不久之前，幾位同是愛好厨藝的姊妹們，來個人家中，其中一位資深的知名專業壽司店長，更展現了她的專長，不僅動作伶俐，材料調理更是恰到好處；其中一項是黄瓜的調理，可讓成品有脆度增加口感，黄瓜的調理更是成品的好搭檔及幕後功臣，經濟又實惠，更没有小黃瓜昂貴的價格呢！
由於受惠於好姊妹的示範，個人也得到創意靈感，衹要善用技巧，黃瓜(cucumber)料理口感亦會像小黃瓜一樣好吃！
最近正值黃瓜special，選購些來製作一道創意涼拌黃瓜食譜-自製輕食涼拌黃瓜二吃創意料理:創意涼拌黃瓜做法訣竅與大家分享！
黃瓜(cucumber)1條，橄欖油(extra)1/2大匙，玫瑰鹽、松子各少許
1.取黃爪1條，洗淨，去頭尾。
2.將整條黄瓜切成2或3段。
3.再取每段黄瓜，直剖成每條約1cm左右。
4.將剖好的黄瓜平放砧板上方，用水果刀把黄瓜囊子橫向分切成二條(包括黄瓜及囊子)，保留黄瓜囊子。
4.把分割好的黄瓜，切成3~4小段，置盤，均勻放上少許玫瑰鹽，滴入橄欖油後，再撤上些許松子即可。
5.一道輕食養生的涼拌黃瓜創意料理→黃瓜一吃做法簡單易學，
6.涼拌黃瓜創意料理可當宴客前菜，或搭配冷盤，無論party，potluck皆很受歡迎，大夥兒吃得滿意，自己更得意耶！
7.涼拌黃瓜創意料理營養全面，健康滿點，您是否也想試試看？
黄瓜囊子(1條黄瓜份量)，橄欖油(extra)1/2大匙，玫瑰鹽1/2小匙，葡萄乾、蔓越莓各適量
1.取黃瓜囊子，切成數小段，置盤。
2.做法(1)的黃瓜囊子，均勻放上少許玫瑰鹽，滴入橄欖油後，撤入葡萄乾、蔓越莓各適量即可上桌食用。
3.此道黃瓜二吃，舒爽多汁，加上葡萄乾及蔓越莓，相當搭調，美味可口，的確是一道輕食養生的創意料理。
4.涼拌黃瓜不須油炸不須快炒，輕食黃瓜涼拌菜料理做法簡單，輕鬆愉快，擺脫熱呼呼的油膩感，舒食也健康！
1.黃瓜(cucumber)與囊子分切開來，黃瓜脆度不受囊子影響，僅均勻放上少許玫瑰鹽，不搓鹽巴，吃出天然美味，清爽可口，是此道創意涼拌黃瓜二吃做法好吃的關鍵及訣竅~
2.此道自製創意涼拌黃瓜食譜蔬果纖維質多，低熱量，吃起來容易有飽足感，是減肥達人的最愛。
黃瓜有清熱、解渴、利尿作用，含有大量纖維素，能促進腸道排出食物廢渣，減少膽固醇的吸收，可抑制體內糖類轉變成脂肪，有減肥和調整脂質代謝的特殊功效。
不久之前，幾位同是愛好厨藝的姊妹們，來個人家中，其中一位資深的知名專業壽司店長，更展現了她的專長，不僅動作伶俐，材料調理更是恰到好處；其中一項是黄瓜的調理，可讓成品有脆度增加口感，黄瓜的調理更是成品的好搭檔及幕後功臣，經濟又實惠，更没有小黃瓜昂貴的價格呢！
由於受惠於好姊妹的示範，個人也得到創意靈感，衹要善用技巧，黃瓜(cucumber)料理口感亦會像小黃瓜一樣好吃！
最近正值黃瓜special，選購些來製作一道創意涼拌黃瓜食譜-自製輕食涼拌黃瓜二吃創意料理:創意涼拌黃瓜做法訣竅與大家分享！
冬至吃湯圓在台灣傳統習俗是不可或缺的一環，人們認為在冬至這一天 吃冬至湯圓補品，對身體特別有益；在習俗中吃過冬至湯圓就代表又增 長一歲。
當今多數養生達人們，崇尚輕食風；也因此，冬至吃湯圓來個養生輕食 料理吧！
今天個人就動手來製作一道冬至創意甜菜湯圓料理食譜與大家分享！
冬至養生創意料理白木耳甜菜湯圓做法營養美味易消化喔!
