湯圓是東方民族的美食及甜點，由於湯圓製作簡單又好吃，因此廣為流傳，湯圓是盛行於上元與冬至應景的一種食品，於台灣、港澳、中國大陸、琉球等地較為常見湯圓。
台灣冬至通稱「冬節」， 最主要的民俗是搓湯圓祭拜家中供奉諸神和地基主，同時也舉行祭祖。
湯圓大多為糯米製成，吳語稱為「湯糰」；興化語稱之為「丸囝」；閩南語稱為「圓仔」，客家語稱為「惜圓、粄圓、雪圓仔、圓粄仔」，通常作成紅白兩色，除了傳統的湯圓吃法，不妨來道冬至創意麻糬湯圓料理食譜，創意麻糬雪湯圓仔做法，以健康的天然甜菜湯圓顏色，再沾裹椰子粉，就像披上一層美美的雪紗，漂亮極了；視點及味覺恰到好處~以下Q彈麻糬湯圓仔做法秘訣與您分享，共同品味廚藝生活！
甜菜湯圓，砂糖，椰子粉
請點閱 白木耳甜菜湯圓食譜-自製白木耳甜菜湯圓做法:養生白木耳甜菜湯圓闔家吃出健康!
經常吃蛋炒飯，您吃膩了嗎？不妨換個口味不一樣吃法；生活多創意，惱力激盪，豐富人生色彩，是不是很棒呢！
此道蔬食餅創意食譜做法省事又好吃，自製米飯蔬菜餅創意料理簡單易學，食材內容豐富，米飯雜蔬餅營養全面，健康滿點，您心動了 嗎？不妨動手試試看！
米飯蔬菜餅材料：
米飯200g，蛋2顆，馬玲薯半顆，紅蘿蔔半根，素火腿1片，青椒半顆，玉米粒、豌豆仁各少許，麵粉200g，水300cc，海鹽、橄欖油各適量
季節蔬菜產量多， 價位經濟實惠；不妨利用當令蔬菜製作菜飯，一年四季都可享受到不同口味&營養豐富蔬菜飯。
米飯是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方主食。一味米飯，與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養；而雜糧，通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類，五大作物以外的糧豆作物。
推薦下列素食蔬菜雜糧飯創意料理食譜-五道健康蔬菜雜糧飯料理供大家參考之，創意五彩米飯燴出繽紛生活喔！您是否也想動手試試看！
創意蔬果料理不僅是一個技巧，我們如能把它提昇到心靈層次，那麼料理出來的成品，更是活生生，充滿愛心&感情的廚藝佳餚；大家如能以這樣的心情去面對人生，那麼我們的人生將是亮麗的、多釆多姿的，願為美化我們的人生，大家共同來努力創新、求變，創造出一片花繁葉茂的社會景象!
用點心做點心，北國嚴寒冷冽的深冬裡，來碗熱騰騰、Ｑ彈的芋圓口感加上濃濃的椰奶西米露醇香美味，暖入心扉，該是多麼幸福的事；心動不如行動，讓咱們一起進入創意水晶湯圓料理食譜的世界，共同來探討創意料理水晶蔬菜湯圓做法吧，水晶蔬菜湯圓好煮意吃出創意喔~
A、芋頭湯圓10顆，西米(1把)，椰奶
請點閱 湯圓食譜-專業芋圓做法：香Q好吃的芋圓製作秘訣及芋圓煮法分享！
B、調料 楓糖漿(1湯匙)or蜂蜜
1、鍋內加水煮開，放入西米，中途用匙子來用攪拌。
2、西米煮至5分鐘停火，加蓋燜上10分鐘以上。
3、把燜好的西米撈出，過涼水，這時西米的外表已經呈透明狀，內部還是有很大的白點。
4、鍋內再次加水煮開，把在過冷水的西米撈出，再次放入煮鍋，煮至西米呈現透明狀。
5、撈起西米，放入涼開水中（這樣做法才能讓西米成為晶瑩剔透、口感Q滑的西米露）。
6、鍋內下水煮沸后，倒入芋頭湯圓，煮至芋頭湯圓浮起，即可撈起。
