香脆酸甜涼拌蘿蔔絲,美味涼拌白蘿蔔食譜是最適合炎熱天氣食用的涼拌小菜。涼拌蘿蔔絲具生津開胃,幫助消化,減肥,抗癌及養顏美容等功效。營養豐富的白蘿蔔食譜料理多變,常見的蘿蔔料理方式有蘿蔔湯,滷蘿蔔,清蒸蘿蔔,蘿蔔絲餅,醃蘿蔔絲,涼拌蘿蔔,台式醃蘿蔔等,皆很受歡迎。以下分享自製酸甜香脆涼拌蘿蔔絲做法及美味秘訣大公開~

發佈於 白蘿蔔食譜

涼拌豆芽菜料理爽脆開胃,最適合炎熱的天氣食用。涼拌豆菜料理做法簡單且豆芽菜營養豐富,是適合所有人食用的豆芽菜料理。綠豆芽菜除了可以做成涼拌豆芽菜食譜,豆芽菜湯、清炒豆芽等,也都是很受歡迎的豆芽菜料理方式!綠豆芽菜中所含的天冬酰胺酸,更含有能幫助消除身體的疲勞,消除宿醉等功效。以下分享涼拌豆芽菜食譜 - 涼拌豆芽菜做法及好吃小撇步。

發佈於 豆芽菜食譜

小黃瓜食譜

涼拌小黃瓜是一道大眾化老少咸宜的家常小菜,小黃瓜的調味簡單;相信大家都會做,人人都可以自己做,涼拌小黃瓜做法也大同小異;但是怎麼涼拌小黃瓜會更好吃入味呢?分享以下阿基師涼拌小黃瓜料理快速入味法的精彩食譜,阿基師偷呷步涼拌小黃瓜快速入味法秘訣,涼拌小黃瓜爽脆、酸香入味的滋味真開胃。

阿基師涼拌小黃瓜做法是先用糖醃漬,糖能讓小黃瓜快速入味,而且保留原先的水分, 這一招真的超好用呢,臨時想吃涼拌小黃瓜的時候,完全不需等待、馬上入味。

阿基師偷呷步涼拌小黃瓜快速入味法秘訣

涼拌小黃瓜材料:三人份

發佈於 小黃瓜食譜

立秋已過,天氣仍熱,正值吃涼拌菜開胃菜的季節!不妨來道玉米涼拌小黃瓜做法,涼拌玉米小黃瓜是抗癌、抗老化、控制體重的好夥伴,此道小黃瓜減肥食譜-低卡涼拌玉米小黃瓜減肥料理食材天然,料理簡單,美味天然,清爽開胃,健康減肥,輕鬆享瘦;身體零負擔,營養百分百,健康跟著來。

小黃瓜功效:

小黃瓜有清熱、解暑,利尿,潤膚舒展皺紋功效,常吃小黄瓜,能使人臉部飢膚潔嫩。

小黃瓜營養成分:

小黄瓜中的鉀,能促進體內廢物與鹽分排除的功效,有良好減肥效果。
小黃瓜營養成分中的纖維素除增強排泄功能,還可降低膽固醇。
小黃瓜可生吃、熟食,醃製醬瓜均可,在夏天可降暑氣。
小黃瓜的維生素E,能促進細胞分裂,延緩衰老,並可以淨化血液,使脂肪進行緩慢,故對肥胖、心臟病、乳癌等預防有益。

玉米營養和玉米的功效:

玉米中的維生素B6、菸酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速排便代謝的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。 玉米富含維生素C等,有長壽、美容作用。 玉米胚芽所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。 能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生作用。 玉米有補中益氣、開胃及降血脂、降血清、膽固醇的功效。 中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

低卡涼拌玉米小黃瓜減肥料理

涼拌小黃瓜材料

艷陽高照,暑氣高張;您常熱到沒食慾嗎?此時餐前就來道涼拌開胃菜-涼拌秋葵豆腐食譜!輕食涼拌秋葵做法料理是開胃消暑的涼拌菜,夏日良伴的好選擇,涼拌秋葵豆腐料理清爽、健康、開胃,四季皆宜;更是時下養生達人所崇尚之健康理念!