創意湯圓-厨房新煮意；內容可不同一般，獨一無二的創意料理。紅湯圓採用紅麴粉天然調色，白色湯 圓 則拌入豆腐泥，不黏牙，易消化；紅、白兩色湯圓不僅有"面子"，更有"裡子"。
今天朋友到家裡學才藝；請她們吃過湯圓，獲得大家掌聲，很受討喜；客人吃的滿意，自己更得意！
當今人們健康意識抬頭，多數養生達人崇尚輕食風；也因此，冬至吃湯圓來個創意湯圓-輕食料理吧！
聖誕鈴聲響起，聖誕節的氣氛也愈來愈濃厚了。走鄉村風的家庭，聖誕節的佈置是一定要的啦！裝飾成魯道夫(拉雪車的麋鹿)的泰迪熊，還有小小的聖誕樹。
每年都好想去歐洲聖誕市集親身感受聖誕節的氣氛，既然夢想未兌現；將家裡佈置一番也不賴...
一股思索的靈感，牽引著雙手，帶動展現廚藝之巧妙；就讓咱們動動手，進入創意聖誕樹料理的世界，一展身手吧！
創意聖誕樹料理食譜-聖誕樹製作簡單易學；創意聖誕樹料理歡樂迎耶誕節!
一股思索的靈感，牽引著雙手，帶動展厨藝之巧妙，創意料理藍莓果凍食譜做法，以健康.創意為取向，對於減肥瘦身和美容養生都有加分！
下午茶甜點食譜-創意藍莓果凍食譜做法，簡單易學，零失敗；自製健康創意藍莓果凍更是當今養生達人的最愛！
低熱量的甜點，新鮮的藍莓製作成果凍，加入奇異籽，兩者合而為一，創造出紫色的浪漫，吃出一口口藍莓果凍醇香滑嫩，吃出體內健康，吃出肌膚美麗。
自製藍莓果凍含有大量的維他命C及藍莓顆粒，相信喜歡養生健康的妳，一定會喜歡喔!
當今人們，由於知識普及，健康養生及清淡料理已成時尚，那麼如何吃出健康又簡單不費時呢?
今天個人就著手來一道創意料理涼拌綠花椰菜沙拉料理食譜，綠花椰菜涼拌沙拉做法超簡單容易，創意涼拌綠花椰菜沙拉開胃爽口開胃爽口秘訣分享!
青花菜/綠花椰菜營養價值及主要功效4.青花菜含豐富的鐵質，可預防貧血。5.青花菜富含鋅，可保持精力。青花菜一般人都可以食用；如何補充青花菜：每餐80克
綠花椰菜1/2顆(約150g)，葡萄乾2大匙(30g)，馬鈴薯1小顆，橄欖油、檸檬汁各1大匙，胡椒、海鹽各少許
1.綠花椰菜去梗，剝成小朵，洗淨。馬鈴薯削皮，切小塊。
2.鍋中將水煮開，放少許鹽，投入小朵綠花椰菜川燙約30秒，撈起、瀝乾，置泠開水中殺青處理。
3.做法(2)沸水中投入馬鈴薯小塊，煮熟軟後，撈起、瀝乾，以飯匙按壓成泥，備用。
4.做法(3)馬鈴薯泥容器內，加入橄欖油、檸檬汁、胡椒、海鹽混合，調勻，備用。
5.將殺青處理過的綠花椰菜舖盤，撒入葡萄乾，依序倒入做法(4)混勻的佐料，拌勻，即可上桌食用。
6.創意料理綠花椰菜沙拉食譜做法超簡單吧!綠花椰菜創意料理涼拌沙拉做法營養保健康!強力推薦~
1.綠花椰菜放少許鹽川燙後，置泠開水中殺青處理，綠花椰菜可以保有翠綠色及脆勁口感。
2.創意綠花椰菜沙拉做法，用馬鈴薯、橄欖油、檸檬汁取代(美乃滋)沙拉來涼拌料理，營養保健康，是此道涼拌綠花椰菜沙拉食譜做法開胃爽口秘訣!
