1、個人此次所製作的黑棗年糕是以壓力鍋來蒸,省時省電,嚮應環保,節能減碳,愛護地球,從個人做起。

2、自家製做的健康素食養生黑棗年糕,沒添加防腐劑,年糕置常溫一兩天後,就必須放進冰箱保存,預防發霉。

3、黑棗功效有緩下,整腸,清血,養颜,強化骨骼,改善體質,提高生理機能的食療作用。黑棗功效超強,黑棗營養成份豐富,因此被營養界稱譽為養生保健,袪病延年的「黑珍珠」!

發佈於 年糕食譜
1. 黑棗含有維生素A,B1,B2,B6,菸草酸等,與礦物質鉀,鈣,鎂,鈉,硫,矽,鋁,鐵,錳,銅等,有維生素和礦物質總庫之稱。具有緩下,整腸,清血,養颜,強化骨骼,改善體質,提高生理機能的食療作用。它是最經濟又實惠的大眾健康食品之一「黑珍珠」
發佈於 黑棗

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