秋葵營養及功效

秋葵富含蛋白質以及鈣、鎂、鉀等礦物質、維生素A及B群,尤其鈣質含量與鮮奶不相上下,是人體極佳的鈣質來源;雖然秋葵營養價值高,熱量卻不高,適合減肥的人食用,近年生機飲食形成風潮,秋葵也成為很夯的蔬菜。

豆腐營養及功效

豆腐營養中植物蛋白量豐富而且質量好,含糖也較少,最適合於糖尿病患者和肥胖者食用。豆腐營養中含鐵、鈣和鎂鹽較多,以小兒骨骼與牙齒生長有特殊功效。豆腐營養中的谷固醇還有降低膽固醇的功效,經常吃豆腐有防止血管硬化等保健功效。

甜椒營養及功效

甜椒營養豐富,別名彩椒或柿子椒,甜椒含有大量鉀、維他命C、維他命E等營養結合,甜椒營養中的椒紅素,能夠使血液中的良好膽固醇增加,使血管強健,使血液循環轉為良好,改善動脈硬化以及各種的心血管疾病,同時也能夠使血液轉為潔淨。

輕食涼拌秋葵豆腐做法料理:

發佈於 涼拌食譜

今年夏天特別熱,三餐沒味口,怎麼辦?自己動手diy來調製涼拌小黃瓜,衛生好清涼開胃又夠味,令闔家大小眉開眼笑!

涼拌小黃料理食譜-自製健康涼拌小黃瓜做法料理

發佈於 涼拌食譜

暑氣高張,天氣悶熱,没胃口,吃不下飯,怎麼辦?

試試涼拌黑木耳料理食譜吧!健康涼拌核桃黑木耳做法料理清爽美味,適合夏天食用喔!

核桃功效

美國研究發現,核桃抗氧化能力在堅果類居冠,食用少量核桃有助減少心臟病風險。核桃含不飽和脂肪酸,可降低膽固醇、預防心血管疾病,但一天攝取核桃不宜超過7克,約2~3顆,以免攝取太多油脂、熱量。

黑木耳營養價值&黑木耳功效

黑木耳是我們日常生活中常見的一種菌類食物,營養價值非常豐富,黑木耳有很好的醫療和藥物作用,還有美容養顏功效。
黑木耳含有維生素K和豐富的鈣,鎂等礦物質,能減少血液凝塊,預防血栓等症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用,脾胃虛弱者,氣血不足,常食用黑木耳可滋陰養胃、益氣活血。

健康涼拌核桃黑木耳做法料理:

涼拌黑木耳材料:

發佈於 涼拌食譜

料理千變萬化,這一道涼拌豆鼓娃娃菜菜餚做法超簡單,美味可口, 擺盤美觀,最適合當宴客菜;今天就讓我們一起來學習涼拌娃娃菜料理食譜,只要加入不同的調味和配料,就算是主食材相同,涼拌豆鼓娃娃菜做法清爽開胃,風味不同凡響,保證馬上食慾大增,胃口大開,賓主盡歡!

娃娃菜的營養&娃娃菜功效

娃娃菜非常特別,整株皆可食用,含水量相當高;食用娃娃菜帶有芥菜的甘味及香氣,卻不帶芥菜的苦澀,質地更是幼嫩好幾倍;娃娃菜的營養成分和芥菜大致相同,娃娃菜含有豐富的維生素群,娃娃菜中維生素AB胡蘿蔔素鈣及鉀的含量相當高,娃娃菜有保護眼睛及增強抵抗力之功效。

營養-鼓功效與作用

含有豐富的蛋白質(20%),脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人體所需的多種氨基酸,還含有多種礦物質和維生素等營養物質。

中醫學認為豆豉性平,味甘微苦,有發汗解表,清熱透疹,寬中除煩,宣鬱解毒之效,可治感冒頭痛,胸淫煩嘔, 傷寒寒熱及食物中毒等病症。

涼拌豆鼓娃娃菜做法:


涼拌娃娃菜材料

A、娃娃菜300g
B、佐料:薑3g,豆鼓1/2大匙(8g),香油1小匙(5ml),脱皮熟花生適量

涼拌娃娃菜做法

1、娃娃菜整株分開成小株去除粗梗及老化表皮,洗淨、瀝乾。

2、把洗淨瀝乾的娃娃菜,投入加少許鹽及油的沸水中汆燙後,瀝乾,放涼,備用。

3、薑洗淨,磨成薑泥。豆鼓切碎。

4、涼拌娃娃菜佐料:熱油鍋,下薑泥及切碎的豆鼓,放少許砂糖及水,中小火炒香後,盛入小碗,備用。

5、取做法2瀝乾放涼的娃娃菜,拌入做法4佐料,充分調勻,置盤中。

6、再放入適量脱皮熟花生,滴些許香油,美味又可口的涼拌娃娃菜即可上桌食用囉!