7、碗里倒入椰奶和楓糖漿，接著沖入開水，依序放入西米露和芋圓，攪拌均勻即可。
1、西米一定要過兩次涼水後，再煮至透明，才能讓西米成為晶瑩剔透、口感Q滑的西米露；這是煮西米露做法秘決。
2、椰奶可換成鮮奶取代，風味也不錯。
3、芋頭湯圓製作可以加入椰子粉，口感會更佳。
4、楓糖漿的份量可斟酌個人喜好調整，也可加蜂蜜。
品味新生活形態，創意加上設計；創意料理法-木瓜創意料理食譜:創意木瓜做法料理，只要動個小巧思，輕輕鬆鬆，簡簡單單就可以把料理變的色香味俱全！提供下列美觀創新厨藝料理與大家分享!腦力激盪，啟發靈感，分享創意的園地，創意讓世界更美好~
木瓜1/2顆（約400g），杏仁牛奶250ml，優格200g，奇異子15g，大麻子15g，藍莓15顆，草莓3大顆，奇異果1顆，杏仁片5g
蘿蔔年菜食譜~創意養生年菜港式蘿蔔糕做法~蘿蔔糕年菜食譜強力推薦：如何做港式蘿蔔糕呢？專業港式蘿蔔糕的製作方法，港式蘿蔔糕食譜詳細做法分享，蘿蔔(主角) 搭配紅、黃椒、玉米及青豆仁(配角)，此法做出來的港式蘿蔔糕可保持蘿蔔的原始甜美風味，此道創意養生年菜港式蘿蔔糕做法很適合現代養生達人的訴求。
A. 粘米粉1包(400g) 糯米粉40g 香油[蔴油1：玉米油3]1湯匙(Tsp) 海鹽1/2湯匙(Tsp) 黑、白胡椒粉各少許 冷水1又1/2杯 熱水 3又1/2杯
B. 蘿蔔1條(740g) 紅、黃椒各1/3顆 青豆仁、玉米粒各20g
創意養生年菜港式蘿蔔糕做法1：
蕃茄醬、白砂糖、辣椒醬三者混合調勻(用量可依個人喜好增減)
薑泥、醬油、素食烏醋三者混合調勻(用量可依個人喜好增減)
1. 將蘿蔔1條去皮(削成厚片，泡入水中，保留蘿蔔皮；請點閱www.vegtrengs.com 如何醃製蘿蔔或蘿蔔皮)
2. 蘿蔔切塊，放入果汁機內，加冷水1又1/2杯攪拌成蘿蔔泥 請點閱www.vegtrengs.com 素食食材 蘿蔔的功效
3. 紅、黃椒1/3顆洗淨切細粒狀。
4. 將粘米粉1包(400g ) 倒入做法(2 )的蘿蔔泥內，攪拌均勻。
5. 其次倒入40 g糯米粉，充分調勻。
6. 再加入香油[蔴油1：玉米油3]1湯匙(Tsp) ，海鹽1/2湯匙(Tsp) ，黑、白胡椒粉各少許，拌勻。
7. 煮開3又1/2杯沸騰的熱水，以左手，一邊徐徐倒入熱開水於做法(6 ) 加過調味料的漿狀蘿蔔泥內；右手，一邊用飯匙慢慢攪動拌勻，此時即形成糊狀蘿蔔泥。
8. 依序放入切細粒狀的紅、黃椒、玉米及青豆仁，調和均勻，即成創意色彩港式蘿蔔糕糊。
9. 視電鍋容量大小，備三個適當的不銹鋼容器，將玻璃紙鋪容器上方。
10. 電鍋外鍋放2又1/2杯水，按下開關，先預熱。
11. 將做法(8) 創意色彩港式蘿蔔糕糊，分別倒入三個不銹鋼容器內。
12. 做法(10 ) 預熱的電鍋蒸氣冒出時，迅速將三個裝滿創意色彩蘿蔔糊的不銹鋼容器，置入電鍋內，以高腳墊架分隔成上、下兩層按下開關，蒸煮至開關跳起。約35分鐘至40分鐘(此次所製做蘿蔔糕是20人份電鍋)
【家中的電鍋若是10人份，可將材料減半來製做。】
13. 將蒸好的港式蘿蔔糕取出，放涼，置冰箱保存。
14. 需用時，將冷卻後的港式蘿蔔糕切數片，兩面微煎成金黃色，再搭配上述佐料(二選其一)食用。(蒸煮好的港式蘿蔔糕如能直接吃；是最具健康及養身法則的，僅供參考之！)
