是補充膠質(膠原蛋白)最好的來源,就時下的養生達人對養生保健應有的認知,白木耳絕對是補充膠質的最佳食物首選!
如何補充膠質(膠原蛋白) ?用擦的是不能達到功效的,因為膠原蛋白是大分子,用擦的只能滲入到表皮層,增加皮膚保濕作用,無法補充皮膚真皮層失去彈性的肌膚。白木耳功效:白木耳(銀耳)是補充膠質最佳食物,女性長期服用有潤膚祛斑功效喔!
時而懷念起家鄉味,那一口口Q彈美味湯圓,送往嘴裡,人間美味;該有多幸福!心動不如馬上行動,一股靈感牽引著雙手,帶動展現廚藝之巧妙,湯圓DIY,個人就來與大家學習,創意白木耳甜菜湯圓食譜-自製養生白木耳甜菜創意湯圓做法與大家分享吧,白木耳甜菜湯圓闔家吃出健康,幸福樂開懷!
A.糯米粉200g,甜菜原汁65cc,40℃溫水10cc,橄欖油1湯匙(15ml)
B.白木耳1/2朵,熱開水2000cc,冰糖適量(依個人喜好增減)
1.糯米粉、甜菜汁混勻,加入溫水、橄欖油,攪拌均勻,即成甜菜糯米糰,備用。
2.將甜菜糯米糰蓋上保鮮膜,靜置一旁醒約30分鐘。
3.取醒好的甜菜糯米糰,搓揉長條狀,再平均分割小段,搓圓,即成甜菜湯圓,把湯圓平舖置有玻璃紙的盤中。
4.鍋中將水煮開,投入甜菜湯圓,當湯圓下鍋後,必須用大杓攪拌一下,以免互相黏結,直到再次煮開,湯圓浮出水面即是煮熟。
5.以濾網撈起甜菜湯圓,瀝乾,置抹油盤中,備用。
6.白木耳浸泡水中,泡柔軟後,去蒂、撥小朵,洗淨。
7.煮開一壺水,注入壓力鍋中,依序投入白木耳及冰糖,開大火,熬煮至壓力鍋蒸氣迅速冒出後,轉中火,續煮三十分鐘後熄火,視壓力鍋消壓器降下(確定無誤),始可掀蓋取出。
8.把煮好的白木耳舀入湯碗中,加入做法(5)甜菜湯圓,一碗熟騰騰、Q軟美味的養生白木耳甜菜湯圓即大功告成,等著咱們來分享囉!
9.此道白木耳甜菜湯圓食譜-養生白木耳甜菜湯圓做法就這麼簡單易學,白木耳甜菜湯圓闔家吃的安心,吃出健康;您是否也想試試看!
1.甜菜汁加橄欖油所製作的甜菜湯圓,既輕食又光滑亮麗,是此道白木耳甜菜創意湯圓料理關鍵及秘訣之一。
2.多餘的甜菜湯圓,可平放冷凍庫固定後,再儲存於保鮮袋中。
3.由於壓力鍋材質不同,火候會有差異;若是白木耳不夠軟透,可加熱再熬煮至自己喜愛程度。
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甜菜根有"天然綜合維他命"的美譽;甜菜根具有天然紅色素维他命B12及鐵質,是產婦坐月子與素食者補血的最佳天然營養品。。
甜菜根含有豐富的鉀、磷及容易消化吸收的糖,可促進腸胃道的蠕動。甜菜根中具有天然紅色維他命B12及鐵質,是婦女坐月子與素食者補血的最佳天然營養品。
此外,甜菜富含維生素C和維生素A;一般民眾除了把甜菜根當成天然的綜合維他命來使用之外,當遇上感冒發燒、身體虛弱時,甜菜根亦能促進消化、補充營養素。
總覺得能享受甜菜根食材原味是一件最棒的事,但甜菜根很多人不喜歡,有一大部份原因,就是甜菜根的土味很重,如何去除甜菜根土味呢?
個人就來揭曉「如何去除甜菜根土味秘訣?」與大家分享!
時而懷念起家鄉味,那一口口Q彈美味湯圓,送往嘴裡,人間美味;該有多幸福!心動不如馬上行動,一股靈感牽引著雙手,帶動展現廚藝之巧妙,湯圓DIY,個人就來與大家學習,創意白木耳甜菜湯圓食譜-自製養生白木耳甜菜創意湯圓做法與大家分享吧,白木耳甜菜湯圓闔家吃出健康,幸福樂開懷!
如何補充膠質(膠原蛋白) ?用擦的是不能達到功效的,因為膠原蛋白是大分子,用擦的只能滲入到表皮層,增加皮膚保濕作用,無法補充皮膚真皮層失去彈性的肌膚。白木耳功效:白木耳(銀耳)是補充膠質最佳食物,女性長期服用有潤膚祛斑功效喔!
白木耳富含膠質的食物,是補充膠質(膠原蛋白)最好的來源,就時下的養生達人對養生保健應有的認知,白木耳絕對是補充膠質的最佳食物首選!
甜菜根營成成分中,具有天然紅色素维他命B12及鐵質,是婦女與素食者補血的最佳天然營養品,因此甜菜根有"天然綜合維他命"的美譽,當遇上感冒發燒、身體虛弱時,甜菜亦能促進消化、補充營養素。
冬至吃湯圓在台灣傳統習俗是不可或缺的一環,人們認為在冬至這一天 吃冬至湯圓補品,對身體特別有益;在習俗中吃過冬至湯圓就代表又增 長一歲。
當今多數養生達人們,崇尚輕食風;也因此,冬至吃湯圓來個養生輕食 料理吧!
今天個人就動手來製作一道冬至創意甜菜湯圓料理食譜與大家分享!
冬至養生創意料理白木耳甜菜湯圓做法營養美味易消化喔!