作為多產動物的兔子，象徵了春天的復蘇和新生命的誕生。兔子是愛神阿佛羅狄忒的寵物，也是日爾曼土地女神霍爾塔的持燭引路者。因此，現在兔子是作為給孩子們送復活節蛋的使者。
根據一些消息來源，復活節兔最初在18世紀隨着德國移民抵達美國，那些德國移民定居在賓夕法尼亞州，把他們稱為‘復活節兔’的下蛋野兔帶到了這裏，據歷史頻道網站上的一個條目有這則說法。
逐漸地，這一習俗傳遍整個美國，傳說中，兔子在復活節早晨送來的禮物也擴張到包括巧克力和其他糖果等，裝飾的籃子代替了巢穴。此外，孩子們也經常把胡蘿蔔留在門外，以防跳躍了很久的兔子餓了。”
世界各地的基督徒們都將在本周日慶祝復活節，紀念耶穌基督從死里復活。除了神聖的儀式之外，美國也有世俗的傳統，孩子們會把籃子放在外面，期待着復活節兔送來禮物。
根據流傳的說法，復活節兔將會帶禮物（通常是巧克力糖果或者彩蛋等）給那些在夜裡把籃子留在屋外的孩子們。許多糖果公司利用這一頗受歡迎的傳統，在每年的復活節期間提供以復活節兔為主題的各類糖果。
復活節兔子來自於一個民間傳說的代表。類似的還有聖誕老人和牙齒仙子。
部分的家庭參與這一慶祝活動並不是因為相信其存在，而是作為一種傳統，或者是覺得有趣。
創意小白兔，白又白，小白兔就在這兒出現哩!復活節小兔子麵包，真的很活潑可愛喲!小兔子跟大家say “Hello”,快來觀賞吧!
復活節小兔子麵包製作，加上了富含春天色彩的普羅旺斯香草，快樂迎接萬象更新的繽紛春天~~
麵粉3杯，溫牛奶1杯，酵母1湯匙，糖1/3杯，蛋黃3顆，奶油4湯匙﹝融化﹞，海鹽1茶匙，普羅旺斯香草1/2茶匙
1.兔麵包麵糰做法，請點閱 麵包食譜(義大利Focaccia佛卡夏麵包食譜做法)
2. 麵團整圓後置於一抹油的大碗中，蓋上溼毛巾或保鮮膜，於溫暖潮濕的環境中發酵至兩倍大(約1小時)
3.取出發酵好的麵糰，切割成等量小麵糰，揉成橢圓形，再將一端搓尖尾形狀(兔尾巴)。
4.掌握兔子耳朵技巧，將橢圓形的一端朝自己，用剪刀深入小麵糰(請看圖示)，剪成兩片耳朵，因兔子耳朵較長，必須將兩片兔耳朵稍稍抬高整型。
5.接下來用筷子尖端深入兔子兩片耳朵下方各按壓一小凹洞(請看圖示)，即成兔眼睛。
6.將復活節兔一一整型完畢，放舖有烘烤纸的烤盤上方，移入已預熱烤箱，以170℃，烤20分鐘左右。
7.取出已烘烤的復活節小兔子麵包，置烤架放涼，即可。
8.當嚼一口小兔子麵包，香氣四溢，普羅旺斯香草在嘴中飄逸，帶有點點鹹味，越嚼越有深度，口感組織很細密鬆軟，一口口慢慢剝著小兔子麵包來吃，人間美味，好幸福呀!感謝主~
1.也可以用小麵糰塑造一個兔尾巴，小兔子麵包看來更逼真!
2.復活節小兔子麵包製作，兔眼睛可塞入兩顆紅豆，小兔子麵包看來維妙維肖!
3.製作兔子麵包，若是麵糰溼度多，烘烤後，兩片兔耳朵很容易下垂變型，因此，烘烤前可用牙籤包裹鋁泊紙再抹上一層油，梗住耳朵下方(烘烤後再拿掉)，這樣兔耳朵即會挺挺的，形成一隻活潑可愛的復活節兔!
創意素肉羹料理不僅是一個技巧，我們如能將創意提昇到心靈層次，那麼我們料理出來的成品，更是充滿愛心&感情的廚藝佳餚，大家如能以這樣的心情去面對人生，那麼我們的人生將是亮麗的、多釆多姿的，願為美化我們的人生，大家共同來努力創新、求變，創造出一片花繁葉茂的社會景象!
創意素肉羹料理食譜，選用大麥纖維食材，以減碳與健康的角度，用電鍋來蒸的無油煙料理，建立「節能低碳社會」之理想。
無油煙創意素肉羹料理，清淡又健康的蔬食譜，讓大家能夠在滿足味蕾的同時，減少二氧化碳排放量，為地球環保盡一己之力。
今天就來道既簡單又健康營養的創意素肉羹料理食譜，外Q內軟素肉羹的創新廚藝-創意素肉羹料理與大家分享；讓咱們共同來營造，品味新生活形態!