15. 此道創意色彩兼具養身的港式蘿蔔糕做法→蘿蔔(主角) 搭配紅、黃椒、玉米及青豆仁(配角) ， 可保持蘿蔔的原始甜美風味，(因配角本身天然，且無特殊強烈味道) ，很適合現代養生達人的訴求。
有一次到餐館為朋友慶生，享受港式飲茶，此地飲茶之一特色→港式蘿蔔糕；味道天然，獨具原味，吃過後口齒依然留香，靈機一動，心動不如馬上行動；就著手來製做，加上自己一點點的創意，讓美味的港式蘿蔔糕，更有畫龍點睛的效果。
現在當紅歐美名人熱愛的養生聖品－藜麥。相信大家對這個名詞並不陌生，但是許多人對於藜麥這種健康食材到底要怎麼料理打了個大問號？
藜麥Quinoa（葵諾亞）又稱為「印加黃金」，種植千年以來富有「穀物之母」的盛名，小小的穀粒飽含非常高的營養價值，更是近幾年最流行的超級食品。
食用藜麥可起到改善體內酸鹼平衡的作用，保持健康體質。科學研究表明，身心的健康，需要靠食物的酸鹼來平衡；身體中酸鹼不平衡，會導致情緒不穩定，同時也會影響身體健康。藜麥中的優質蛋白有助於改善機體的協調功效。
甜菜根功效：甜菜根是目前保健生機飲食界的超級明星，甜菜根療效有清血，防止血管阻塞，阻止心臟病等等，甜菜根在歐洲的地位就好比中國的靈芝。
甜菜根具有天然紅色素维他命B12及鐵質是婦女與素食者補血的最佳天然營養品，因此它有"天然綜合維他命"的美譽，當遇上感冒發燒、身體虛弱時，甜菜亦能促進消化、補充營養素。
養生藜麥甜菜湯圓新煮意，推薦創意藜麥甜菜湯圓料理食譜-健康藜麥甜菜湯圓做法供大家參考之~
一般甜湯圓做法大都配以糖水；創意達人與大家共同來學習創意湯圓變化料理，讓吃膩傳統冬至圓的您，換換湯圓新口味！提供下列冬至創意湯圓料理食譜-二道創意湯圓做法與大家參考之，吃湯圓新煮意，冬至圓創新意~
創意蔬果料理不僅是一個技巧，我們如能把它提昇到心靈層次，那麼料理出來的成品，更是活生生，充滿愛心&感情的廚藝佳餚；大家如能以這樣的心情去面對人生，那麼我們的人生將是亮麗的、多釆多姿的，願為美化我們的人生，大家共同來努力創新、求變，創造出一片花繁葉茂的社會景象!
萬聖夜英文稱之“Halloween”，為“All Hallow Eve”的縮寫，是指萬聖節（All Hallow's Day）的前夜，又叫鬼節，在每年的10月31日，是英語世界的傳統Halloween節日，主要流行於北美、不列顛群島、澳大利亞、加拿大和新西蘭。當晚小孩會穿上化妝服，戴上面具，挨家挨戶收集糖果。華語地區常將萬聖夜誤稱為萬聖節。
萬聖節即將到來，今天個人就動手來製作一道萬聖節創意南瓜食譜做法-鬼節創意南瓜做法料理與大家分享，創意南瓜做法大夥兒歡慶萬聖節唷~happy halloween ~
a、橘子，西洋芹
b、香蕉，藍莓乾or黑巧克力，黑芝麻，枸杞，小番茄，牙籤
（以上材料不拘）
隨著中秋佳節來臨，市面上月餅紛紛出籠，不斷推陳出新，講究低熱、低脂的口號一直沒變，真讓人有混淆之感！
如何健康吃月餅，是當今養生達人所訴求的健康理念，也是每個人必須知道的事。
創意月餅DIY-創意中秋月餅食譜；個人製作此道素食創意鳳片月餅做法，讓您吃出健康，歡渡中秋佳節！
A、糯米粉35g，粘米粉35g，澄粉20g，水or奶水120ml，煉奶20ml，橄欖油30ml，糖粉20g
B、綠豆餡100g，熟麵粉適量 請點閱 月餅食譜做法(綠豆椪小月餅製作方法)
C、保鮮袋一個
D、模具一個