涼拌娃娃菜做法心得分享

1、汆燙娃娃菜做法,投入加少許鹽及油的沸水中,鹽可使娃娃菜保持翠綠,油可使娃娃菜增加光澤亮麗。

2、如喜好娃娃菜更有脆度,亦可用冰水冰鎮後再涼拌之。

發佈於 涼拌食譜

料理千變萬化,這一道輕食豆鼓娃娃菜涼拌料理菜餚做法超簡單,美味可口, 擺盤美觀,最適合當宴客菜;今天就讓我們一起來學習涼拌娃娃菜食譜,只要加入不同的調味和配料,就算是主食材相同,涼拌娃娃菜做出來風味卻是不同凡響,保證馬上食慾大增,胃口大開,賓主盡歡!

娃娃菜的營養&娃娃菜功效

娃娃菜非常特別,整株皆可食用,含水量相當高;食用娃娃菜帶有芥菜的甘味及香氣,卻不帶芥菜的苦澀,質地更是幼嫩好幾倍;娃娃菜的營養成分和芥菜大致相同,娃娃菜含有豐富的維生素群,娃娃菜中維生素AB胡蘿蔔素鈣及鉀的含量相當高,娃娃菜有保護眼睛及增強抵抗力之功效。

營養-鼓功效與作用

含有豐富的蛋白質(20%),脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人體所需的多種氨基酸,還含有多種礦物質和維生素等營養物質。

中醫學認為豆豉性平,味甘微苦,有發汗解表,清熱透疹,寬中除煩,宣鬱解毒之效,可治感冒頭痛,胸淫煩嘔, 傷寒寒熱及食物中毒等病症。

輕食豆鼓娃娃菜涼拌料理:

發佈於 宴客菜食譜

涼拌菜四季皆宜,吃不下,食欲不佳,涼拌菜是最好的選擇了。涼拌菜看似簡單,但也蘊涵著料理關鍵在其中,今天個人就來學習一道西式涼拌番茄料理食譜吧,涼拌番茄芝麻菜做法簡單易學,涼拌番茄芝麻菜爽口又開胃喔,強力推薦~

芝麻葉營養&芝麻葉功效:

芝麻葉好處補充葉酸及鈣質,芝麻菜是長久咳嗽及肺功能不好的良藥,芝麻菜還可以讓尿頻率高的患者變得正常。

芝麻菜的嫩莖葉含有多種維生素、礦物質等營養成分,在藥膳中芝麻菜是一種上佳的防病治病蔬菜,經常食用芝麻菜有較強的防癌症攻效,可促進細胞活性,有降肺氣、利肺水等功能;對久咳有特效。                                                          

小番茄營養及功效

小番茄和大番茄相比,小番茄中心部分比例較低,接觸陽光充分,番茄營養素含量比例高。小番茄皮與果肉連接緊密,更多膳食纖維。

吃小番茄好處多多,番茄紅素的好處: 1. 番茄紅素抗氧化、延緩老化,幫助美容。2. 番茄紅素減緩發生慢性疾病、預防癌症、保護心血管系統。3. 男性可多攝取番茄紅素,有保健攝護腺的作用。                                                          

菲達乳酪(Feta Cheese)

新鮮Feta起司,無泡油 ,希臘沙拉必備,口感有如奶油般的細膩,帶有鹽味,酸味宛如檸檬酸、橘子酸,帶有奶香與鹹鴨蛋的風味 可搭配沙拉、麵包入料理食用 。

今天個人就動手來道西式涼拌番茄料理食譜供大家參考,涼拌番茄芝麻菜做法簡單易學,涼拌番茄芝麻菜/沙拉生菜品嚐獨特的香醇風味,爽口開胃,強力推薦~簡易

涼拌番茄芝麻菜做法:

發佈於 番茄食譜
第 1 頁,共 12 頁

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章