A.大麥or大豆纖維60g
B.調味料:紅糖2小匙(10g),天然醬油1大匙(15ml),胡椒粉.五香粉各1小匙(5g),蛋1顆,地瓜粉100g，香油2大匙(30ml)
1.大麥纖維置不銹鋼容器內,倒入熱開水泡軟，待冷却後,放入Vita-mix調理機，加水攪打成粗纖維狀後，以過濾袋瀝乾水分，備用。
2.將材料B.所有調味料，倒入瀝乾大麥纖維內，放入攪拌缸or麵包機內，混合攪拌成黏稠纖維素肉羹糰，備用。
3.戴上抹過油的塑膠手套，取出素肉羹糰，分數次放入抹油的厚塑膠袋內,剪去底側一小角，手握上方往下推，擠出一條條素肉羹，平舖抹油盤中。
4.將素肉羹一一擠出，舖平後，放入電鍋中，以三角墊架分成上下兩層，外鍋置1/2杯水，蒸至開關跳起(約15分鐘)。
5.取出已蒸好的素肉羹，放冷却，保留些現用，其餘置冰箱泠庫保存。
6.創意素肉羹料理食譜，激發您的腦力，發揮您的潛力，創造您的實力；無油煙素肉羹創意料理做法，更為響應環保，節能減碳；盡一已之力:願為拯救地球，大家共同來努力吧!
7.素肉羹創意料理做法超簡單吧!素肉羹煮出創意,吃得滿意!您是否也想試試看?
1.大豆纖維用熱開水泡軟，較容易去除大豆腥味。
2.創意素肉羹料理，調味料可依個人口味調整之。
3.創意素肉羹料理，視素肉羹大小所蒸煮時間也不同，請務必留意。
4.創意素肉羹料理，可用來煮素肉羹酸辣湯，素肉羹滷大白菜or單吃佐素食醬料，都相當美味，外Q內軟，吃得安心，吃出健康!
請點閱 創意料理-創意食譜做法大全
創意蔬果料理不僅是一個技巧，我們如能把它提昇到心靈層次，那麼料理出來的成品，更是活生生，充滿愛心&感情的廚藝佳餚；大家如能以這樣的心情去面對人生，那麼我們的人生將是亮麗的、多釆多姿的，願為美化我們的人生，大家共同來努力創新、求變，創造出一片花繁葉茂的社會景象!
當今人們崇尚養生，健康輕食料理蔚為時尚；吃湯圓如何吃出健康？今天個人就著手來製作一道創意奇異子湯圓食譜做法-奇異子創意湯圓料理:創新奇異子湯圓養生享健康！
奇異子減肥及奇異子神奇功效-超級營養食物奇異子是鼠尾草種子，奇異子低熱量，奇異子富含食物纖維和Omega-3脂肪酸，奇異子對心臟血管和消化排毒很有助益...
奇異子1大匙(15g)，湯圓10顆，蜂蜜or楓糖漿4大匙(60g)，溫開水700cc/兩碗量
請點閱 湯圓食譜做法大全
1.取奇異子1大匙，用100cc的熱開水攪開，浸泡15分鐘左右。
2.備兩個湯碗，湯碗中分別各放入2大匙楓糖漿，備用。
3.鍋中煮開熱水，投入湯圓，煮至湯圓浮起，用濾網撈出。
4.將湯圓分別放進做法(2)楓糖漿湯碗中。
5.依序加進已浸泡好，呈黏稠狀的奇異子入做法(4)楓糖漿湯圓內。
6.各加入溫開水350cc於做法(5)奇異子湯圓中，攪拌均勻，即可上桌食用。
7.此道創意料理奇異子湯圓新吃法，很受周邊朋友討喜；奇異子養生湯圓圓滑溜Q彈享健康喔！對廚藝有興趣的朋友們，不妨動手試試看！
1.將瀝乾的湯圓放進楓糖漿碗中泡一會兒，再進行下一步驟，可讓湯圓吸收甜度，湯圓質量Q彈美味，這是此道奇異子湯圓食譜做法滑溜Q彈的關鍵及秘訣！
2.如果是用冷凍湯圓，必須以三滴兩點的方法；也就是湯圓煮開後，中間再加兩次冷水，煮至湯圓浮出水面。
3.此道湯圓加溫開水，目的是不破壞蜂蜜or楓糖漿的營養成分，是道地健康的奇異子養生湯圓喔！
